独家专访：中国旅游饭店业协会副会长奚晏平

视频专访：中国旅游饭店业协会副会长奚晏平

　　奚晏平：企业要想国际化，人才先要国际化。

　　(迈点网 周飞霞)酒店业是很市场化的产业，最终还要回归到市场的导向。当酒店特别多的情况下，或许会面临出租率下降，这种情况下，我相信市场会流向其它档次的酒店，包括中端、经济型酒店。我相信市场会起到自己的作用。

　　迈点网：对于本届最佳东方高峰论坛，谈谈您的感想?

　　奚晏平：这次最佳东方高峰论坛是中国酒店业在遇到新的转型时期举行的，为行业人的交流搭建了很好的平台。在人力资源开发、人力资源现状分析，特别是迈点提出了人力资源数据发布，都对行业有很深的知道意义。

　　迈点网：您如何解读“人才铸就品牌”这个主题?

　　奚晏平：要有人才才有品牌，品牌是人设计的，人赋予了品牌灵性和内涵。任何国际品牌的成功，背后都有一批伟大的人物。中国也是一样，越来越多的成功的民族品牌存在，说明越来越多的伟大中国人在做这些有意义的事情。

　　迈点网：未来几年内，中国酒店业人才的走向是怎样的?

　　奚晏平：本土人才国际化、国际人才本土化，甚至还有国际人才来到中国，被中国市场中国文化所同化。当然中国的企业想要走向国际化，首先人才要国际化。所以这是一种双向的趋势。

　　从人力资源的供求关系来看，在短期内稍微有点供求失衡。人才还是面临短缺，人才市场的竞争还是会非常激烈。

　　迈点网：目前很多人在担心中国星级酒店会慢慢走冷，您如何看待中国酒店业发展趋势?

　　奚晏平：酒店业是很市场化的产业，最终还要回归到市场的导向，最终会流向有市场的地方。当酒店特别多的情况下，或许会面临出租率下降，这种情况下，我相信市场会流向其它档次的酒店，包括中端、经济型酒店。我相信市场会起到自己的作用。

　　迈点网：对于下一届的最佳东方高峰论坛，您有哪些建议或者期待?

　　奚晏平：这是中国饭店业最专业的一个人力资源的高峰论坛。希望以后能够更加广泛、更加深入、更加具有前瞻性和权威性，给这个行业提出更多可以依赖的数据，让各个酒店看到自己的位置和努力的方向。