北京丽都维景酒店：藏在丽都外摆小摊，拎一份美味回家

　　近日，北京丽都维景酒店熟食店推出工作日限定外摆小食摊，把星级后厨的匠心美食搬到酒店外摆区域。酒店积极加强社区及民生服务，持续提升服务便利化水平，助力建设 “一刻钟” 便民生活圈，探索在酒店周边社区推出便民生鲜等社区集成服务，将星级餐饮资源延伸至社区居民日常消费场景。这里没有喧闹市集的嘈杂，只提供品质安心、品类丰富的预制熟食，周边上班族与附近居民下班顺路即可选购，轻松将星级美味带回家，让家常晚餐一键升级。

　　外摆摊位全部菜品均由酒店后厨现场制作，涵盖河鲜海鲜、卤味熟食、佐餐小菜、手工面点、杂粮小吃、甜汤饮品等多个品类，选择丰富。 河鲜海鲜系列主打特色捞汁风味，鲜爽微酸，开胃清爽。捞汁大闸蟹、捞汁鸟贝广受食客喜爱，同时配备多款煎烧河海鲜，干炸、红烧做法齐全，食材新鲜。不想下厨的家庭，选购一份即可作为餐桌上的硬菜。

　　卤味熟食采用老汤长时间慢卤，香料与油脂充分渗透进肉质。酱猪蹄、酱猪耳、酱肘子色泽油润，肉质软烂，轻撕即可脱骨。新增风味烤羊腿肉焦香浓郁，肉感饱满;羊蝎子经长时间煨炖，骨肉入味，连汤汁醇厚，打包回家简单加热就能享用。鸡鸭卤味品类丰富，鸡心、鸡胗、鸭肝与酱板鸭，咸香适口不厚重，无论是搭配米饭还是小酌佐菜都十分合适。

　　摊位同时备有各式佐餐小菜、酥点与德式煎香肠。汤品推荐慢火久熬的乌鸡汤，汤色清亮温润，滋补柔和;排骨汤、老母鸡汤长时间煨制，打包加热，一碗暖汤即刻上桌。糖醋小排等精致菜肴也可在外摆选购，家庭聚餐、日常改善伙食都很合适。

　　面点包子全部为后厨手工制作，面皮暄软富有韧性，馅料扎实入味，荤素款式齐全，鲜肉包、素包、现烙馅饼、肉笼与三明治一应俱全，既可作为下午茶垫饥小点，也能直接充当正餐主食。质朴的黏玉米保留谷物原生清甜，软糯清

　　淡，满足粗粮饮食需求。甜品饮品主打自制清爽甜汤，冰镇酸奶、绵密绿豆沙、温润银耳汤，甜度克制，刚好中和荤菜厚重口感，饭后解腻、午后饮用皆宜。

　　摊位菜单每日轮换更新，每次到访都能邂逅全新菜式。所有出品遵循酒店星级食材管控与制作标准，定价平实亲民。

　　坐标：丽都熟食店外摆摊位

　　对于丽都商圈周边上班族与居民而言，这个藏在酒店里的外摆小摊，省去在家烹饪的繁琐，让星级后厨美食走进日常餐桌，为城市烟火增添一份别样滋味。

　　【关于中旅酒店】

　　中国旅游集团酒店控股有限公司(简称中旅酒店)为中国旅游集团全资子公司，以丽都饭店为立业典范，吸收港式酒店管理经验，搭建现代化专业运营体系，在守正创新中赓续中华文脉，努力打造高品质服务和产品的民族酒店品牌。

　　旗下拥有维景国际酒店、维景酒店、睿景酒店、旅居酒店、雅阁酒店集团雅阁国际酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店等品牌;依托直营、委管、特许经营等多元化模式，布局政务、中高端等全业态酒旅赛道。全球已开业酒店200余家，客房总量超40000 间，遍布境内外170余座核心城市，覆盖中国大陆、港澳地区及英国、泰国、土耳其等多个国家及地区。