滨湖城碧桂园凤凰酒店呈现舌尖上的巢湖寒冬美食

　　“三九补一冬，来年无病痛”。冬季为“闭藏之季”，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态，若能顺应节气的变化，选择恰到好处的滋补养生菜品，既可补充能量，改善畏寒现象，又可促进新陈代谢，增强脏腑活力。滨湖城碧桂园凤凰酒店凤凰轩中餐厅精选新鲜节气食材，古法新调，让宾客抢鲜巧滋补、暖胃暖心灵。

　　巢湖胖鱼头汤

　　鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。豆腐的蛋白质和高含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。

　　银鱼三丝锅

　　银鱼有润肺止咳，善补脾胃、宜肺、利水的功效;每百克银鱼可供给热量407卡，几乎是普通食用鱼的5—6倍，其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。

　　竹丝鸡炖鸡腰锅仔

　　竹丝鸡内含丰富黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素;鸡腰有极高的滋阴壮阳的保健作用，可治头昏眼花、咽干、盗汗等症状。

　　本地老鹅汤

　　凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝老鹅汤。民间有句谚语：“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽。”提高免疫力，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。调低血压，缓冲贫血。和胃止渴、止咳化痰、解铅毒的功效。

　　湖虾仔排一锅鲜

　　湖虾有补肾壮阳、通乳抗毒，养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

　　关于滨湖城碧桂园凤凰酒店

　　拥有千人国际会议中心、凤凰轩中餐厅、维也纳西餐厅、滨湖国际康体中心、落日酒吧及行政酒廊等完备的会议度假服务项目及配套设施，是会议主题度假酒店。这里提供真味的湖鲜与精品徽菜，让宾客尽享本邦特色美食;户外篝火晚会及池畔烧烤让宾客体验极致精彩的畅醉欢聚;336间豪华客房雅致温馨，房内观景阳台可令住客纵览八百里巢湖四季美景。