酒店餐饮深陷用工荒 老板们招人技能大比拼
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酒店餐饮深陷用工荒 老板们招人技能大比拼

  昨天,记者探访新街口附近的一些餐馆,几乎每家都贴着招聘广告。加工资、奖励介绍……为了抢人,老板们也是蛮拼的。

2015-03-05 11:17:28
跟着热门餐饮品牌学习颠覆式经营创新模式
新设计

跟着热门餐饮品牌学习颠覆式经营创新模式

  近年,餐饮界冒出了很多让人兴奋的餐饮品牌,他们在经营管理上的创新真真是颠覆了大众的三观啊,不妨进来围观一下,或许会有灵感的。

2015-02-28 13:54:44
跟着热门餐饮品牌学习颠覆式经营创新模式
新技术

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  近年,餐饮界冒出了很多让人兴奋的餐饮品牌,他们在经营管理上的创新真真是颠覆了大众的三观啊,酒店业的同仁们不妨进来围观一下,或许会有灵感的。

2015-02-28 13:54:44
羊年春节零售餐饮业:销售同比增长一成
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羊年春节零售餐饮业:销售同比增长一成

  据商务部监测,羊年除夕至正月初六(2月18日至24日),全国零售和餐饮企业实现销售额约6780亿元,比去年春节黄金周增长11%。

2015-02-25 15:17:44
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酒店资讯

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  据商务部监测,羊年除夕至正月初六(2月18日至24日),全国零售和餐饮企业实现销售额约6780亿元,比去年春节黄金周增长11%。

2015-02-25 15:17:44
国外有哪些好玩的餐厅APP?来涨涨姿势吧
新技术

国外有哪些好玩的餐厅APP?来涨涨姿势吧

  无论是在热门餐厅定位、选合适的葡萄酒搭配主菜,还是通过手机结账,app都会使客人的就餐体验变得更好。以下几款app还不错,来研究一下吧!

2015-02-03 15:18:42
国外有哪些好玩的餐厅APP?来涨涨姿势吧
新品汇

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  无论是在热门餐厅定位、选合适的葡萄酒搭配主菜,还是通过手机结账,app都会使客人的就餐体验变得更好。以下几款app还不错,来研究一下吧!

2015-02-03 15:18:42
2015上海餐饮连锁加盟展览会带您走上创业之路,成就梦想
行业展会

2015上海餐饮连锁加盟展览会带您走上创业之路,成就梦想

  2015上海餐饮连锁加盟及数字化管理展览会于2015年8月26-28日将继续在中国第一大展览馆--上海新国际博览中心举办。

2015-02-02 16:19:27
悠先:优化C端就餐体验 改善B端经营效率
新品汇

悠先:优化C端就餐体验 改善B端经营效率

  酒店年夜饭预售的同时,了解一款吃货app吧!使用悠先点菜的客人在点完一桌菜后,可以直接看到这桌菜的原价、折扣价及需付价,一键支付。

2015-01-30 10:08:42
悠先:优化C端就餐体验 改善B端经营效率
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  酒店年夜饭预售的同时,了解一款吃货app吧!使用悠先点菜的客人在点完一桌菜后,可以直接看到这桌菜的原价、折扣价及需付价,一键支付。

2015-01-30 10:08:42
IHG: 创城市地标 英迪格酒店推出新饮食理念
新技术

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  洲际酒店集团旗下英迪格酒店推出新的“本地制作”饮食理念,为了提高新理念的认知度,洲际酒店集团组织开展了“街坊美味”全国搜索活动。

2015-01-24 09:27:52
精品品牌英迪格酒店如何打造个性化服务
新设计

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  洲际酒店集团旗下的精品品牌英迪格近日推出了一个新的饮食理念,旨在通过把社区最好的餐饮师傅带到酒店,创建一个当地的地标。

2015-01-24 09:27:52
2015上海餐饮连锁加盟及数字化管理展览会
行业展会

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  2015年8月26日-28日,上海餐饮连锁加盟及数字化管理展览会在上海新国际博览中心举行。

2015-01-22 17:05:05
“明厨亮灶” 餐饮店后厨不再是“黑幕”
风向标

“明厨亮灶” 餐饮店后厨不再是“黑幕”

  “明厨亮灶”,就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示,从而将食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。

2015-01-19 11:02:59
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2015-01-19 11:02:59
3D打印美食:制作与众不同的形状与味道
新品汇

3D打印美食:制作与众不同的形状与味道

  使用计算机制作美食的时代已经来临。这些可以打印美食的3D设备的目标不仅仅局限于投入大规模生产,而且要制作出与众不同的美味。

2015-01-13 13:37:34
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  使用计算机制作美食的时代已经来临。这些可以打印美食的3D设备的目标不仅仅局限于投入大规模生产,而且要制作出与众不同的美味。

2015-01-13 13:37:34
“奇葩营销”泛滥 饭店如何才能留住客人?
新技术

“奇葩营销”泛滥 饭店如何才能留住客人?

  “奇葩营销”乃饭店面对惨淡营生的无奈之举。短暂地聚拢人气,不如想法子留住客源,或许这才是店家的生存法则。

2015-01-12 14:26:49
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2015-01-12 14:26:49
在线外卖+果汁 饿了么与汇源果汁跨界合作
新技术

在线外卖+果汁 饿了么与汇源果汁跨界合作

  近日,不少用户在使用饿了么订餐后都收到了这样一款免费赠饮:e果萃蓝莓复合果汁饮料。饿了么为什么会有汇源果汁的定制饮料?

2015-01-09 16:11:50
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  近日,不少用户在使用饿了么订餐后都收到了这样一款免费赠饮:e果萃蓝莓复合果汁饮料。饿了么为什么会有汇源果汁的定制饮料?

2015-01-09 16:11:50
TripAdvisor收购餐厅预订服务IENS和SeatMe
在线旅游

TripAdvisor收购餐厅预订服务IENS和SeatMe

  TripAdvisor日前收购了总部位于荷兰的餐厅预订服务IENS和SeatMe,此交易是为了在荷兰的餐厅预订和点评领域立足。

2015-01-09 10:57:18
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2015-01-09 10:57:18
高星级酒店餐饮包间是去是留?
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高星级酒店餐饮包间是去是留?

  包间是否改造,要基于对大众消费的预判。没有数据证明“大众消费都是低端消费,都不进包间”的观点。

2015-01-09 09:24:46
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