辛小龙：薪资会成为酒店人离开行业的最后一根稻草吗？

　　话题背景：

　　近日，最佳东方发布《2021年2季度酒店业人力资源薪酬数据报告》。随着酒旅业从新冠疫情大流行的影响中逐渐恢复，产业恢复态势良好，岗位供不应求态势减缓。

　　根据报告显示，各线级城市酒店岗位平均薪酬分别为一线城市6688元/月，新一线城市城市5903元/月，二线城市5654元/月，三线城市5209元/月。迈点注意到，评论下方多人直呼“我可能干了个假酒店”，薪资薪资话题再次成为行业热议话题之一。为此，迈点以“酒店业薪资问题”为主诚邀酒店相关从业者和专家老师共同探讨酒店业薪资之困。

　　邀稿话题：

　　1、酒店行业薪资普遍偏低，您觉得主要的原因是什么?

　　对于酒店薪资问题，这是一个“多样化’的话题，酒店业也好，其他行业也好，员工、管理者、企业、投资者，这四者之间都有不同的权衡，员工权衡面，平台、薪资待遇，管理者权衡面，成本化、人房比、薪资框架，企业，利润、产出比，投资者，投资回报率，回报年限。

　　酒店行业薪资问题实际上是分为几个综合点的，大家都知道对于整个国内1700多万间的酒店行业而言，形成系列化的布局，第一从基层员工、岗位经理、部门经理、店长、总经理、区域经理等岗位，工资会因为酒店档次的区别不同，也会因为城市、员工的职级不同而产生变化，第二整个酒店行业、部门总监、总经理、区域经理等更多的岗位整体的薪资水平还是大于部分行业的薪资的，第三就是单体酒店，单体酒店实际上与品牌集团之间还是有很大的差异感，不光从运营管理模式等、最主要的是薪资问题，也会出现不同，最主要的问题点还是“考核性”不同，第四就是城市的差异，实际上每个行业在做人员招聘、管理、团队建设、人员培养等都是需要按照城市的属性来满足一些基本的条件、这个结果而言的话就是出现差异。第五就是酒店行业的就业岗位，随着特许加盟业务板块的成熟、品牌集团、OTA等都纷纷抢占市场，行业连锁化率提升，规模增大同时，自然员工的需求量就会明显增大，就会形成行业薪资结构差异问题。

　　2、除了薪资，您觉得酒店在福利待遇上有哪些提升的空间?

　　酒店行业不是一次性的投资，需要根据年限、产品、市场等因素，及时做好产品的升级维护改造等工作，满足客户的消费体验需求，薪资问题酒店是促使员工对于服务、门店产品清洁合理的推动，也是建立门店运营内控合规工作之保障。只有合规化薪资体系、人员体系，才能有可行动性的表现与实际产出比。

　　对于薪资问题，首先要针对当地市场同等品牌，做好薪资水平的摸底工作，建立薪资框架体系，基本工资、工龄工资、全勤奖、夜班补助、政策福利、绩效奖励、等、这样才能赋予员工最基础的保障工作。

　　薪资体系需要根据经济、市场率、来匹配建立完善化的制度，这样才能对于酒店业的投资经营收益填补要素条件。

　　3、酒店应如何优化薪酬体系及激励措施，从而提升员工的满意度及行业竞争力?

　　当下酒店业薪资结构通常都是已基本工资、绩效考核、奖惩制度，这三大前提方向考量，对于基本工资，这是满足服务者员工的基本项，绩效考核是核心的加分项，这个也就是付出的劳动成绩比，来建立员工核心工作的匹配，保证品牌集团运营工作核心，奖惩制度是员工行为的约束项，这样能确保运营、质量、卫生、等员工标准规范与技能知识。更好的建立员工知识平台与品牌影响力。

　　4、在酒店经营管理中，您认为酒店需要适当提升人工成本从而稳定经营吗?为什么?

　　酒店行业的薪资水平，目前商旅品牌、中高端、高端品牌、星级酒店各有不同，第一、资历背景不同，等级职级不同，所获取的回报自然不同，在整个品牌集团对于店长、总经理的薪资定级都有明确的标准，来通过辖区门店的销售、经营、品质等完成率来进行标准部分衡量调整职级等级，同时薪资水平在原职级会有500-1500不等金额的幅度调整，在我看来，在符合当下行业的背景下，这样的模式还是行之有效的，另外，可能对于四五线城市单体酒店这样的薪资水平会出现不同的差异，可以根据当地的消费结合城市的薪资水平考量来满足员工的可靠性劳动力。