王兴斌:警惕“草船借箭”式的“旅游地产”
观点评论

王兴斌:警惕“草船借箭”式的“旅游地产”

然而,如果冷静地观察一下,前来投资旅游业的有真心实意想发展旅游的,也有“项庄舞剑、意在沛公”的。

2011-09-26 13:37:02
王兴斌:警惕“草船借箭”式的“旅游地产”
专栏

王兴斌:警惕“草船借箭”式的“旅游地产”

然而,如果冷静地观察一下,前来投资旅游业的有真心实意想发展旅游的,也有“项庄舞剑、意在沛公”的。

2011-09-26 13:37:02
张广瑞:中国饭店业发展面临的新问题
观点评论

张广瑞:中国饭店业发展面临的新问题

  学好多东西要考虑客人的感受,我观察过韩国日本的人,在门口迎宾的,包括停车场的,他的鞠躬的度数,什么仪态,一天下来以后基本上没什么变化,包括机场的地方。

2011-09-24 15:23:38
2011年胡润富豪榜餐饮富豪前十名
排行榜

2011年胡润富豪榜餐饮富豪前十名

  2011年胡润富豪榜餐饮富豪前十名出炉了。味千拉面的潘慰第五次蝉联餐饮首富;俏江南的张兰再次荣登榜眼。

2011-09-24 09:01:04
长沙川菜加盟廖排骨,餐饮行业不断发展进
品牌信息

长沙川菜加盟廖排骨,餐饮行业不断发展进

  餐饮行业的发展随着时代的发展将要进行十分良好的改变。其并将在这一改变中不断地完善和发展起来。长沙川菜加盟廖排骨希望通过自身对餐...

2011-09-22 18:10:39
餐饮富豪榜:味千拉面潘慰五连冠 张兰第二
酒店资讯

餐饮富豪榜:味千拉面潘慰五连冠 张兰第二

  餐饮行业占《2011雅居乐海南清水湾胡润百富榜》总上榜人数的0.65%。今年是胡润研究院第五年发布行业子榜—“胡润餐饮富豪榜”。味千拉面的潘慰第五次蝉联餐饮首富;俏江南的张兰再次荣登榜眼。

2011-09-22 14:08:53
味千未来5年内地增逾千店
行业数据

味千未来5年内地增逾千店

  味千中国行政总裁潘慰透露,截止至本月13日,味千在中国的门店数量为600间,但随着50间新店将于四季度开张,年底总数将达到650间。

2011-09-19 10:19:04
建筑设计:项目的建筑规划与设计定位
行业活动

建筑设计:项目的建筑规划与设计定位

  迈点网讯(罗婧)  第四届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会今日在北京盛大举行。作为亚洲酒店论坛的分论坛,同时被誉为中国三大投资峰会之...

2011-09-16 14:58:05
Martin van Kan appointed as General Manager, Fairmont Palm Jumeirah
人事任免

Martin van Kan appointed as General Manager, Fairmont Palm Jumeirah

  Henning A. Fries, Regional Vice President, United Arab Emirates & General Manager, Fairmont Bab Al Bahr, is pleased to announce the appointment of Martin van Kan as General Manager, Fairmont Palm Jumeirah, opening in Fall 2012.

2011-09-15 20:10:53
远洲集团VIP客户中秋感恩答谢会璀璨盛启
开业筹建

远洲集团VIP客户中秋感恩答谢会璀璨盛启

  9月8日晚,灿烂月华之下,远洲国际大酒店灯火通明,温润的光芒笼罩着晶莹剔透的建筑,与傍晚幽蓝的金秋夜色映衬——正是九江一年中最好的时节。“远洲集团VIP客户中秋感恩答谢会”在这座九江最顶级的五星级酒店隆重举行,数百位远洲VIP客户、远洲国际公寓老业主、九江主流媒体人员代表共聚一堂,欢声笑语,提前庆祝中秋传统佳节。

2011-09-15 14:01:03
苏州工业园区湖西将再添一家五星酒店
投资筹建

苏州工业园区湖西将再添一家五星酒店

  另外苏园土挂(2011)12号地块东部须设置一家计容积率建筑面积不少于4万平方米、达到五星级及以上硬件标准的酒店,这又将为五星级酒店林立的园区再添一家竞争对手。

2011-09-15 11:10:15
Starwood Hotels Plans 18 Properties by 2015
开业筹建

Starwood Hotels Plans 18 Properties by 2015

  Starwood Hotels and Resorts Worldwide has planned 18 new hotels across India by the end of 2015.

2011-09-14 18:18:20
厨师爆料:酒店是地沟油主源头
酒店资讯

厨师爆料:酒店是地沟油主源头

  某酒店厨师长发帖称,我们大酒楼产生的废油通常有两种:多次炸食品之后的二手油和洗锅、洗碗碟排放掉的污水废油。二手油是存在一个桶里的,会有人出钱来收,没存的,排放到下水道,那些污油也有人来捞。我住处的附近就是一家宾馆,夜里好几次看到带着大桶的小型面包车,车上的人将连接宾馆厨房的下水道井盖搬开,用一只长勺从污水表面捞起浮油。

2011-09-14 15:50:53
酒店成地沟油最大“进出口”
酒店资讯

酒店成地沟油最大“进出口”

  餐饮行业除了在“进口”方面默许地沟油流入外,在“出口”方面,也处于失控状态。饭店每天除了产生大量的餐厨垃圾外,还会产生大量的泔水油。

2011-09-14 15:49:05
最“苏州”的酒店
酒店资讯

最“苏州”的酒店

小桥、流水是苏州城市的灵魂。将这座城市的精髓浓缩升华并完美写照的当属苏州吴宫泛太平洋(601099,股吧)酒店。打开它城墙一样古典精美的外门,一种别有洞天、大隐于市的宁静典雅之气迎面展开。

2011-09-08 17:39:23
2011上半年各省旅游总收入排行
排行榜

2011上半年各省旅游总收入排行

  国家旅游局日前公布的最新统计数据显示,上半年全国旅游总收入突破一万亿元,比上年同期增长18%。记者随后对全国各省区市的上半年旅游总收入情况进行了统计,其中浙江省以国内旅游收入1740亿元、旅游外汇收入21.79亿美元暂列第一。山东、北京紧随其后,总收入均超千亿。

2011-09-08 10:01:11
Hotelier of the Week: Andrew Flack
访谈

Hotelier of the Week: Andrew Flack

  Firstly, we’ve got a big focus on China and we’ve just announced a guest service programme specifically designed for Chinese travellers, called Hilton Huanying – the Chinese word for welcome.

2011-09-07 15:00:16
Hotelier of the Week: Andrew Flack
访谈

Hotelier of the Week: Andrew Flack

  Firstly, we’ve got a big focus on China and we’ve just announced a guest service programme specifically designed for Chinese travellers, called Hilton Huanying – the Chinese word for welcome.

2011-09-07 15:00:16
福金柏:留住人才是当务之急
访谈

福金柏:留住人才是当务之急

  2011年7月来到北京的福金柏,在就任万达索菲特大饭店总经理一职后,面临着一系列复杂而严峻的管理问题。

2011-09-02 15:24:19
在线旅游产业或将走向细分
迈点研究

在线旅游产业或将走向细分

  在线旅游行业从来不缺口水战,这一次矛头直指的是百度和去哪儿。业内人士指出,两者的合作尽管是一个正常的商业行为,但对于习惯了垄断的“携程、艺龙”等网站而言,或许将成为中国在线旅行业的分水岭,给涌入这个行业的细分服务企业提供更多的推动力。

2011-09-02 10:10:58
在线旅游产业或将走向细分
专栏

在线旅游产业或将走向细分

  在线旅游行业从来不缺口水战,这一次矛头直指的是百度和去哪儿。业内人士指出,两者的合作尽管是一个正常的商业行为,但对于习惯了垄断的“携程、艺龙”等网站而言,或许将成为中国在线旅行业的分水岭,给涌入这个行业的细分服务企业提供更多的推动力。

2011-09-02 10:10:58
The Chinese Man in Starwood
访谈

The Chinese Man in Starwood

Qian Jin, Shanghai-based senior vice president of operations for Starwood Hotels & Resorts, Greater China, gives his perspective on having his company"s senior leadership take up residence for five weeks in his backyard.

2011-09-01 21:53:26
The Chinese Man in Starwood
访谈

The Chinese Man in Starwood

Qian Jin, Shanghai-based senior vice president of operations for Starwood Hotels & Resorts, Greater China, gives his perspective on having his company"s senior leadership take up residence for five weeks in his backyard.

2011-09-01 21:53:26
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