中小单体酒店如何“双赢”——炼就新质生产力与提高投资回报率？

《2024中国酒店业发展报告》显示，一线城市酒店连锁化率为60.59%；副省级城市及省会城市为49.81%；而其他城市仅为33.38%。“相对于发达国家酒店连锁化率在70%以上这一数字，我国小城酒店业依然有很大的增长空间。”有业者说，但这不等于随意在一个小城投资就能有理想的投资回报率。

提及投资回报率，生存空间正被不断挤压的中小单体酒店，无疑是面临挑战的核心群体。在经营规模小、成本效益不匹配、缺乏统一品牌和会员体系、信息化水平低、管理效率低下、专业人才匮乏和资源有限等多重困境中，中小单体酒店在吸引客户、提升服务质量和增强市场竞争力等方面均面临巨大挑战，难以实现高效运营。

然而，正是这些酒店，构成了中国酒店市场供给的庞大基数。据《2024中国酒店业发展报告》数据显示，中小型酒店设施（70间房以下）占总房量的47.68%，广泛分布于中国各大城市，尤其在低线城市中占据重要地位。由于城市经济体系发展程度的不均衡，中小单体酒店呈现出数量多、规模小、档次低和运营乱等特点。

首旅如家云酒店公共关系部负责人徐晟翔表示，高质量发展的本意就是改变酒店行业低线酒店的经营状况。酒店行业已经进入存量转型阶段，我们需要回归本质，在产品和服务端研发和优化更符合消费者品质需求的供给，并在数字化能力建设上真正做到内通外联，进行高质量布局，以此帮助中小单体酒店适应市场竞争，通过连锁化发展求生存。云酒店作为酒店行业新质生产力的引领者，也是多元化品牌的领导者，为酒店业者们提供了“小而美”的解决方案，达成业主与宾客都满意的品牌价值：良好的业主投资回报与舒适住宿体验。宾客在入住时，不止是住宿，而是舒适体验与文旅风情的融合。

2024年底，国内知名文旅媒体迈点网发布“2024年中国酒店业品牌传播力100强榜单”，云酒店旗下的两个品牌不但榜上有名，并同时进入前50强。这两个品牌分别是经济型派柏·云酒店、中端产品睿柏·云酒店。

如果说头部酒店集团是中国酒店市场的高光，那么中小单体酒店就是底色。“如何让这一底色更加绚烂？”，成为中国酒店行业实现高质量发展必须攻克的核心课题。这不仅关乎中小单体酒店的生存与发展，更关乎整个酒店行业的繁荣与未来 

近年来，各大头部酒店集团和区域连锁酒店集团都在积极探索破除中小单体酒店的生存困局之法。其中最为常见的就是“标准化收编”，将专业度不够的中小单体酒店收入连锁化酒店品牌的阵营中，实现标准强绑定。其次是品牌加盟标准更为软性的特许经营，通过品牌授权和标准化管理提升中小单体酒店的品质。还有一种就是非标准化品牌的轻管理模式，即坚持项目个性化的轻加盟，进行多元化品牌授权。

哪种模式更适合中国“小而多且乱”的中小单体酒店？基于对市场需求的深刻理解、对行业发展趋势的准确把握，以及对技术应用和品牌多元化战略的重视，首旅如家选择了第三种。2015年，首旅如家创新性推出了新质生产力代表品牌——云酒店，囊括经济型派柏·云酒店、中端睿柏·云酒店、中高端素柏·云酒店、精品度假诗柏·云酒店，为中小单体酒店提供专业赋能和支持，提升竞争力和管理水平，继而满足消费者对个性化和特色住宿体验的品质需求。

与此同时，业主的需求也是多元化的。大家对项目的定位、经营目标和投资回报的看法各不相同。在做标准化品牌之外，中小单体酒店更需要像云酒店这样更多元化的新选择。“云品牌恰恰是为那些不能做标准品牌，或者今天还没决定做标准品牌的那些投资人服务的。不一定要把产品全部更新换代，但可以做审美与舒适度的局部改造，更重要的是在专业度上，比如说运营管理、营销流量管理以及定价等专业营销技术上获得大集团的赋能，改善经营状况。”徐晟翔表示。

在这样的发展趋势和现状下，如何以更简单、易操作的模式，将品牌、管理、技术、运营、营销、采购、会员、产品、人才等整合为一个专业化全维度赋能系统，为多元化的中小单体酒店锻造新质生产力成为关键。而这正是云酒店商业模式的差异之处和优势所在。

经过8年探索，云酒店跻身《HOTELS》杂志“2023年度全球TOP50 BRANDS”第41位。其中“睿柏•云酒店”开店和签约数已经突破1000家，并荣膺行业头部媒体迈点网颁发的殊荣：“中国旅游住宿业品牌峰会——年度轻中端酒店MBI影响力品牌”。不论是行业认可度还是规模数，市场都进一步论证了云酒店商业模式的成功性。