据了解,包括争开“包子铺”,无锡不少餐饮企业围绕开拓大众市场妙招不少。有的企业加强了人性化服务,增加各类特色活动吸引食客,也有企业上马微博、微信营销,招揽时尚类消费群体。
据了解,包括争开“包子铺”,无锡不少餐饮企业围绕开拓大众市场妙招不少。有的企业加强了人性化服务,增加各类特色活动吸引食客,也有企业上马微博、微信营销,招揽时尚类消费群体。
“高端餐饮企业在2013年出现收入下降,这是多年来餐饮市场结构不合理与高端餐饮发展过热、泡沫过多、良莠不齐等因素叠加引起的,餐饮业永远是朝阳行业,是和百姓生活密不可分的行业,只要走大众餐饮、亲民餐饮的路子,一定可以走出困境。”
“高端餐饮企业在2013年出现收入下降,这是多年来餐饮市场结构不合理与高端餐饮发展过热、泡沫过多、良莠不齐等因素叠加引起的,餐饮业永远是朝阳行业,是和百姓生活密不可分的行业,只要走大众餐饮、亲民餐饮的路子,一定可以走出困境。”
在2月21日举行的中超联赛冠名签约仪式上,中超联赛有限责任公司宣布,经中超股东大会审议通过,中国平安保险(集团)股份有限公司成为中国足球协会超级联赛新的冠名合作伙伴,将获得2014年至2017年中超联赛四年独家冠名权。这也是中超冠名史上时间最长的赞助企业,同时中国平安也成为中超历史上第一个金融类冠名品牌。
中国烹饪协会2月8日发布的2013年全国餐饮收入报告显示,2013年全国餐饮收入25392亿元,增幅同比下降4.6%,增速创21年来的最低值。
中国烹饪协会2月8日发布的2013年全国餐饮收入报告显示,2013年全国餐饮收入25392亿元,增幅同比下降4.6%,增速创21年来的最低值。
从2013年初出台的“八项规定,六项禁令”到“光盘行动”,再到刚刚推出的党员干部参与打麻将“三不准”,一年之内,政府接连出手,一系列措施使公款餐饮消费受到遏制,却也让高档酒店迎来“最冷冬天”。
从2013年初出台的“八项规定,六项禁令”到“光盘行动”,再到刚刚推出的党员干部参与打麻将“三不准”,一年之内,政府接连出手,一系列措施使公款餐饮消费受到遏制,却也让高档酒店迎来“最冷冬天”。
在2013年经过犹豫期之后,2014年更多高端餐饮正在步入行动期,至于经验总结期和成功转型期,可能还要更久远一些。当然,前提是饭店要活下来
在2013年经过犹豫期之后,2014年更多高端餐饮正在步入行动期,至于经验总结期和成功转型期,可能还要更久远一些。当然,前提是饭店要活下来
2013年,中国餐饮业经历了廉政风暴的第一轮洗礼,一批依赖政宴市场生存的餐饮品牌纷纷走下“神坛”,餐饮业迎来了近10年来增速最慢的一年。
2013年,中国餐饮业经历了廉政风暴的第一轮洗礼,一批依赖政宴市场生存的餐饮品牌纷纷走下“神坛”,餐饮业迎来了近10年来增速最慢的一年。
今年高端餐饮企业多数放下身段走起平民化路线,贴近大众消费水平的中档餐厅年夜饭预订更是火爆,团购年夜饭依旧有市场,半成品年夜饭成为新宠。
2013年江苏全省餐饮业产值增长了10.1%,但高端餐饮消费总额却下降了7.4%。江苏省餐饮行业协会秘书长于学荣介绍,“从今年春节酒店预订情况看,出现了餐饮价格亲民化、就餐主体大众化、供应菜品实在化的趋势。”
2013年江苏全省餐饮业产值增长了10.1%,但高端餐饮消费总额却下降了7.4%。江苏省餐饮行业协会秘书长于学荣介绍,“从今年春节酒店预订情况看,出现了餐饮价格亲民化、就餐主体大众化、供应菜品实在化的趋势。”
“纪念品”销售等与会议密切相关的领域,长期在他们的生意中占有较大比重,由于酒店去年承接的会议订单大幅萎缩,客源流失不少,他们那些价格较市场要高出不少的商品,也很难再卖出去。
在2014年,酒店行业整体发展格局将踏上回归之路,其源头在于市场的回归,市场的回归最终将使酒店行业回归其本质。这不是简单的回归原点,而是市场逐步成熟的信号。
在2014年,酒店行业整体发展格局将踏上回归之路,其源头在于市场的回归,市场的回归最终将使酒店行业回归其本质。这不是简单的回归原点,而是市场逐步成熟的信号。
华住酒店集团旗下首个高端品牌——禧玥酒店,第一家酒店已在武汉光谷地区开始试营业。在2013年12月21日举办的2013华住世界上,季琦以“全行政楼礼遇”概括了禧玥最大的亮点。
华住酒店集团旗下首个高端品牌——禧玥酒店,第一家酒店已在武汉光谷地区开始试营业。在2013年12月21日举办的2013华住世界上,季琦以“全行政楼礼遇”概括了禧玥最大的亮点。
华住酒店集团旗下首个高端品牌——禧玥酒店,第一家酒店已在武汉光谷地区开始试营业。在2013年12月21日举办的2013华住世界上,季琦以“全行政楼礼遇”概括了禧玥最大的亮点。