“根据文旅部数据中心统计，2019年春节假期全国旅游总收入达到5000亿元，按春节假期收入占一季度收入50%-60%的比例估算，预计一季度总收入约8500-10000亿元。根据目前的疫情防控措施和进展情况，乐观估计，2020年全年文旅产业收入损失也将超10000亿元。”作为身处文旅、餐饮行业漩涡中心的书香酒店集团在这段时间里也在不停摸索，探寻多重自救方式。

　　从“安心房、安心住”、半成品净菜、“安心外卖”再到这次的书香在线购物节预售，在疫情期间，书香酒店集团将线下的市场拓展到线上，积极建立周边餐饮美食圈，将酒店宾馆菜肴带入寻常百姓家;制作酒店大厨教学视频，将酒店大菜的做法简化，通过线上小视频平台展示教授给普通人家……作为酒店住宿业打前站的315线上购物节，也在3月9日周一面向大众。这次书香酒店集团的购物节，集结了旗下32家酒店共计228件产品。

　　此次线上购物节产品设计从集团总部复工开始策划，创下了书香酒店集团多个产品活动之最。首先，优惠力度最强，本次搜集的产品优惠力度大于先前所有的618年中、双十一年终大促活动，最低产品1折起;产品数量最多，本次活动覆盖了海南三亚、广西柳州、山东济南、浙江杭州、上海、江苏等省市。产品涉及范围最广、涵盖了客房预售券、连住折扣券、家庭套券、自助餐券、餐饮折扣券等，同时，在餐饮方面，不仅将线下餐饮美食奥灶大肉粽、酱鸭、肉月饼、酥饼、青团子等小吃上架，同时上架了大额餐饮如500抵1000的抵用券，更有婚宴、满月宴、宝宝宴、生日宴等大型宴会的大额抵用券，在酒店住宿方面，创新了产品种类，可选择的套餐更多，从商务到度假，从一人到亲子全家，设计多款不同市场需求的套餐;使用时效长，多数产品的使用时效直达年底。

　　在逆境中自救，书香酒店集团从1月底开始不断地摸索自救，现如今，酒店餐饮住宿慢慢复苏，自救依然在持续进行中。此次疫情给书香人带来了更多地思考。首先售卖方式地转变，酒店销售从线下大客户拜访模式转身建立官方营销群，从外部公域流量重心转移到个人私域流量中去，从一位酒店专职销售发展成为每个拥有微信号的分销达人;其次，酒店客户群体的扩展，原本的酒店餐饮市场，一般涉及大型餐饮包厢，由于此次疫情和各区便民服务的需要，传统的大型餐饮转身做起了临时的外卖点单服务，将客户群体延伸到周边的居民社区;再次，积极利用社交平台，在社交软件快速发展日宜便捷的现在，酒店以朋友圈为中心，建立周边三公里外卖圈以及忠实的美食群，为后续的美食推广打好坚实的群众基础。最后，书香人的坚韧之心，在逆境中求生存是困难的，但只有头脑风暴、积极落实、不断修正、坚持到底，才会看见彩虹。

　　相信过尽千帆后的波澜壮阔，也相信柳暗花明时的春暖花开。与顾客相约在山花烂漫的时节共舞，让我们再次相遇在书香。