一碗饭的底气，来自一座村庄的长期主义

　　一座村落的秋天，怎样抵达远方？在钓源，答案可以是一碗新米饭。

　　稻谷收割、晾晒、脱壳，田野里一季的生长，化作厨房里升起的米香。等到一家人围桌坐下，土地的收获，便成了日常的滋养。

　　古村的这片稻田，环绕在26690棵依然苍翠的香樟树绿意之下，也是这座村落流转了1100多年的一日三餐。

　　看着这片刚刚完成丰收使命、重归平静的土地——

　　我们突然觉得，是时候给大家写一封信了，分享一些关于钓源古村景区的近期消息，比如一些关于土地丰收的好消息。

　　尤其关于今年10月刚刚褪去谷壳、还带着阳光温度的2026年新米。我们今年给它取了一个好听的名字——芳菲十里香。

　　钓源古村十里芳菲是一个什么样的村落？

　　用5年时间

　　和一座村落「重修旧好」的故事

　　钓源古村十里芳菲，位于江西省吉安市，是中国最美香樟古村，也是欧阳修同宗后裔聚居地；

　　更是2022年以来，被十里芳菲文旅集团所修复和改造的一个生命体，一个不断实现“自给自足，分享有余”的美好乡村社区。

　　说到十里芳菲改造后的钓源古村景区，永远都离不开「修复」两个字。

　　修复土地、修旧如旧老建筑，更是一场修复人心的旅程。

　　如果你对钓源古村的农田有印象，在5年前来过钓源，你踩到的泥土，可能不是今天这样松软清香，甚至现在翻土的时候还有一群“生态使者”白鹭前来饱餐一顿。

　　那时的农田，因为长期的化肥催熟，土壤板结得挖不动。挖下去，看不到蚯蚓，闻不到泥土的腥甜，只剩下贫瘠与疲惫。

　　那是一个空心村最真实的缩影：房子空了，地也“死”了。

　十里芳菲改造前的钓源古村

　　2022年，因为特别的缘分，十里芳菲带着新村民来到了这里。没有大拆大建，更没有急着去种地，而是决定先“救土地”，去和一块土地“重修旧好”。

　　十里芳菲团队请来了国际微生物专家Kasem教授团队。每年抵达至少4次，不用化学药剂，而是用厨余、枯枝、畜禽粪便发酵成有机肥，用微生物去一点点“清创”、去“调理”。

　　这一养，就是整整五年。

 国际微生物专家 / 东南亚农业技术协会会长——Kasem教授在钓源古村田间工作

　　五年光阴，这座千年古村不仅修旧如旧地活了过来，那片曾经板结的土地，也终于重新学会了呼吸。

　　如今，这片1000亩的农田，不仅连续两年获评“国际绿色生态度假村”；

　Kasem教授第二次亲手给钓源古村十里芳菲颁发「绿色生态度假村认证」证书

　　更是在2026年被列为了农业农村部/联合国粮农组织（FAO）与GEF项目“生态低碳核心示范区”。

　　从板结贫瘠到土壤恢复生机，从产量有限的自给自足，到分享有余的芳菲十里香。

　　这是芳菲村民与一座村落，与一片土壤重修旧好的故事，也是每一粒米最深厚的底气。

　芳菲十里香籼米和紫米（彩线糯稻）

　　村落的三餐四季

　　自给自足，分享有余

　　从一粒米开始

　　到我们倡导的美好生活方式

　　在钓源古村十里芳菲，我们常说八个字：

　　自给自足，分享有余。

　　这听起来像一句简单的口号，但当你真正坐在田埂上，看着一粒种子经历春生夏长，秋天结出沉甸甸的稻穗；

　　再变成餐桌上的一碗热饭时，我们总是会觉得，这就是在村落里健康、丰盈、扎实过日子的才有的美好生活。

　　村长总是提到，修复村落的过程，也是修复自己，修复人心的过程。

　　5年修复土地的过程，我们也在慢慢建立起一个围绕土地展开的、生机勃勃的美好生活社区。

　　这个社区里我们倡导和土地虔敬共处：遵循作物生长的四季规律，不伤害不过度索取土地，彼此链接。

　　日复一日学习用自然农法种稻，不施化肥、不打农药，人工弯腰拔草。稻田里养着鱼、鸭、虾、蛙。

　　鱼虾吃虫，鸭蛙肥田。不用化学干预，稻田自己形成了一个完美的生态圈。

　　土地给什么，我们就吃什么，吃得明明白白，健健康康。

　　而分享有余，是乡村最朴素的人情味。新米归仓时，总要为邻人留一份；村里古法酿造的酒，也会寄给远方的朋友。

　　这些带着体温的馈赠，是我们对生活的理解，也是我们向世界发出的最美邀请。

　　天时地利人和的馈赠

　　一碗米饭里饱含着

　　如果你喜欢十里芳菲

　　应该也会喜欢—这碗古村香樟下的健康饭

　　在芳菲村落，品尝的从来不仅是食物，而是一整座村落天时地利人和的馈赠。

　　钓源的每一粒米，长在2.6万棵古樟树的天然“绿肺”里，喝着古村活水系统常年循环的清澈活水。

　　土壤每年没有一滴化学农药的污染。从耕耘到播种插秧，从人工除草、堆肥，再到秋收。

　　为了保留大米最原始的营养和米香，我们在加工时做了一件“倔强”的事——不会为了卖相好看去打蜡、抛光。

　　采用轻碾不抛光工艺，最大程度保留大米的部分胚芽和糊粉层（大米核心营养部分）。

　　当你把它煮成饭，掀开锅盖的那一刻，热气升腾，米粒晶莹饱满。入口软糯回甘。最难得的是，哪怕放凉了，冷饭也不回生。简单的配一碟小菜，也能让人吃出满满的幸福感。

　　如果你喜欢十里芳菲所拥有的松弛、自然、回归本真的幸福生活方式，相信你一定会喜欢这碗古村香樟下的健康饭。

　　因为它的味道里，藏着钓源的风，古樟的影，还有一片土地最诚实的心意。

　　品尝大地丰盈的美好来自新米季的邀约

　　钓源古村新米季

　　用一碗新米饭，链接天地焕新身体的能量

　　2026年的新米季，在今年11月如期而至。

　　很多人问，新米有什么特别的？新米，是十里芳菲永恒如新的日常里，必不可少的内容。

　　它不仅是一碗饭，在村落的秋收冬藏里，也象征着身体能量的摄入与更新。

　　在秋收的季节，从健康的土地里获得刚刚脱壳的新米，也是把身体里的能量重新链接四季，获得一次从内而外的刷新与重启。

　　而有意思的是，关于米的寓意，除了吃本身，在中国的送礼文化里也有系列的美好寓意——

　　米，象征财运（有米），送亲朋挚友新米，则是祝福对方“兜里有米有粮，生活不愁”。缸里加新米，也象征着事业加薪步步高。

　　钓源十里芳菲的新米季，不仅适合回村休养生息，感受土地万物丰盈的美好，更适合通过食物重启身体的能量。

　　吃新米，就是通过“一碗好饭”这个通道，让身体能量抵达新一轮的丰盈之旅。

　　祝愿穗穗（岁岁）平安，日日三餐好好吃饭，好好生活。