江西评出“游客最喜爱的十大赣菜”，颁奖盛典在昌举行

　　2011年2月26日，由江西省旅游局主办，历时3个月，广受社会各界关注的“游客最喜爱的十大赣菜”评选活动圆满落幕。下午17点，颁奖盛典在南昌举行，江西省副省长朱虹出席并宣布游客最喜爱的十大赣菜名单。江西省旅游局局长王晓峰致辞。江西省政府副秘书长蔡玉峰，江西省司法厅厅长马承祖，江西省质量技术监督局局长王咏，江西省住房城乡建设厅副厅长欧阳泉华，江西省旅游局副局长屈乾娜、李瑞峰、纪检组长陈兵、副巡视员韩慧兰、徐信国出席。各设区市旅游局负责人，获奖单位代表，定点推广酒店负责人和近50家中央、地方、境外媒体记者应邀参加了活动。

　　颁奖典礼上，出席活动的领导还为获得“游客最喜爱的十大赣菜”、20个精品赣菜、评选活动优秀组织单位颁发了奖杯和证书，并为28家“十大赣菜定点推广酒店”授牌。

　　10大赣菜、20个精品——“江西美食配美景”

　　本次“游客最喜爱的十大赣菜”评选活动评出“游客最喜爱的十大赣菜”、“游客喜爱的二十道精品赣菜”。

　　游客最喜爱的十大赣菜：鄱湖胖鱼头、四星望月、藜蒿炒腊肉、庐山石鸡、余干辣椒炒肉、萍乡烟熏肉、莲花血鸭、老俵土鸡汤、永和豆腐、井冈烟笋。

　　游客喜爱的二十道精品赣菜：鄱湖野生桂鱼炒粉、金汤鲜银鱼、吴城狗肉、婺香荷包红鲤、临川牛肚皮、仙女之吻、临川藕丝、甲鱼煮粉皮、永新狗肉、井冈竹鼠、赣南小炒鱼、三杯鸡、八卦豆腐、明月山温泉豆腐、昌南一锅鲜、乐平白切狗肉、八戒戏凤、乡村小河鱼、萍乡小炒肉、高岭土煨肉。

朱虹副省长宣布获得首届游客最喜爱的十大赣菜名单

江西省旅游局局长王晓峰发表讲话

　　30万游客投票——“我喜爱的菜我作主”

　　据悉，本次赣菜评选活动，通过22天的激烈角逐，三十余万游客的共同参与，最终评选出“游客最喜爱的十大赣菜”、“游客喜爱的二十道精品赣菜”。

　　在展评阶段，30余万国内外游客通过网络、报刊、电信、手机短信等方式对55道地方特色菜进行了投票，评选出30道游客喜爱的赣菜进入决赛。2月26日，由全国各地和台湾，以及英国、日本等国的游客，包括机关干部、企业负责人、全国优秀导游、世博先进个人、电视栏目主持人、旅游形象大使及烹饪专家组成的品评团，经对现场烹饪、品尝后，从口味、质地、地方特色、营养卫生、造型、色泽和文化内涵等方面进行评分，评出“游客最喜爱的十大赣菜”、20道“江西精品赣菜”。

朱虹副省长颁发十大赣菜奖牌

王晓峰局长颁发组织奖

“十大赣菜定点推广酒店”授牌

颁奖典礼现场大厨现场雕花[page]

　　外国游客当评委——“jiangxi food is ok.”

　　据悉，本次“游客最喜爱的十大赣菜评选活动”的22位评委，其中11位专家评委，由各设区市旅游局各推荐一名具有二级以上厨师资质的专业人员，另外11位游客评委，由境内外(中外)游客，省内、省外游客组成，他们来自英国、日本、台湾、北京、辽宁沈阳、浙江杭州、宁波及省内。

　　“jiangxi food is ok.”当被记者问及对赣菜的印象，来自英国的游客伊恩直竖大拇指，在评审现场，伊恩一边回味着刚吃过的美味，一边回答记者提问，“这菜非常美味，与其他地方品尝到的菜肴味道非常不一样。”

　　来自日本的游客品尝地非常认真，随行翻译说道，菜肴很辣，但是味道很不错。来自于省内的一位游客说道：“我觉得这一次的评审活动挺好的，让我们游客参与其中，吸收了来自于我们游客的声音，非常不错的活动……”

一首“赣菜飘香”唱响典礼现场

各位领导、获奖选手合影留念