酒店人,为什么你的薪资这么低?

先之 · 先之教育 · 2021-12-29 09:01:36

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 酒店人才培训和人才流失问题似乎陷入了僵局。

  后疫情时代,酒店的发展先是经历了重创,如今酒店面临的挑战也逐步升级。卫生安全强化,客户资源年轻化,经营模式创新,管理机制也面临进一步完善……

  大环境下,对酒店人的要求越来越高,曾经的一些工作经验已经不能解决现有问题,打破僵局。

  可老人的工作经验已经淘汰,年轻一代却招不进来。

  尽管如今的酒店经过很多轮的迭代升级,但酒店人才供需问题依然没有完全解决。人才招聘困难加上人才流失严重,使得酒店行业从业者数量越来越少,供需关系不成正比,形势严峻。

  “由于薪酬福利缺乏竞争力,酒店行业整体吸引力丧失,招聘难、留人难,留住优秀人才则更难。

  归根结底:一是薪资待遇吸引力不足;二是酒店专业人才供应不足。但酒店行业专业性人才供应不足很大程度上源于员工薪资没有吸引力。”

  ——陈琳

  现阶段,酒店行业的岗位薪资要么没有增长,要么增长缓慢。在【财经十一人】发布的《2021工资最低的十个行业》里面,酒店餐饮业仅排倒数第三,人均工资只有5.78万(除了到手部分,还包含有单位代扣代缴的保险、个人税费、公积金等等)。

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  市场上很多酒店一直在弥补专业人才供应不足的问题,大部分都会选择开展内部培训。

  可是,很多酒店的岗位职责并不清晰,年轻人入职之后往往发现实际的工作与面试时并不相符,工作强度大,加上薪资并不理想,离职的概率也大大提高。

  对于酒店而言,员工的离职是一笔不小的损失。酒店的经营离不开的就是服务,过高的离职率让酒店培训难度加大,培训成本加大,也难以拿出顾客满意的服务品质。

  而根据《中国酒店人力资源现状调查报告(2021)》中显示,2020年酒店在线学习平台的来源中,酒店自有渠道所占比重较大。酒店培训面临着课程迭代缓慢,不能与时俱进等种种问题,已经难以满足现有的从业人员。培训难题进一步加剧。

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  2020年酒店在线学习平台的来源

  员工在培训中学不到有价值的东西,提升自然缓慢,长时间看不到自身的价值,升职加薪困难,离职的概率也会提高。人才流失问题进一步加剧。

  而站在员工的角度,很多人都想要留在这个行业,希望可以获得能提供优渥的长期职业回报。但是一直没有机会进行系统化的学习,身边的人和自己一样都是新人,每个人都对酒店行业都是一头雾水,加上酒店内部培训课程滞后,难以实际应用。

  或者多年的岗位经验已经落后,难以支撑现在的环境发展,多年的问题依旧没能找到好的解决途径,想要晋升却因为能力不够迟迟没能成功……

  酒店人才培训和人才流失问题似乎陷入了僵局。

  先之教育在这个时代下,专注于解决酒店行业教育培训的烦恼。

  面向酒店员工,我们打造了先之IHMA证书,帮助酒店人提升能力,升职加薪。

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  面向酒店企业,我们设计了先之学院和企业内训,帮助企业持续赋能,为酒店提供最新最前沿的实操案例,第一时间掌握行业新技能。

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  经历了多次产品的迭代,我们依旧在寻找当前时代下酒店培训的“最优解”。

  终于在2021年年末,我们完成了产品更新,打造出了更适合酒店人和酒店企业的课程以及系统。

  12月31日,我们将在大家的见证下,为大家揭开产品新版本的神秘面纱!扫码预约直播,还有万元壕礼相送!

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