邱萍:对世界技能大赛“旅游赛道”争夺赛的些许思考

迈点网 · 邱萍专栏 · 2026-07-28 08:59:13

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以世赛为引领,实现“十个促进”。

(迈点专栏 邱萍)暑期八月,又一次被抽中2025年世界职业院校技能大赛“旅游赛道”的执裁工作,参与新赛制的启程。新方案、新赛制、新原则、新规程、新支点、新标准、新机制、新定位、新途径、新范式,一系列的“新”昭示了时代的发展与进步。比赛的“三真”原则即选自真场景、解决真问题、展示真技能,也是世界职业院校技能大赛的底层逻辑。强调竞赛内容与产业实际需求紧密结合,聚焦现代产业转型痛点,通过实战化赛项设计提升技能人才培养质量。

自2008年起步的教育部全国职业院校技能大赛(简称国赛)已举办了17年。旅游类赛项初期,按旅行社导游(导游)和酒店餐饮(客房服务、餐厅服务、调酒师)两大类分设赛项。作为策划、组织与参与者见证了这些赛项从无到有,由粗粝、打磨,一年又一年循环办赛直至形成品牌赛项,伴随时代发展而不断进化的过程。2024年正式更名为世界职业院校技能大赛(简称世赛),今年是实行新赛制转型升级的第一年。上述赛项与后来发展起来的研学旅行赛项合并统称为“旅游赛道”。对于从事职业教育的笔者而言,算是一个历史的节点。

世界职业院校技能大赛是我国职业教育领域联合举办部委最全、行业覆盖最广的国际性综合技能竞赛,是向世界展示中国职教名片,唱响中国职教“好声音”的重要平台。今年是世界职业院校技能大赛全面履行新赛制的第一年,大赛今年共设42个赛道、28个赛区,总决赛分争夺赛、排位赛和冠军总决赛三个阶段进行。赛项基本实现产业全覆盖,是职业教育领域的重要赛事。

2025年世界职业院校技能大赛总决赛“旅游赛道”高职组争夺赛汇聚了全国32个赛区139所高职院校的174支代表队展开巅峰对决。赛事采用团体赛形式,全面考察参赛队伍的技能水平、职业素养、应用价值、团队合作和创新创意能力等五个核心要素。各参赛队在一个小时内,高效完成项目展示,比拼技能熟练度、应变能力、团队合作精神。大赛全方位展示了旅游业的新技术、新工艺、新规范的实践应用,有效助力产教深度融合与机制创新。时隔一年,作为亲历者对于赛事转型有下面些许的思考:

一、赛事亮点

1、展示了新文旅多元化的业态

文化与旅游大类专业对接文旅产业发展需求,聚焦历史文化的华夏文明魅力、展示共同富裕的乡村振兴,关注美丽和谐的自然文明、波澜壮阔的大国工程,将中华优秀传统文化、现代科技成就、时代发展潮流、非遗与民族风情等进行精彩呈现,充分展现了当代大学生的家国情怀和时代风貌,也体现了旅游大类专业内容全面性、地域差异性和民族多样性等特色。

2、传播了赛项赋能的教改方向

参赛作品的选题设计是成功的关键因素和致胜法宝。认真研读大赛文件,全面准确理解、精准把握赛制设计要求的内涵、意义。持续推进旅游职业教育“三教”改革,“五金建设”,特别是教师新理念、新方法、新技术的运用。开展专业研究和教学实践,全面提升职业教育旅游专业建设水平。

3、深化了竞技引领的人才培养路径

一年一度的大赛既是对院校人才培养的检验,更是职业教育人才培养的风向标。及时更新课程内容、修订人才培养方案、优化教学标准、打造专兼结合的师资团队、升级改造实训设施、开发校企双元教材、提升关键办学要素等,为备赛赋能职业教育可持续发展。

二、问题与建议:

问题:

1、酒店、酒水服务,导游、研学服务四个赛项合并至“旅游赛道”喜忧参半。喜的是合并后可优化赛事资源配置效率‌。减少重复的场地、设备、评委投入,降低赛事组织的整体运营成本。覆盖住宿、餐饮、导游、研学全服务环节,满足吃住行游购娱全要素环节,适配文旅产业跨界融合的发展趋势,能培养综合型服务人才。忧的是技能评价精准度有所下降‌。四个赛项的核心技能边界差异较大,合并后难以对单一细分技能做极致精细化考核,选手备赛难度大幅提升。

2、技能水平(60分),42个赛道“天下大同”的标准,无专业区别。无法凸显专业属性。行业专项人才培养导向弱化‌,难以精准选拔在单一领域具备顶尖水平的专精人才,可能弱化行业对细分技能的深耕动力。同时,职业院校的专项技能教学体系需要大幅调整,短时间内难以适配合并后的赛事要求。“文旅+百业”,“百业+文旅”的时代,依然离不开“术业有专攻”。

3、项目串联有设计,有角色,有场景,技能演示与现场讲解并举。对选手的知识储备、体能、临场应变能力要求过高,容易出现“样样通、样样松”的情况。整体水平不高,内容细碎,浅尝辄止。

4、教室里办赛,面积有限,选手施展受限。两个大屏的多媒体音乐播放声音嘈杂(设备调试问题),影响选手发挥与裁判评分。

5、各参赛队民宿主题较多,但民宿真正的考点在哪里?能够清晰表达的作品不多,乏善可陈。

6、四人制参赛、准备,组合在一起,时有不知所措之感。选手需要同时兼顾多模块内容,备赛周期被拉长,训练压力呈指数级增长。

7、融媒体时代,抖音、直播、小红书链接展示,但参赛队的表现千差万别。

建议:

    一是从赛项组织上讲,酒店餐饮与导游研学分项而设。基于旅游产业覆盖面广,业态丰富多元,素有“文旅+百业”,“百业+文旅”之说。需要在赛事设计中做好平衡,兼顾综合能力与专项技能的评价。

      二是从评分系统中讲,技能项60分需针对不同行业如酒店、餐饮、导游与研学设定评分标准细则。否则,无法体现专业属性。

     三是对参赛队的建议

1、深入研读赛制

部分团队对赛事规则理解不足,导致作品与评审标准偏差较大。建议参赛前仔细研读竞赛规程,关注规则变化,避免沿用旧模式。

2、优化展示环节

需加强作品解说,通过实际案例展现团队在企业生产管理、服务创新等方面的实践能力,尤其要针对行业痛点提出解决方案,提升作品的实用性和创新性。

3、提升技术深度

避免过度依赖外部平台或企业技术支持,注重自主创新能力,展示专业深度和实际生产指导价值,体现职业教育的特色。

4、强化团队协作

明确成员角色分工,合理分配任务,加强沟通与互补,提高团队整体表现力和完成度。

5、契合专业标准

参赛作品应紧密对接高职教育专业标准和行业职业要求,体现职业教育人才培养目标,避免与实际需求脱节。

综上,以世赛为引领,实现“十个促进”,以赛促宣,营造技能强国氛围;以赛促赛,完善技能竞赛机制;以赛促评,改进技能考核评价;以赛促培,提升技能培训水平;以赛促教,提升师资队伍素质;以赛促改,推动专业课程开发;以赛促学,探索人才培养创新;以赛促建,加强基地资源建设;以赛促研,实现赛研训育专业;以赛促产,引领企业生产优化。

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