2014酒店人节后跳槽现状调查报告

　　(迈点网 周凤)二月，短暂的春节刚刚过去，不少人似乎还没能从节日的氛围中抽离，就需要马上投入新一年的工作。接下来的“金三银四”，则意味着传统“跳槽季”到来，在这个敏感的时间里，职场上的各种变化也随之而来，人员的频繁流动以及员工招聘等都成了不少酒店管理者以及HR人士头疼的问题。

　　近期迈点网就节后跳槽为话题展开了一次小调查，调查样本情况如下，被调查者所在酒店星级情况：未评定占16%;三星级及以下7%、四星级24%、五星级45%、其它占9%。参与调查的酒店人当中：男性占64%、女性占36%;工作年限在3年及以下的占31%;3到10年的占46%;10年及以上占24%。

　　员工节后返岗达八成以上

　　节后返程高峰已过，调查显示，在“2014节后跳槽调查”中，85%的受访者表示有按时返岗，返岗率在八成以上，但仍有部分员工没能按时返岗，占15%。在没有按时返岗的这部分酒店人当中，明确表示打算跳槽的占39%。

　　各酒店陆续恢复营业，一些外地务工者也陆续返回，但也有些员工回家过了春节就不回单位工作了。不少酒店上至管理人员，下至厨师、服务员等，均出现了不同程度的职位空缺，有些酒店甚至因为员工缺口大而无法正常营业。为此星级酒店的HR不得不频频出入各大招聘会，据业内人士表示，以上海为例，平均10-20%的用工缺口，让这些星级酒店不得不聘请钟点工来应急。这并不是偶然现象，很多酒店如今都在餐饮服务、酒店清洁时招聘临时工。

　　总之节后员工的大量流动，带来的用工紧张在酒店行业已经是比较普遍的现象，为解决节后用工荒问题，不少企业也是各显神通。例如就有不少企业向每名按时返岗的员工发放红包、按时返岗的员工报销路费，靠着这些激励措施，希望能够让绝大多数员工按时返岗。

　　节后返岗最怕被动跳槽

　　在节后上班的这段时间，能够按时返岗工作的员工并不代表内心就是稳定的，许多职场人的心态在这一时间段也出现了各种变化。在问到“节后返岗你最怕什么?”这一问题中，“被动跳槽”是酒店人觉得最怕的，选择的人占总人数的35%;其次是和“节后工作量太大”和 “节后综合症”，选择这两项的人分别占23%和21%;选择“节后岗位变动”、“因节日超支消费”、“家里有突发状况”的分别占14%、13%、8%。

　　被动跳槽，这是一种无奈之举，例如因为不遵守劳动纪律，被炒了鱿鱼，和领导或员工闹矛盾了，人际关系出了问题，或者觉得自己在原单位“活”不下去，不得不另谋出路等。为何最担心被动跳槽，笔者认为，当下各高星级酒店因受政策的影响，经营业绩普遍下滑，不少酒店业绩不佳，这种压力间接转嫁在员工身上，促使他们压力增大并出现不安心理。

　　除了担心以上这一点，节后工作量大和节后综合症也是酒店人害怕的，对此，酒店方面应积极做好相关任务的分配并做好人员的心理疏导。

　　职业发展最被看重

　　对于为何跳槽，多数人的想法就是觉得最大的原因莫过于薪资福利，而此次的结果则显示，影响酒店人跳槽最大的因素是职业发展，其次才是薪酬待遇。49%的人因为职业发展会选择跳槽，38%则是会因为薪酬福利而跳，因为工作环境的占11%。

　　除发展和薪资等因素外，在新一轮的离职潮中，“工作与生活失衡”成为跳槽的又一大诱因，并由此衍生另一诱因“工作不开心”。特别是80、90后，更为关注自身需求。对于企业来说，“80、90后”是未来职场的主力军，特别是现在招聘的基层职位，已经是90后居多。对此应该根据这一群体的特点，除了薪酬等硬性条件外，多关注他们的新需求，提高其内心舒适度。

　　当然上述的调查结果也值得酒店企业再一次提升对员工职业规划的重视度。对酒店来说，随着酒店数量不断增多，对人才的竞争也更加激烈，面对越来越大的人才缺口，对人才则更需要一种战略布局的思维，需要一个长远且完善的人力资源规划。招聘与任用人才并不是一件事，而是一个培养人才的事业，做好员工的职业规划，留住这些人才共同与酒店行业发展，才是真正的重点。[page]

　　跳槽换行需三思

　　此前，卡尔森的CEO跳槽至百思买，雅高原大中华区主席兼首席运营官施振康“回归”百事中国，酒店行业的跨界转行，以上这些人物并非个例。在酒店的跳槽大军中，欲“跨界”的酒店人，也不为少数。业内人士称，转行已经成为一种比较明显的趋势。调查显示，接受调查的酒店人当中，有24%的人在跳槽时打算不从事酒店行业，希望换行。

　　对于那些实力派高管而言，转行风险相对较小。但是对于一般酒店人来说，就显得有些困难。毕竟，每一次转行，都要付出不小的成本，经验空白更是最大的致命伤和拦路虎。而且在酒店行业要面对的问题，在新的行业也会遇到，甚至更难。所以酒店人在转行这件事上，一定要三思而后行，对风险有清晰的预计和应付能力。

　　新的一年到来，是留在家乡发展，还是回到目前所在城市继续坚持，这是许多人不得不面临的问题。节后你打算去哪里发展?45%的人选择回到原单位所在的城市继续坚守梦想;41%的酒店人则认为哪里机遇好就去哪里;还有14%的人则表示回老家工作。

　　从中可以看出，部分人会选择留在家乡发展，对父母和子女的照顾，以及更加轻松的生活或许是吸引这部分人留在家乡的主要原因。毕竟外面的生活压力以及成活支出成本都比较大。和这部分人不一样的是，那些觉得机遇好就去哪里的人则对职业的追求更为强烈，他们更关注的是自我职业的发展，对地域因素并不看重。

　　在谈到对就业型的看法时，有41%的人选择了“比较乐观”。选择“有些担忧”的人占了53%。

　　节后特别是三、四月份的“跳槽季”造成了许多酒店的用工缺口，招工难也随之而来，曾经“高大上”的高星级酒店，如今对求职者的吸引力已大大降低。不少酒店甚至只能使用“钟点工”，随着用工荒的愈演愈烈，使用钟点工在酒店行业如今相当普遍，但由此也带来了服务质量跟不上等弊端。

　　同时针对求职者来说，虽然行业内用工缺口大，但并不就意味着就业容易，特别是想要找一份“称心如意”的工作，相对应自身各方面的条件以及能力也要匹配。同时对酒店企业来说，则越来越看重人岗的匹配度，否则随意盲目的招聘最终带来的还是更快的人员流动。总之目前的就业形势仍是招工难与就业难并存。

　　结束语

　　跳槽本身属于正常的人才流动，不见得一定要选择在一个特定的时间节点。但许多人愿意坚持到年终，拿到年终奖再离开，所以导致了春节后跳槽这一特殊的现象。总之，对酒店人来说职场跳槽的目的还是找寻自己更合适的职业方向，而不是盲目、仓促地跳槽。

　　而酒店企业方面，不仅仅需要合理调整薪资制度、留住优秀员工、减少员工跳槽、节省人力成本，也要注意到先进的培训、科学的管理制度、强大的品牌力或者具有凝聚力的企业文化支持等等，这些可以让员工对企业产生归属感，都是使员工留下的原因。

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