岗课赛证融通综合育人模式 职教院校旅游类专业实践中的难点

锦江酒店(中国区) · 栗书河专栏 · 2022-10-14 16:49:15

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“岗课赛证”融通综合育人模式,是国家倡导和强力支持的培养高素质技术技能型人才的重要手段和途径。

(迈点专栏 栗书河)中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》,为职业教育发展提供了指引遵循。高技能人才已经成为国家的重要战略资源,培养高技能人才是职业教育院校专业建设发展的必然选择。“岗课赛证”融通综合育人模式,是国家倡导和强力支持的培养高素质技术技能型人才的重要手段和途径。

职教院校肩负着为党和国家育才、为企业人才需求与技术创新助力、为学生成长发展服务等“三元”职责,围绕“岗课赛证”融通育人模式专业建设的教改,完成培养行业适用型高技能人才使命,根本离不开政府主导政策供给、企业资源协同配合、学生求知自觉等要素条件基础,如果无视院校教改需要社会整体职教生态环境问题,任何改革都只能是纸上突破。

站在“岗课赛证”融通综合育人模式的旅游类专业建设视角看,有三大问题让教改的“靴子”很难落地。

一是学生自觉学习意志和自主学习能力缺失。近年来,职业院校的生源,特别是高职院单招录取学生,普遍存在自我娱乐意愿和能力,远超学习意愿和能力的状况。如果离开考勤及纪律挂钩评分成绩,估计院校设置的课程教学正常开展都无法保证。因此,构建“岗课赛证”融通综合育人模式,实现以学生为主体、以岗位就业为目标、以课程教学为基础、以赛证成绩为技能佐证的教学体系建设目标,在没有学生具有自觉自主学习素养的前提条件下,任何教育学习资源的供给,都是很难发挥利用价值的堆砌摆设,也会带来放弃推动学生成长社会责任的后果。

提高学生自觉自主学习素养,具有融入社会实现个人价值理想的意愿,当下已经成为了整个社会与家庭的理想。不过这理想还在很远的地方,需要每个家庭及社会集体的共同努力。

二是高技能人才的行业企业规格标准缺失。就高等职业教育而言,“岗课赛证”融通育人模式的建设基础是明确高技能岗内容,“高技能岗”的工作胜任力是课程教学内容、赛项目竞技点、职业能力考核点的依据。以旅游类专业职教面临情况来看,目前有关“岗课赛证”融合育人模式的探讨,常常给人以“只谈猪跑,却不说猪在哪儿,甚至都不说猪是啥”的懵圈感。没有高技能人才的具体规格标准,找不出高技能人才对应的现实工作岗位,把工作任务与实现能力转化成为教育教学内容,是任何人都无法完成的任务。

虽然,国内一些城市的人才工作领导组织,制订发布了本地区人才规格及待遇标准,但总体规格并不适宜院校专、本科教育培养目标。有些国内研究机构的“旅游人才”报告,也没有基于职业岗位或专项工作任务的明确内容,如“旅游数字化人才”是“拥有数字化思维,熟练掌握大数据、云计算、人工智能等新一代信息通信技术,并能够完成旅游数字化场景的应用,具备旅游互联网运营的数字化人才”,这样的表述没有说明是否为高技能?不能明确这类人才存在的组织机构平台、工种岗位、典型工作任务等现实对应“岗”的信息内容。

三是院校教育教学制度设计权改革支撑的缺失

旅游类专业实施“岗课赛证”融通模式培养人才,专业教学内容、教学方式、时间安排、考核方法等教学活动,就应当适应社会企业的实践需求设计。虽然赛事、证书取得的成绩可以通过学分转换形式融入教学体系,但专业依然是参照自上而下的专业教学标准文件管理教学活动,按照院校统一标准框架安排专业培养方案的教学计划,专业系部只是完成相应课程名称及课时数字填充,这样的教学活动的时间和形式,不可能实现根据企业需求和人才成长培养规律组织教学的目标。尽管教育政策文件提出了诸多改革要求,但在院校落实多专业统一教学质量管控,还没有行政性管理规范制度出台。

在现阶段的旅游类专业“岗课赛证”融合育人模式建设过程中,面临着三个天堑般缺失的挑战,需要社会家庭、行业企业、政府部门等多维度的行动支持。旅游行业组织及旅游服务业招聘信息平台,应当担当起为旅游业高技能人才画像的社会责任。

事实上,全国的有关行业协会组织、或行业垂直职业招聘信息平台,可以通过掌握的企业人才需求信息数据分析,发布一个时间段内的本行业企业高技能人才需求信息研究成果,供职业教育机构相关专业参照制订人才培养方案,这是推进教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接和增强高职教育适应性的关键行为。最佳东方人才发展研究院正在进行基于招聘信息数据解析相关职业能力的研究,并计划联合院校进行区域性高技能人才岗位研究发布工作,愿更多的行业组织和企业积极行动起来,为社会行业的未来做出努力,让更多的青春在旅游业绽放芳华。

附:酒店业职业院校教育贡献排行(2020-2022年度)
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