一个月成功签约十几家酒店!这家集团是如何做到的

迈点网 · 贝玉 · 2017-04-26 08:26:24

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  在即将过去的4月份这家酒店管理集团已成功签约十多家酒店,并与数十家酒店达成意向合作协议,集团快速发展的背后究竟有何秘诀?

  (迈点网讯 贝玉)据迈点旅游研究院(MTA)的不完全统计,截至2016 年11 月,国内实际酒店数量已超过24 万家,近年来酒店业新品牌呈现井喷之势,竞争从未停歇,2016年,荣富(香港)有限公司与国内行业精英连手组成RHC,成立至今不到一年,在即将过去的4月份荣富(中国)酒店管理集团已成功签约十多家酒店,并与数十家酒店达成意向合作协议,集团快速发展的背后究竟有何秘诀?带着这个问题,记者采访了荣富(中国)酒店管理集团CEO 张云先生,揭开了集团的神秘面纱。

  单体酒店经营痛点亟待解决,荣富要如何助力酒店实现转型升级?

  中国有80%以上的酒店都是单体经营,面对这个数量庞大的群体,张云表示:“荣富(中国)从一开始就选择了一条与其它酒店管理公司不同的发展之路,即通过为国内广大的单体酒店提供双无加盟连锁模式,即无品牌使用费、无连锁加盟费用,在酒店行业竞争日益激烈的形势下,使业主在没有任何资本投入的情况下,能够立即享受到连锁酒店的各项优势,抱团取暖,又不用被各种现有品牌各项加盟条件所绑架。这一概念一经推出,立即受到了众多单体酒店业主的欢迎,也使荣富(中国)旗下的酒店品牌签约数量得以迅速增长。”据悉,RHC在国内拥有荣富宫(五星级)、荣富(四星级)、荣耀(三星级)、及荣致(商务酒店)等酒店品牌,单体酒店挂牌加盟后即可共享集团品牌价值,扩大品牌知名度,为酒店节省了大量的市场宣传费用,轻松实现转型。

荣富(中国)酒店管理集团CEO    张云(Collin Zhang)

  在品牌林立的市场站稳脚跟,是品牌取得成功的第一步,对此张云表示:“创立一个新品牌很难,创立一种新的经营模式更难。在创业阶段,首先得让市场接受你的新理念,对于荣富(中国)而言,刚开始将‘双无’理念推向市场的时候,也曾遭到业主的质疑,即这种模式到底能够为酒店带来什么实质性的收益。针对业主们的疑惑,我们进行了大量的前期工作,如建立集团自有的预定渠道,扩大品牌宣传力度,开发集团内部的会员市场,为旗下签约酒店的管理人员免费进行培训,对酒店的现状进行分析并提出改进建议等等,集团的各种规范也随之而出。通过这些措施,我们明显感觉到了业主们的热情在不断升高,对集团发展及运营的参与度也显著提高,而所有的这些都是奠定集团成功的基础。可以说,通过上述措施的努力,荣富(中国)目前已顺利渡过了创业的初始阶段,开始进入到发展的快车道。”

  和业主沟通,要以事实为依据,以数据为根本

  一直以来,业主与酒店管理公司大多采用管理合同、特许经营、品牌直营等方式联姻,业主和酒店管理公司可以说是一种唇齿相依的关系,然而矛盾和摩擦在所难免,做酒店的就怕外行指导内行,当意见发生分歧时,如何才能更好地处理?在国际品牌酒店管理公司工作了三十余年的张云积累了大量处理业主关系的经验,他表示:“其中最为重要的一点,就是在与业主的沟通中以事实为依据,以数据为根本,不和业主在概念性问题上进行纠缠,用数字说话,这种沟通方法最有说服力。在沟通的过程中不要让业主们觉得你是在争权力,而是要将最好的结果带给酒店,以一种积极的心态对待酒店的现状及未来的发展,让业主从你身上看到他想要的希望和结果这样就容易建立起与业主之间的信任关系。”

  对于如何做好酒店管理中的加法和减法,张云也有自己的一套方式,“主要体现在收入的提高、成本及费用的降低,劳动生产率的提升以及业主的回报上。这需要酒店管理者具备很强的市场意识以及在日常经营管理中秉持高标准严要求,同时酒店管理者也必须了解业主及管理公司的要求,让自己的努力方向与集团未来的发展方向相契合。能不能做好酒店的加减法,直接体现了酒店管理者的职业素质、知识积累与经验水平。”

  向管理要效益,带领团队一起奔跑

  张云先生从1982年起在洲际酒店集团中国首家酒店,丽都假日酒店开始从事涉外酒店的服务与管理工作,在天津、福建、重庆、上海、成都等地的洲际、豪生集团旗下国际五星级品牌酒店中担任总经理职务十多年,并曾任美国戴斯酒店集团(中国)负责直营酒店的发展及运营副总裁,有着丰富的酒店经营及集团化运作的管理经验。九十年代曾任北京酒店客务经理协会主席十年,并在多地担任所在城市酒店协会的领导职务,2000年被北京市旅游局和北京旅游学院聘请担任客座讲师,2010年主笔出版“酒店总经理的成功之道”一书,获业界好评。

  2017年3月,张云被正式任命为荣富(中国)酒店管理集团总裁(CEO),全权负责集团在国内的发展及运营管理工作,同时兼任荣富酒店管理学院院长。对于为什么会选择加入荣富这个比较新的酒店集团,张云表示:“目前国内管理公司的运营及发展,基本上是复制国际酒店集团的管理模式,将加盟费、管理费作为主要的赢利渠道。酒店品牌在过去十多年的扩张过程中造成了同品牌相互竞争及业主收益下降的趋势,这也是目前众多加盟酒店业主关注的焦点之一,即投入(加盟费、管理费等)与回报(加盟品牌带给酒店的直接收益)是否成正比。荣富(中国)从根本上解决了这些业主们的顾虑,在使业主们充分享受连锁酒店的各种优势的同时,也使业主们不用天天计算投入与回报。正因为这个原因,我看到了荣富(中国)的创新发展思路及理念,以及未来巨大的发展空间,毅然决定离开已工作二十多年的国际品牌五星级酒店总经理的位置,加入这个团队,共创发展。事实上,目前有许多已加盟其它品牌的酒店已与荣富(中国)达成合作协议或意向。2017年将是荣富(中国)大发展的一年。

  在过去三十多年酒店行业的职业发展过程中,特别是在为国际品牌酒店工作的过程中,我积累了大量的管理知识及经验,对酒店的行业标准的理解比较深。相信凭借这些年的知识和经验的积累,可以帮助国内的单体酒店提高管理水平,将‘向管理要效益’这名话落到实处。”

  下一步计划是什么?

  对荣富(中国)来说,2017年是发展的关键之年。张云介绍,在2017年集团将实现品牌市场占有率的大幅度提升,使集团旗下各品牌具备与其它酒店品牌竞争的实力。“另外,我们将建立并不断完善酒店管理标准,使各个合作酒店从管理的提升中受益。集团的另一个工作重点是将不断完善预定及市场管理,特别是集团会员体系的建立及拓展,也将使旗下各酒店直接真益。目前集团的品牌推广以及与各大电商平台的合作也已经提到议事日程,并将于下半年开始正式运作。我相信,所有这些努力都将为集团的发展创造更好的条件,使更多的合作伙伴选择我们。”

  张云表示,要实现这些目标,光靠一个人的努力是远远不够的。“所有计划的实施将依赖一个高效、精干的团队。目前,集团已初步组建了自己的运营及发展团队,配之以合理的、符合市场规律的奖励体系,现在这个团队已按照集团的要求运转起来,并初见成效。随着集团各项工作的不断推进,到2017年底,荣富(中国)酒店管理集团将初步实现其成立之初所许下的诺言,即‘成为国内的酒店品牌之最’。”张云对此表现出十足的信心。

  职业经理人是推动酒店业发展的中坚力量,张云表示,“以愉快的心情看待人生,以的积极态度对待工作”是他所坚持的信条,也是他日常工作的座右铭。“作为集团的CEO,经营好团队,理解和支持每个人的工作,少一些指责,多一些帮助,使自己身边的人都能够在轻松的条件下工作,我相信,这样的团队能够以最好的结果回报公司。从事酒店管理三十多年,为这个行业奋斗了大半生,酒店这个行业已经深深融入到了我的血液里,在可以预见的未来,我将不断加深我对这个行业的理解,并将毕生的知识及经验传给所有有需要的同仁们,帮助大家共同进步。”

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