海南省价格监测中心对海口、三亚、儋州、琼海等市县价格监测数据显示：海南主要食品副食品供应充足，粮油价格基本稳定，受节日需求拉动影响，肉类、蔬菜、水产品价格持续上涨，高档酒店客房价格涨幅明显，公路客运票价、岛内游、汽车租赁、景点门票等价格基本稳定。
酒店想通过三到五天的入职培训来彻底同化新员工，应该是一件不太可能的事情。将游戏规则、工作思想与服务意识贯彻到位，也必须要花点心思。领会如下五个关键词，往往可以使新员工入职培训做到游刃有余。
前厅与客房管理是围绕酒店的核心产品——客房产品的生产与销售而展开的各项事务的管理活动，它是现代酒店运行与管理的重要组成部分。
2011年中国酒店业市场规模达到2560亿元，同比增长17%，售出间夜数约为6.2亿间夜，电子商务渠道完成的预订量约占6%，约有2000万人次享受到该渠道的便利。根据艺旅咨询的预测，预计2012年酒店业规模将突破3000亿元。
2011年中国酒店业市场规模达到2560亿元，同比增长17%，售出间夜数约为6.2亿间夜，电子商务渠道完成的预订量约占6%，约有2000万人次享受到该渠道的便利。根据艺旅咨询的预测，预计2012年酒店业规模将突破3000亿元。
酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业，几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。
近日，迪拜阿布扎比金斯盖特酒店宣布Mashhour Al Refai 为新一任总经理。Mashhour Al Refai在酒店行业拥有超过19年的从业经验。
员工是企业稳定之基，员工队伍的稳定有助于管理工作的开展、有助于产品质量的跟进、有助于成本消耗的控制、更有助于服务满意度的提升……太多的益处。无论是业主方还是管理方都很清楚，一方面是在制度、文化上下功夫，另一方面还应了解当今员工的心里动态。
在山西某大酒店担任楼面副主管的大同籍男子陈某，利用给客人服务的“便利条件”，先后十余次盗窃顾客自带酒水，价值人民币3000余元。1月16日，陈某及其同伙康某被太原杏花岭警方抓获。
在常态销售模式外，发展适合自身的特态销售模式成为了一种可行的解决方案。微博、Twitter、Face book为代表的社会媒体影响力同样不容小觑。酒店需灵活掌握这些形态销售模式。
在常态销售模式外，发展适合自身的特态销售模式成为了一种可行的解决方案。微博、Twitter、Face book为代表的社会媒体影响力同样不容小觑。酒店需灵活掌握这些形态销售模式。
随着人们生活水平的不断提高，人们往酒店也有了新的追求和更高的要求，特别是在日常服务的过程中，如何让来店客人高兴而来满意而归呢?这可是一个老生常谈的问题，对于那些不常往酒店的客人有时一些标准化服务也能让他们感到满意，可对于那些常年往酒店客人怎么服务呢?
昨天，鞍山城区内100余家酒店收到了鞍山市公安局交警支队铁东大队民警送来的“劝酒提示”。针对春节期间可能发生的饮酒或醉酒后驾驶机动车行为，交警铁东大队提前介入，提醒广大司机开车别喝酒，酒后莫开车。
据悉，由于重庆近年来产业结构的转型，“五个重庆”建设初显成效，利好频频落地，吸引了全球酒店大鳄纷纷抢滩重庆。按照这种发展速度，预计到2015年，重庆将有100余家五星级酒店。这个数字意味着，重庆将成“西部星级酒店第一城”。
在石狮市祥芝镇宝狮路，一位在职的村官和一位卸任的前村官合伙伪造公文，圈地盖出了一家富丽堂皇的英皇大酒店，而这幢“神奇的大楼”距离镇政府不过区区数百米。
酒店人才管理的七大“怪招”：让b级人做a级事;业绩最佳时立即调整;评选优秀的比例必须达到70%以上;员工想干什么就让他们干什么;走动管理;饥饿疗法;领导者的特殊素质。
据TravelClick最新北美酒店分销报告分析，酒店品牌网站在2011年第三季度售出的客房间夜数同比增长了6.1%，但这一份额的增长是以其呼叫中心渠道份额的下降为代价的。
据TravelClick最新北美酒店分销报告分析，酒店品牌网站在2011年第三季度售出的客房间夜数同比增长了6.1%，但这一份额的增长是以其呼叫中心渠道份额的下降为代价的。
目前中国很多酒店的现状是发现饭店员工流失量非常大，而相应时间饭店也会大量招入新员工，究竟是什么原因造成员工的大量流失?而现在的企业该怎么去控制饭店的员工流失?
内地女游客上周四(12日)在港岛香格里拉酒店溺毙，其父亲和未婚夫17日抵港认尸及了解事件，家人17日举行记者会，表示不满酒店方面未有向他们作出任何解释和赔偿。
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