谁能代表奉化十大碗?看!这无法抵挡的美食诱惑啊!
以东海海鲜为特色的宁波饮食文化是宁波人记忆中永远不可磨灭的“鲜”。
在甬港澳台文化美食节暨第12届宁波美食节现场,港澳台“飞来”的地道美味,与宁波非遗美食、地道小吃应有尽有,引来了食客涌动。
这场由宁波文化广电旅游局、宁波商务局与鄞州区人民政府联合主办的旅游美食文化交流大会,还特别设置了“甬菜百碗·海鲜风味”的展示,让宁波各县区的美食文化在这里可以得到交流宣传,尽情散发魅力。奉化天港禧悦酒店作为奉化区的美食“代言人”,将奉化地道美食带到了现场。
蟹酱芋艿头
九曲溪坑鱼
海鲜米豆腐
笋干鲞烤肉
咸齑黄鱼汤
酱烤猪头
牛肉干面
亭下湖红烧鱼头
奉式三鲜
贡品奉蚶
蟹酱芋艿头、九曲溪坑鱼、海鲜米豆腐、笋干鲞烤肉、咸齑黄鱼汤、酱烤猪头、牛肉干面、亭下湖红烧鱼头、奉式三鲜、贡品奉蚶组成的“奉化十大碗”,还有生煎包、千层饼、大堰烤鸭、油焖笋、醋烤网潮等经典奉化名菜和小吃,经过天港名厨手艺,更加诱惑难挡。“这是真的吗?”不少寻味而来的食客们,看到这些高颜值菜肴,不禁发出感慨,拿出手机拍照“打卡”。
各县区的“十大碗”组成了“甬菜百碗”,以东海海鲜为特色的宁波饮食文化是宁波人记忆中永远不可磨灭的“鲜”,也因为一代一代宁波人的继承与创新,得以发展,得以吸引越来越多的外来食客前来交流和品味。
除了菜肴本身的展示,现场还融入了书画、顺口溜等中国特色文化形式,赋予美食更多的艺术气息。奉化天港禧悦酒店,以“创新中国风生活方式”为引领,坚持中国传统文化的继承与创新,坚守餐饮文化的传承与发扬,在餐饮文化和酒店文化的打造上,同样别具匠心,带来优质美食与暖心旅途,助力您的美好生活。
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