2010中国将建立餐饮服务食品安全机制

 【迈点网讯】2010年2月12日，据国家食品药品监督管理局披露，目前中国内地约有210万家餐饮服务企业，由于准入门槛低，有的企业从业人员健康管理、进货查验、餐具清洗消毒等操作规范执行不到位；个别还存在滥用添加剂、违法使用非食用物质等行为，给食品安全带来诸多隐患。为此，中国2010年将颁布实施《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，编制餐饮服务食品安全状况报告，启动餐饮服务食品安全示范工程，建立风险检测体系和餐饮服务食品安全保障机制。