国内首个餐饮科创中心在沪运营

　　近日，国内第一个聚焦饮食科技创新的研发创新中心——豫园文化饮食集团科创中心基地在徐汇区齐来工业城投入运营，标志着餐饮食品科技创新将成为引领传统饮食行业发展的关键引擎之一，加速推进上海本土老字号品牌迈向全球化的步伐。据预测，2022年，中心将有望完成130种新品储备量，实现至少100种新品上市。