2012年春年过后，席卷酒店行业的用工荒依旧不依不饶地“闹”着，可谓是“龙年第一雷”。用工荒阴影之下酒店行业不同地区不同个体的“众生百态”，让人感慨万千。
外观时尚、拥有295间舒适客房的宝龙铂尔曼酒店是中国东南沿海福建省厦门市内的全新地标式建筑，同时也是铂尔曼品牌在大中华区的最新成员。
据悉，上榜“最适宜工作的公司”或者“最佳雇主25强”的这些酒店集团在人力资源的各个方面，包括员工福利、企业文化及人才培训等都有杰出表现，并且具备几大特征……
根据上海市旅游局统计数据，11年11月上海市旅游饭店平均房价650.51元/间天，同比下降10.58%。平均出租率63.16%，同比下降6.18。
上海市统计局统计数据显示，11年1-12月上海市累计实现社会消费品零售总额6777.11亿元，比去年同期增长12.3%；其中餐住宿饮收入为422.8亿元，比去年同期增长2%。
自改革开放以来，中国酒店业取得了突破性的发展，尤其是近几年，中国酒店的变化可谓是日新月异。然而，停滞不前的人才培养与失控的酒店增长速度之间形成一条难以跨越的鸿沟，外表光鲜亮丽的酒店业背后暗藏着人才危机。酒店急速扩张，急需一场关于酒店人才的辛亥革命来填补巨大的人才缺口。
根据浙江省统计局统计数据，11年11月，嘉兴市星级饭店平均房价为277.62元/间，同比下降3.0%，11月平均出租率为62.4%，同比增4.9%。
相关报道指出，从2011年至2013年，上海四星级和五星级酒店的客房数量将在2010年的基础上增加7.2%，北京将增加5%， “十二五”期间，西安将新建高星级酒店61座;到2014年，成都五星级酒店将增至47家……
相关报道指出，从2011年至2013年，上海四星级和五星级酒店的客房数量将在2010年的基础上增加7.2%，北京将增加5%， “十二五”期间，西安将新建高星级酒店61座;到2014年，成都五星级酒店将增至47家……
前厅与客房管理是围绕酒店的核心产品——客房产品的生产与销售而展开的各项事务的管理活动，它是现代酒店运行与管理的重要组成部分。
酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业，几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。
近日，迪拜阿布扎比金斯盖特酒店宣布Mashhour Al Refai 为新一任总经理。Mashhour Al Refai在酒店行业拥有超过19年的从业经验。
员工是企业稳定之基，员工队伍的稳定有助于管理工作的开展、有助于产品质量的跟进、有助于成本消耗的控制、更有助于服务满意度的提升……太多的益处。无论是业主方还是管理方都很清楚，一方面是在制度、文化上下功夫，另一方面还应了解当今员工的心里动态。
在常态销售模式外，发展适合自身的特态销售模式成为了一种可行的解决方案。微博、Twitter、Face book为代表的社会媒体影响力同样不容小觑。酒店需灵活掌握这些形态销售模式。
在常态销售模式外，发展适合自身的特态销售模式成为了一种可行的解决方案。微博、Twitter、Face book为代表的社会媒体影响力同样不容小觑。酒店需灵活掌握这些形态销售模式。
随着人们生活水平的不断提高，人们往酒店也有了新的追求和更高的要求，特别是在日常服务的过程中，如何让来店客人高兴而来满意而归呢?这可是一个老生常谈的问题，对于那些不常往酒店的客人有时一些标准化服务也能让他们感到满意，可对于那些常年往酒店客人怎么服务呢?
酒店人才管理的七大“怪招”：让b级人做a级事;业绩最佳时立即调整;评选优秀的比例必须达到70%以上;员工想干什么就让他们干什么;走动管理;饥饿疗法;领导者的特殊素质。
酒店管理涉及方方面面，外有对客服务，内有企业文化建设及培训，上有高管经营决策，下有员工选拔激励等。那么在日常的酒店管理中，会出现哪些管理误区呢?让我们一起来看看。
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![[嘉兴]11年11月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012011305.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
