重庆一火锅店推出全国首款“火锅计时筷筒”

　　【迈点网】你见过可以计算火锅菜品最佳烫涮时间的神奇筷子吗?记者7日在重庆市一家火锅店见到了这种已经获得国家专利的“火锅计时筷筒”...

餐饮“新国标”引各方博弈

　　【迈点网】自12月1日国家标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》(GB 18006.1-2009)(以下简称“新国标”)实施以来，受到了社会各界的广...

两“羊”之战继续升级

　　法院未开庭　　企业先开战　　○ 《一只“涮肉羊” 一只“佐料羊”》追踪　　【迈点网】国家工商总局商标评审委员会一纸“小肥羊”商...

预订年夜饭谨防霸王条款

　　眼看各媒体所报热门饭店年夜饭预订率已超70%，许多市民也坐不住了，纷纷加入到预订年夜饭的大军。餐饮行业协会提醒顾客，在支付定金时，应同时与店家确定年夜饭的要求，保障自己权利。

“湘鄂情”新菜瞄准复合口味 全方位谋市

　　【迈点网】湘鄂情上市后，改进和创新菜式成为当务之急。这家以湘菜和鄂菜创业的餐饮企业，目前确定的发展战略是复合型菜系。用湘鄂情副...

长春婚宴“黄牛”月入上万

[分析]连锁餐饮业发展遭遇三大挑战

　　调研显示，目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金短缺及政策支持等问题。

[分析]连锁餐饮业发展遭遇三大挑战

　　调研显示，目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金短缺及政策支持等问题。

年关临近 餐厅遭遇“网评关”

　　【迈点网】临近圣诞、年关，餐饮消费达到高峰，网友对餐厅的点评成为影响生意好坏的关键。根据生活搜索服务网站口碑网11月对站上消费者...

《滚石》进军餐饮业 明夏开张

　　【迈点网】音乐及流行文化杂志《滚石》(Rolling Stone)即将进军餐饮业。《滚石》于今天宣布开设连锁主题餐厅的计划，并由位于好莱坞的...

东莞知名餐饮鹤留山正在谋求走出东莞

　　东莞知名餐饮连锁品牌鹤留山昨日举行了15周年庆祝晚会。在回顾15年风雨历程的同时，该公司董事长刘灿勋透露，经过前期练就的扎实基本功，鹤留山正在计划走出东莞。 　　

湘鄂情用“店面体验”炮制中式“慢餐”

　　【迈点网】这家餐厅什么菜式都有:湘菜、鄂菜、粤菜,“湘鄂情”的定位看似很杂乱,但它却有另一条清晰的定位:作为家人和朋友聚餐的首选。...

湘菜博物馆开门纳客

本土餐饮企业：三股影响力量、三极分化趋势

　　　透过本土餐饮企业异军突起，我们可以看到影响其发展的三股不同力量，同时也大致地看到其未来可能出现的三极分化发展趋势。

[分析]09餐饮报告：餐饮进入品牌消费时代

　　【迈点网】近日，中国饭店协会首次通过对几千家各种模式餐饮企业的调查，发布了《2009中国餐饮企业调查报告》。　　报告显示，在接受调...

[分析]09餐饮报告：餐饮进入品牌消费时代

　　【迈点网】近日，中国饭店协会首次通过对几千家各种模式餐饮企业的调查，发布了《2009中国餐饮企业调查报告》。　　报告显示，在接受调...

圣诞来了　杭城餐厅套餐贵了

炒家炒完大蒜炒辣椒

　 　　【迈点网】如果现在你还准备揣上钱炒一把大蒜，肯定是个傻瓜，传说中最后一个接棒的人就是你了。脑筋稍微灵活一点，反正是甲流的概...

小肥羊餐饮公司高管：官司明年才会见分晓

原材料涨价 厦门多数餐饮企业不敢喊涨

　　记者昨日获悉，面对此轮制餐原料价格的上涨，厦门市多数餐饮企业竟言不会轻易喊涨，而部分中小型餐企正在酝酿涨价。

网上点评引导餐饮消费

　　根据口碑网的统计，消费者在网上查找餐厅地址、电话等信息时，同时会浏览十条以上该餐厅的点评。而点评越多的餐厅，被搜索、浏览的次数也明显高出点评较少的餐厅。

农家美食迎世博

　　 　　【迈点网】日前，迎世博第四届美食节活动在上海金山区廊下镇中华村举行。据了解，本次美食节吸引30多家餐饮企业和19家农副产品公...

世博中华美食街33家商户确定

　　【迈点网】“中华美食街”项目计划于明年4月1日前试运营。建成后的“中华美食街”将和周边的八大菜系、上海特色、巷里风情、世界美食林...

餐饮营销　五个方面赢得市场

　　面对国际化经营竞争日益激烈的态势，饭店经营管理者要认真思考应对措施，从自身的实际出发，抓好求新、求实、求活、求利、求精五个方面的工作。