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随着人们生活水平的逐步提高,大家到饭店吃饭已不再只看口味,还越来越重视环境氛围和服务质量。武侠、怀旧、动漫等主题餐厅就是迎合这种需求细分市场,让顾客在就餐的同时,能够了解一种文化、重温一段历史。
国内酒店用品生产企业98%以上为销售额小于3亿元、员工2000人以下的中小型企业。由于99%以上为民营资本,为了填饱肚子、生存下去,使尽浑身解数从同行中“挖角”,已经成为他们解决人手和开拓市场的主要手段。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经。
随着喜来登等品牌酒店陆续进驻长沙并成功运营,长沙成为国内外知名品牌酒店关注的热点。据悉,长沙今年至少有8家星级酒店开业或动工,希尔顿、万豪、香格里拉等一线品牌也在洽谈中。
快餐以其适应大众消费水平,快速应变能力强等特点,一跃成为当今中国餐饮业的排头兵。所以,一个好的快餐加盟项目能让你迅速走上致富路...
据深圳新世界集团董事长黄伟介绍,目前,洛杉矶有两家万豪酒店,一个JW万豪酒店,另一家就是他们收购的位于DOWNTOWN的万豪酒店,都在正常运营中。
3月30日开始公示的广州黄沙铁路南站项目环评显示,这块超过26万平方米的规划用地上将建设21栋高层住宅和1栋43层高的五星级酒店。业内人士则预计,这一楼面地价高达17276元/平方米的项目,毛坯售价要超过3万元。
从昨天(3月29日)起至4月1日,第二十届上海国际酒店用品博览会在上海新国际博览中心举行。记者在现场发现,自今年1月1日起实施的新版 ...
青岛希尔顿逸林酒店500平米的奢华总统套房首次向公众揭开神秘面纱。位于酒店八层的希尔顿逸林总统房建筑面积520平方米,内设多个卧室、客厅,健身房、3D影院、按摩浴缸等。
白玛多吉经营的这间纯藏式酒店,是一所两院的藏式土木结构建筑,摆放有百余件藏式家具、挂毯、唐卡画和铜器。这些有着上百年历史的工艺品大多来自尼泊尔和西藏,还有不少是从旅居国外的藏胞手中收购而来。
3月29日上午,青岛城阳区的希尔顿逸林和景园假日两家酒店双双被授牌,加上已获批的海尔洲际和万达艾美,青岛五星大饭店规模扩充至10家。
3月28日上午,老字号全聚德集团首次举办“中华传统技艺技能大师带徒拜师大会”,与一些传统行业收徒弟不同,顾九如、尹振江等4位知名的大师级别餐饮师傅正式收下14名徒弟,但没有使用跪拜。
苏州最早的涉外旅游饭店之一,苏州第一高楼的帽子曾经戴了十来年,目前还是古城区第一高楼,1989年9月被批准为苏州市第一家三星级饭店,许多国家领导人、海外贵宾都曾在这里下榻……
在他们之前,杭州酒店业内并没有这样一支服务队伍:他们能很快了解客户的喜好,给予客户最贴心的建议和服务;对于熟悉的客户,可以不等客户开口就提供最温馨的服务……
釜山商工会议所于3月26日公布了近日以釜山地区12个主要酒店为对象进行的日本地震后业界动向调查结果。结果显示,日本大地震以后,酒店的平均入住率仅为55.8%。这个数字与去年同时期达到90%的酒店入住率相比,足足下降了30%以上。
昨日,记者从重庆双桥区2011年招商推荐会上获悉,双桥区将在龙水湖畔建设一座国际五星级度假酒店。酒店占地面积120亩,将由度假酒店和国宾馆组成,总投资约4亿元人民币。
多年从事海鲜餐饮的厨师董师傅对记者说,一些高档饭店用的鱼翅都是比较便宜的牙拣翅,算上人工、调料等成本,一盅真鱼翅(一两左右)的成本价大约在60元左右,卖给顾客的价格最起码也在150元到200元左右。一些饭店为了牟取暴利而使用假鱼翅,在餐饮界已成潜规则,它的成本在5元钱左右。