2013-2014福建酒店业薪酬报告（连载1）

 

 

　　2013年，福建省经济继续保持平稳较快增长，地区生产总值首次突破2万亿元，连续21个月增速在11%以上。初步核算，全年实现地区生产总值21759.64亿元，比上年增长11.0%。分产业看，第一产业增加值1936.31亿元，增长4.4%；第二产业增加值11315.30亿元，增长12.9%；第三产业增加值8508.03亿元，增长9.6%。

 

　　——农业经济加快发展，工业生产增速放缓。农林牧渔业总产值3277.98亿元，增长4.5%。其中，农业、林业、牧业和渔业分别增长4.1%、5.5%、4.0%和4.8%，农林牧渔服务业增长6.3%。工业方面，规模以上工业实现增加值8944.27亿元，增长13.2%。其中，民营工业增加值5773.86亿元，增长14.6%；电子、机械、石化三大主导产业增加值2982.23亿元，增长12.4%。高新技术产业增加值3100亿元，增长13.7%。县域工业完成增加值5429.69亿元，增长16%。

 

　　——固定资产投资保持较高增速。全省全社会固定资产投资15526.87亿元，比上年增长22.2%。其中，固定资产投资(不含农户)15245.24亿元，增长22.4%；农户投资281.63亿元，增长9.4%。全年民间投资(不含农户)8674.11亿元，增长35.5%。全年新开工项目计划总投资10762.94亿元，比上年增长28.2%；新开工项目16163个，比上年增加2497个。

 

　　——2013年，全省房地产开发投资3702.97亿元，比上年增长31.1%。全省商品房销售面积4676.16万平方米，增长43.5%；其中住宅销售面积增长44.3%。全省商品房销售额4232.08亿元，增长50.2%；其中住宅销售额增长48.7%。全省商品房待售面积1045.84万平方米，增长19.9%；其中住宅待售面积增长24.5%。

 

　　——消费品市场平稳发展。实现社会消费品零售总额8150.35亿元，比上年增长14.0%。分地域看，城镇市场实现零售额增长13.6%；乡村市场实现零售额增长18.4%。分消费形态看，餐饮收入额增长9.5%，商品零售额增长14.6%。限额以上企业中，食品饮料烟酒类零售额增长23.2%；服装鞋帽针纺织品类增长26.1%；日用品类增长21.1%；汽车类增长20.1%。

 

　　——居民消费价格基本稳定。全年居民消费价格比上年上涨2.5%。其中，城市上涨2.6%，农村上涨2.3%。分类别看，食品价格比上年上涨4.0%，烟酒及用品下降0.3%，衣着上涨1.9%，家庭设备用品及维修服务上涨0.4%，医疗保健和个人用品上涨1.4%，交通和通信下降0.2%，娱乐教育文化用品及服务上涨1.9%，居住上涨3.3%。

 

　　——民生指标继续改善。城镇新增就业65.87万人，全年有12.66万下岗人员实现了再就业；年末城镇登记失业率为3.55%，比上年末下降0.08个百分点，控制在预期目标4%以内。全年城镇居民人均可支配收入30816元，比上年增长9.8%，扣除价格因素实际增长7.0%，比上年回落3.0个百分点；农民人均纯收入11184元，增长12.2%，扣除价格因素实际增长9.7%，回落1.1个百分点。年末居民储蓄存款余额12002亿元，比上年末增长12.7%。

 

　　总的来看，福建主要经济指标保持平稳增长，经济基本面较好，但经济运行中仍存在一些需要关注的问题，如工业回升基础还不牢固、居民增收渠道还需拓宽、外贸形势仍较严峻等。2014年经济社会发展的主要预期目标是：全省生产总值增长10.5%左右；地方公共财政收入增长11%；全社会固定资产投资增长18%；外贸出口增长7%，实际利用外商直接投资增长5%；城镇登记失业率控制在4.2%以内；社会消费品零售总额增长14%，居民消费价格总水平涨幅控制在3.5%左右；人口自然增长率控制在9.5‰以内；城镇居民人均可支配收入增长10%，农民人均纯收入增长10.5%；完成单位生产总值能耗、化学需氧量、二氧化硫、氨氮、氮氧化物等年度节能减排任务。

　　①选自《2013年福建省经济运行情况分析》，福建省统计局，2014年1月

 

 

　　福建位于中国东南沿海和台湾海峡西岸，毗邻港澳，是大陆最早实行对外开放政策的省份之一，风光秀丽，有着天然的旅游资源优势，又有很渊远的闽商文化，是个多元文化融合的一个地方。无论是客源市场还是文化方面，都给福建带来了非常丰富的游客资源。

 

　　2013年福建省旅游接待总人数首次突破二亿人次大关，达20054.16万人次，同比增长16.9%；旅游总收入首次超过二千亿元，达2286.47亿元，同比增长16.1%。其中，接待国内游客19542.03万人次，同比增长17.3%，实现国内旅游收入2003.41亿元，增长17.7%；接待入境游客首次突破五百万人次，达512.13万人次，同比增长3.7%，实现外汇收入45.73亿美元，增长8.2%。各项指标增幅均超过全国平均水平，旅游业成为福建经济社会发展的重要增长点。回顾过去的这一年，福建旅游业亮点频出。

 

　　打响“清新福建”品牌。为了更好地落实国家旅游局“美丽中国”主题年活动，推动“清新福建”旅游品牌的营销，省旅游局市场处以12家加盟福建品牌营销中心的景区为对应，推出了“清新福建最炫十二星座”产品品牌，以创新的视角，时尚地诠释12家景区的迷人风韵，让旅游公众更明晰地感知“美丽中国清新福建”的独特魅力。“清新空气游”已成为福建旅游的金字招牌。

 

　　开拓高铁沿线旅游市场。去年9月、12月，向莆高铁和厦深铁路相继首发。福建旅游迎来崭新的“高铁时代”。除推出多样化的优惠政策外，还展开高铁系列营销活动，推介独具特色的旅游资源。系列活动引起诸多家境内外主流媒体大量报道，在珠三角、长三角、华中地区游客中掀起了福建旅游热潮。

 

　　“十万游客国际邮轮两岸行”在厦门启动。2013年10月11日上午，停靠在厦门国际邮轮码头的丽星邮轮“双子星”号迎来了“十万游客国际邮轮两岸行”首发团的1200多名游客，以“穿越海峡、乐行两岸”为主题的活动启动仪式也同时在厦门国际邮轮中心举行。在两岸空中交通日趋频繁的当下，福建省致力于打通水上旅游通道，以求更大程度地发挥近海优势，凸显对台旅游集散地的地位。

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　　旅游发展环境不断优化，旅游产品日益丰富以及旅游基础设施持续完善，为福建旅游业跨越发展提供了坚实基础。但同时也要清醒地看到，福建省旅游产品的供给和品质难以满足人民群众日益增长的旅游需求，旅游产业发展层次还不高，发展旅游的合力有待进一步形成，海峡旅游元素有待挖掘，旅游市场秩序有待规范，管理水平和从业人员素质有待提升，旅游企业综合竞争力亟需增强。

 

　　福建省旅游工作会议上指出，2014年旅游经济预期目标：旅游总人数增长15%，旅游总收入增长16%。其中，接待国内游客增长15%，国内旅游收入增长17%；接待入境游客增长8%。随着“高铁时代”、数字时代的到来，福建旅游迎来发展新机遇，旅游资源大省正在向旅游强省扎实迈进。[page]

 

 

　　近年来，福建与外省高铁的加密，加之连接两岸、辐射南亚、通联周边省市的航空、邮轮、海上直航等便捷的交通环境，进一步带动了福建地区的旅游业发展，给福建星级酒店的快速发展孕育了良好的条件。特别是高星级酒店项目的建设步伐在进一步加快，希尔顿、喜来登等国际酒店巨头纷纷布点。

 

　　酒店经营数据方面，据国家旅游局发布的星级饭店统计公报数据显示，2013年第四季度福建星级酒店的平均房价为353.35元/间夜，同比下降1.55%，平均出租率为60.71%，同比下降4.45%。其中五星级酒店平均房价604.86元/间夜，平均出租率62.41%；四星级酒店平均房价347.98元/间夜，平均出租率为60.35%。

 

　　厦门地区，四季度星级酒店的平均房价为476.68元/间夜，同比上升3.48%，平均出租率62.32%，同比下降7.27%。其中五星级酒店平均放669.50元/间夜，平均出租率为63.46%。四星级酒店平均房价425.38元/间夜，平均出租率为64.14%。福州地区，星级酒店平均房价383.81元/间夜，同比下降4.32%，平均出租率为67.26%，同比下降0.85；其中五星级酒店平均房价700.68元/间夜，平均出租率61.22%；四星级酒店平均房价383.51元/间夜，平均出租率64.77%。

 

　　星级酒店数量方面，统计公报数据显示，截止2013年第四季度，福建星级酒店数量380家，其中五星级酒店38家、四星级119家、三星级185家。据旅游饭店业协会最新数据显示，截止2014年3月，福建省地区五星级酒店数量已达45家，其中厦门地区17家，福州地区8家。全省按各地区酒店数量分布来看，厦门、福州、泉州等沿海经济发达地区平均规模明显高于其他地区。

 

　　以厦门来看，优越的地理环境及丰富的自然人文旅游资源吸引了众多访客，到访厦门的人数连年增长，此外，厦门以外向型经济为发展导向，因此外商直接投资的增加和外贸活动的频繁也驱使厦门成为繁荣的入境商务旅游市场。从2012年起，不少五星级酒店投入运营，凯宾斯基、威斯汀、铂尔曼和英迪格等国际知名品牌酒店陆续建成并试营业，这些酒店物业从品牌引进、市场定位、房价结构等方面都将市场的整体水平拉升至一个新的层次。

 

　　因受国际金融危机影响，厦门五星级酒店市场在2008年和2009年的入住率出现明显下滑，其余年份均保持良好增长，但由于2012年新开业的国际品牌酒店为市场增加了1700多间客房，使得厦门五星级酒店市场的入住率收到冲击，入住率下滑。未来还将有大量国际知名品牌密集进驻厦门，加剧竞争的激烈程度。

 

　　除了厦门，近年来一些高星级酒店借助“地产牌”纷纷进驻福州地区，继喜来登、豪生、世茂洲际酒店之后，希尔顿、皇冠假日也已陆续签约入驻。目前福州挂牌的五星级酒店8家，但实际上目前福州已开业的五星级标准酒店已达16家，其中9家位于福州市区，其余7家则分布在福清、长乐、连江、永泰和罗源等县市。福州高端酒店业正迎来井喷发展期，未来3-5年内，福州五星级酒店或将增至36家。

 

　　虽然高星级酒店大量落子福建，受部分业内人士的质疑，甚至不乏酒店过剩隐忧，但更多的业内人士对福建地区的酒店市场持乐观态度，认为就目前的情况看，市场还有很大的空间。总之未来高星级酒店是否能持久健康发展，还取决于市场。

 

 

　　作为中国率先对外开放的前沿平台，福建经济快速发展，旅游发展态势日益良好。2014年福建省抓住旅游业发展千载难逢的机遇，福建旅游行业将以“1135”产业发展思路为核心，即深化一个主题——生态旅游主题，围绕一条主线——打造环海峡旅游圈，突出三大重点——旅游产品转型升级、推动旅游公共服务建设、推进旅游综合改革，建设五大体系——智慧旅游体系、旅游营销体系、旅游产业融合发展体系、旅游监管体系、旅游保障体系。全力打响“清新福建”品牌，推动福建省旅游产业转型升级。

 

　　未来，福建“十二五”旅游业发展专项规划显示：旅游方面，到2015年，国内旅游人数达2.2亿人次，年均增长14%，其中过夜人数达1.37亿人次，年均增长16%，国内旅游收入2300亿元人民币，年均增长15.2%；接待入境旅游者力争达到600万人次，年均增长10.3%，旅游创汇50亿美元，年均增长10.9%；实现旅游总收入超过2600亿元人民币，年均增长15%，比2010年翻一番。

 

　　酒店方面，将完善旅游饭店布局以市场为导向，适度增加旅游饭店总量，力争到“十二五”末福建省星级饭店达到600家。其中四、五星级饭店达210家；大力发展经济型饭店、家庭旅馆等多种形式的旅游住宿设施，高、中、低档星级饭店的比例大致为35∶45∶20。注重发展多功能的度假型酒店、主题文化酒店、精品特色酒店，推进新技术在旅游饭店的应用，大力发展低碳酒店、智能酒店。到2015年，力争做到全省各县(市)均有四星级饭店，设区市均有五星级饭店，提高全省旅游接待的整体水平。

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