“一带一路”葡萄酒旅游由酒媒联合中国葡萄酒旅游联盟发起,活动累积参与人数已超过900位,直接或间接为产区酒庄带来合作及后续订单总额超过一亿元。
为致敬世茂集团成立30周年,世茂酒店及度假村携手世界优质食材供应商美国阿拉斯加海产市场协会举办了 “臻于至善,匠心美食”创意美食甄选交流活动
在多家餐企陆续折戟后,餐饮业上市名单或有望出现久违的新成员。在高端餐饮疲软的背景下,资本的投向也从“高大上”转变为“接地气”。
合肥市餐饮协会的调查报告显示,据不完全统计,2012年以来,富临名家、李府酒楼、金鼎大酒店、华仑瑞雅等100多家中高端餐饮相继关门。
放下身段直接进入中低端市场,很多高端餐饮无法面对,因为辛苦做起来的品牌一旦转型,等过了寒冬品牌将很难恢复如初,日子会越加艰难。
近年来,餐饮业转型不佳、上市折戟、营收下滑的消息不绝于耳。犹如壮士扼腕一般,杭城高端餐饮业在筚路蓝缕的转型之路上,也在频频出招,应对餐饮业的下半年市场。
近年来,餐饮业转型不佳、上市折戟、营收下滑的消息不绝于耳。犹如壮士扼腕一般,杭城高端餐饮业在筚路蓝缕的转型之路上,也在频频出招,应对餐饮业的下半年市场。
餐饮业在完善服务的基础上,还要积极“拥抱”互联网,大力推进电子商务,通过降低成本、提高竞争力,让老百姓吃得更加物美价廉;通过开拓社区餐饮、外卖订餐等细分市场,利用现代信息手段,为消费者提供更便捷的服务。
俏江南易主后,下沉开辟二三线城市市场;广东中森饮食旗下的红馆私房菜变身为大众餐饮店;湘鄂情则向环保、大数据、影视等其他领域出手,准备剥离餐饮业务。
近日,酒店餐饮企业转型升级高峰论坛如期召开,山东省烹饪协会会长李光壁表示酒店正在经历痛苦的转型时期。面对这样的市场,酒店行业的人都想出了不同的办法。
近日,酒店餐饮企业转型升级高峰论坛如期召开,山东省烹饪协会会长李光壁表示酒店正在经历痛苦的转型时期。面对这样的市场,酒店行业的人都想出了不同的办法。
中央提出厉行勤俭节约反对铺张浪费之后,不少酒店自降“身价”,绞尽脑汁,将心思花在“奇招”上,期待能在这场餐饮“淘汰赛”中笑到最后。
中央提出厉行勤俭节约反对铺张浪费之后,不少酒店自降“身价”,绞尽脑汁,将心思花在“奇招”上,期待能在这场餐饮“淘汰赛”中笑到最后。
在四处倡导勤俭节约的社会大环境下,湘鄂情等开始决定进行“二次创业”,纷纷转型走平民路线。他们不甘于现状,敢于冒险的精神值得我们鼓励。
在四处倡导勤俭节约的社会大环境下,湘鄂情等开始决定进行“二次创业”,纷纷转型走平民路线。他们不甘于现状,敢于冒险的精神值得我们鼓励。