高等学校酒店管理专业应切实加强学生专业思想教育，注重实践能力培养，开展就业指导，帮助学生准确定位，把握机遇，应对挑战。高等学校旅游管理专业教学模式与方法的改革势在必行，关系到我国旅游业的兴衰。
酒店在对员工的录用、提升、培训和考核过程中，是否具有较强的服务意识就成为了其中一个重要标准。酒店管理专业作为旅游院校，为了使学生毕业后能尽快实现由学生向饭店员工的角色转换，对学生在校学习期间就要有意识进行服务意识的灌输和培养。
制定工学结合的酒店管理专业教学计划，需要校企双方共同制订，双方根据教学要求、酒店实际情况不断微调酒店管理专业教学实施计划。制定教学计划时应当考虑充分利用酒店真实的职业环境和培训资源，在学生顶岗实习阶段安排实践性较强的课程。
【迈点网】在奥运、世博的推动下，近年来，国内旅游业、酒店业着实火了一把。与此同时，伴随着酒店行业的升级转型加快，国内众多院校都...
即将于2009年底开业的佛山保利酒店已经于2009年8月1日、2日在佛山市南海区保利水城一楼举办了第一期招聘会，并将于8月15日在广州琶洲保...
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