破解用工荒?这家酒店集团有办法

　　用工荒，是近几年来困扰酒店餐饮行业的最大问题。由于酒店行业基层收入、劳动强度与时间的不规律、社会就业机会选择增多等多方面的原因，这几年酒店行业人才稀缺性的问题暴露的愈加明显。

　　实习生找不到，新员工招不来，老员工留不住，是酒店用工荒的三大“难”。而面对这种行业困境，宁波酒店行业的代表企业——天港酒店集团却在今年做了新的突破。

　　“在未来三年内，我要成为一个优秀的餐饮主管。”

　　“在26岁以前，我要成为一名模块经理。”

　　“在半年内，我要成为一名培训主管。”

　　这一个个清晰的目标，通过一个个响亮的声音喊出，这，是来自于天港管理学院1901届管培生培训班的结业典礼。

　　面对这些90后、95后，天港控股集团董事长兼总裁龚浩强有着更高的期许，“未来，我们的总监、店总也许会从你们这里来。”

　　从一家纯餐饮企业，到成为宁波酒店行业标杆企业，天港的高速发展是历代天港人的迭代努力。天港历来注重企业人才体系建设，注重人才的“选、用、育、留”，并拥有专业的人才培养基地——天港管理学院。2019年，天港提出新的发展战略“再创业”——布局长三角，驶入中国酒店行业发展的主航道，而人才自然是企业发展最强有力的支撑保障。如何从企业内部选人、育人，最终留住人才，天港给出了新的模式。

　　本次为期17天的管培生培训班，天港管理学院首次采用了两个阶段的集中式脱产培训，在课程设计上分主题切入，分别为《感受团队体验未来》、《领悟文化重塑自我职业素养》、《有效掌握专业技能，提升综合能力》三个版块，课程内容丰富，涵盖面广，除了面授式的文化课程、专业课程、管理类课程外，引入了军训、户外拓展、学习工具导入等体验式课程，更有来自天港各个岗位的“前辈们”作为内训师，进行言传身教，让管培生们结合自身的特点，打开创新思维，更加清晰未来发展的目标。

　　管培生正式毕业后，这批新鲜的血液将迅速融入到天港酒店集团旗下酒店的各个关键岗位中，而天港管理学院将继续对这一批毕业生进行为期至少1年的跟踪，通过定期的再交流，记录他们在每一段时间里的成长，为更进一步的人才培养打下坚实的基础。

　　面对这些青春的面孔，浩强总也分享了更多人生体会，“15年前我想的是赚钱，10年前我寻求的是企业的发展，5年前我思考的是传统文化的传承。”不同的人生阶段带来阶段性的人生思考，浩强总坦言，“人生的起点并不重要，你们正处在最好的年纪，有精力、有想法、有干劲，只要找对方向不断前进，就能成就自己，成就他人，去赢得自己美好的人生。”

　　破解用工荒，无论对于企业本身还是行业来说，都是长期可持续发展的战略需要。“人才是企业发展的第一战略”，浩强总反复强调，建立积极有效的人才培育机制，发挥企业文化的号召力和凝聚力，最终实现企业人才战略的转型升级，并为酒店行业的人才发展建设提供可借鉴模式。