跟着热门餐饮品牌学习颠覆式经营创新模式
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跟着热门餐饮品牌学习颠覆式经营创新模式

  近年,餐饮界冒出了很多让人兴奋的餐饮品牌,他们在经营管理上的创新真真是颠覆了大众的三观啊,不妨进来围观一下,或许会有灵感的。

2015-02-28 13:54:44
跟着热门餐饮品牌学习颠覆式经营创新模式
新技术

跟着热门餐饮品牌学习颠覆式经营创新模式

  近年,餐饮界冒出了很多让人兴奋的餐饮品牌,他们在经营管理上的创新真真是颠覆了大众的三观啊,酒店业的同仁们不妨进来围观一下,或许会有灵感的。

2015-02-28 13:54:44
万达酒店2014年收入降11.62亿港元
酒店资讯

万达酒店2014年收入降11.62亿港元

  公告显示,万达酒店净亏损主要是由于确认收入下降约11.62亿港元,此外,万达酒店的销售开支增加约1.07亿港元。

2015-02-27 10:56:16
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2015-02-27 10:56:16
Wotif后续:市场竞争减轻 酒店佣金升3%
热点资讯

Wotif后续:市场竞争减轻 酒店佣金升3%

  4年前,Wotif向酒店、汽车旅馆以及bed-and-breakfast业主保证“不会因为受指使而被迫支付佣金。”如今,Wotif在将佣金从12%提到15%。

2015-02-25 14:58:03
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酒店资讯

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  4年前,Wotif向酒店、汽车旅馆以及bed-and-breakfast业主保证“不会因为受指使而被迫支付佣金。”如今,Wotif在将佣金从12%提到15%。

2015-02-25 14:58:03
国外有哪些好玩的餐厅APP?来涨涨姿势吧
新技术

国外有哪些好玩的餐厅APP?来涨涨姿势吧

  无论是在热门餐厅定位、选合适的葡萄酒搭配主菜,还是通过手机结账,app都会使客人的就餐体验变得更好。以下几款app还不错,来研究一下吧!

2015-02-03 15:18:42
国外有哪些好玩的餐厅APP?来涨涨姿势吧
新品汇

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2015-02-03 15:18:42
悠先:优化C端就餐体验 改善B端经营效率
新品汇

悠先:优化C端就餐体验 改善B端经营效率

  酒店年夜饭预售的同时,了解一款吃货app吧!使用悠先点菜的客人在点完一桌菜后,可以直接看到这桌菜的原价、折扣价及需付价,一键支付。

2015-01-30 10:08:42
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  酒店年夜饭预售的同时,了解一款吃货app吧!使用悠先点菜的客人在点完一桌菜后,可以直接看到这桌菜的原价、折扣价及需付价,一键支付。

2015-01-30 10:08:42
圆桌论坛:酒店筹建运营需做到理念先行
酒店资讯

圆桌论坛:酒店筹建运营需做到理念先行

  酒店管理方在策划前期就酒店方面的专家做平面概念设计,叫理念先行。反过来,业主方希望什么样的风格,再请建筑设计师过来。

2015-01-25 13:01:16
“明厨亮灶” 餐饮店后厨不再是“黑幕”
风向标

“明厨亮灶” 餐饮店后厨不再是“黑幕”

  “明厨亮灶”,就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示,从而将食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。

2015-01-19 11:02:59
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2014年中国酒店业十个关键词盘点
报告

2014年中国酒店业十个关键词盘点

  2012年年底以来,中国酒店业发生了一系列深刻的变化,在此以关键词的形式对2014年我国酒店业的亮点进行梳理。

2015-01-12 10:23:08
2014年中国酒店业十个关键词盘点
行业数据

2014年中国酒店业十个关键词盘点

  2012年年底以来,中国酒店业发生了一系列深刻的变化,在此以关键词的形式对2014年我国酒店业的亮点进行梳理。

2015-01-12 10:23:08
TripAdvisor收购餐厅预订服务IENS和SeatMe
在线旅游

TripAdvisor收购餐厅预订服务IENS和SeatMe

  TripAdvisor日前收购了总部位于荷兰的餐厅预订服务IENS和SeatMe,此交易是为了在荷兰的餐厅预订和点评领域立足。

2015-01-09 10:57:18
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高星级酒店餐饮包间是去是留?
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高星级酒店餐饮包间是去是留?

  包间是否改造,要基于对大众消费的预判。没有数据证明“大众消费都是低端消费,都不进包间”的观点。

2015-01-09 09:24:46
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本土轻餐饮品牌的未来在哪里?
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本土轻餐饮品牌的未来在哪里?

  轻餐饮源于国外,是指在两顿正餐之间的非主餐时间里,能够给你一些能量的食物,又不会让你感到太饱。它的未来在哪里?

2015-01-08 11:02:25
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餐饮转型瞄准婚庆市场  机器大厨掌勺
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餐饮转型瞄准婚庆市场 机器大厨掌勺

  宴会都是成百上千人集中进餐,厨师忙得过来吗?客人等餐的时间会不会太长?主题酒店“请”来了“机器大厨”,解决了这个问题。

2015-01-06 09:06:34
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2014年让餐厅人气暴涨的10大标签
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2014年让餐厅人气暴涨的10大标签

  有了合适的标签能使餐厅更容易被投资人、媒体、顾客、粉丝们识别、记忆和增值。2014年,在中国餐饮领域有哪些最流行的标签呢?

2014-12-30 10:28:53
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