中国快餐时代:既要吃出文化,也要吃出品牌
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中国快餐时代:既要吃出文化,也要吃出品牌

    【迈点网】随着中国经济的迅速发展、居民收入不断提高、城市化进程不断加快,人们的消费观念和生活方式也发生了变化。在外就餐的人...

2010-04-13 09:47:08
兰州美食亮相世博园“中华美食街”
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兰州美食亮相世博园“中华美食街”

  【迈点网】记者12日了解到,世博甘肃馆将于4月20日参加世博会中国馆的试运行。据悉,加工区为39平方米的世博园“中华美食街”甘肃餐饮...

2010-04-13 09:44:44
湖南力促湘菜发展
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湖南力促湘菜发展

  【迈点网】今天,省政府召开会议研究落实加快湘菜产业发展,副省长甘霖在会上要求相关部门加紧落实任务,促进湘菜产业发展,将餐饮业尽...

2010-04-13 09:43:48
快餐业50强去年销售近600亿元
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快餐业50强去年销售近600亿元

  【迈点网】上周,中国烹饪协会在北京公布快餐业50强名单,前三甲被百胜、麦当劳与德克士摘得。去年快餐50强企业总营业收入为598.8亿元...

2010-04-13 09:34:25
大众化餐饮迎来黄金发展期
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大众化餐饮迎来黄金发展期

  【迈点网】早餐在路边摊解决,午餐吃单位食堂,晚餐叫外卖。紧张忙碌的都市生活让越来越多的上班族选择一日三餐在外面解决,也由此带动...

2010-04-13 09:34:23
杭州餐饮企业发起"无烟婚宴"倡议
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杭州餐饮企业发起"无烟婚宴"倡议

  【迈点网】点喜烟、吃喜糖似乎是国人婚宴必不可少的喜庆流程。可如今,杭州的部分餐饮企业希望能够改变消费者在婚宴场所"吞云吐雾"的陋...

2010-04-13 09:32:22
可口可乐爆“发霉门”
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可口可乐爆“发霉门”

     【迈点网】记者接到一位消费者投诉:自己花钱买的可乐里喝出虫子,可口可乐公司不但没有给予解决,公司对此事是一拖再拖,处理态...

2010-04-12 09:19:20
低利润高成本 烟台放心早餐车流动难
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低利润高成本 烟台放心早餐车流动难

    【迈点网】昨日早晨,在南洪街的沿街早餐摊点前,来买早点的姜先生告诉记者,他家附近有一家放心早餐店,可每到饭点都挤满了人,真...

2010-04-12 08:52:56
中洋快餐企业加速“跑马圈地”
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中洋快餐企业加速“跑马圈地”

  【迈点网】洋快餐曾经一统天下的国内快餐市场,如今,形势正在发生变化。7日,国内首家中式快餐行业企业大学——真功夫米饭大学在广州...

2010-04-12 08:49:42
沈阳市全城追剿“毒筷子”
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沈阳市全城追剿“毒筷子”

    【迈点网】经央视曝光的携带硫磺、石蜡等有害物质的一次性筷子引发了消费者的广泛关注。4月以来,沈阳市食品药品监督管理局对全市3...

2010-04-12 08:47:35
上海餐饮单位食用油总体安全可控 合格率99.17%
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上海餐饮单位食用油总体安全可控 合格率99.17%

  【迈点网】为让广大市民群众知晓对本市餐饮服务单位食用油的安全状况,督促政府部门进一步强化餐饮服务单位使用食用油监管力度,市人大...

2010-04-12 08:46:16
食品安全专项整治 火锅类餐饮成重点
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食品安全专项整治 火锅类餐饮成重点

  【迈点网】8日,朝阳区卫生局卫生监督所召开了辖区内火锅类餐饮单位食品安全专项整治培训会。会上,监督所副所长王洪有对到会的66户火...

2010-04-12 08:33:11
温州海鲜楼遍地开花
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温州海鲜楼遍地开花

  【迈点网】东山海鲜、洞头海鲜、象山海鲜……最近,以海鲜为主打特色的餐饮店如雨后春笋般在温州市区开张。从店名看,不少店家打地方特...

2010-04-12 08:28:44
首届全国大众化餐饮论坛在京举行
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首届全国大众化餐饮论坛在京举行

  【迈点网】旨在探讨大众化餐饮标准化、工业化和产业化的“中国现代快餐产业大会暨首届全国大众化餐饮论坛”8日在北京举行。  随着中...

2010-04-11 08:58:20
安徽出台餐饮具消毒标准 从业人员禁留长指甲
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安徽出台餐饮具消毒标准 从业人员禁留长指甲

  【迈点网】去年10月记者曾连续对省城消毒餐具行业的卫生状况等予以报道,指出餐具消毒业成为监管真空。记者昨天从(安徽)省卫生厅获悉,...

2010-04-11 08:57:23
餐饮企业人才匮乏成最大短板
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餐饮企业人才匮乏成最大短板

  【迈点网】继汽车行业的吉利、家电行业的海尔之后,3月30日,国际餐饮业巨头麦当劳也宣布在上海建立起自己的“汉堡大学”。麦当劳中国...

2010-04-11 08:56:07
中国五方面推进大众化餐饮发展
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中国五方面推进大众化餐饮发展

  【迈点网】中国商务部官员王德生今天在“中国现代快餐产业大会暨首届全国大众化餐饮论坛”上说,中国将从五方面进一步推进大众化餐饮发...

2010-04-10 10:45:33
天津狗不理入驻世博中心轴位置
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天津狗不理入驻世博中心轴位置

     【迈点网】昨天下午,狗不理集团美食团队20名包子技师奔赴上海世博会,这是代表天津市唯一参加世博会中华美食街的百年老字号品牌...

2010-04-10 10:42:27
百胜餐饮CEO去年收入960万美元
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百胜餐饮CEO去年收入960万美元

  【迈点网】据国外媒体报道,根据百胜餐饮集团(Yum Brands Inc.,YUM)提交给监管机构的文件显示,公司CEO大卫诺瓦克(David Novak)在...

2010-04-10 10:40:08
齐齐哈尔餐饮服务业用工吃紧
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齐齐哈尔餐饮服务业用工吃紧

  【迈点网】连日来,记者走访了齐市一些餐馆、酒吧、练歌厅等餐饮娱乐场所发现,目前齐市餐饮服务业用工仍很吃紧。  餐饮业出现用工缺...

2010-04-10 10:38:17
萧山餐饮企业“组团”进高校招才纳贤
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萧山餐饮企业“组团”进高校招才纳贤

  【迈点网】按照以往的惯例,在春节期间,随着许多外来务工人员回乡过年,我区的餐饮企业在这段时期会出现短暂的“用工缺口”现象。而今...

2010-04-10 10:36:23
揭秘餐饮业连锁加盟“四大骗招”
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揭秘餐饮业连锁加盟“四大骗招”

  【迈点网】近年来,餐饮连锁加盟成为当今社会投资的热门项目。其中不乏一些不良商家和骗子利用地区之间的差异和投资者“背靠大树好乘凉...

2010-04-10 10:20:43
潮州菜代表粤菜出征世博 广州餐饮不服气
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潮州菜代表粤菜出征世博 广州餐饮不服气

  【迈点网】在进驻上海世博会的八大菜系中,潮州菜是粤菜的唯一代表。消息公布至今3个月,仍有部分广州菜及客家菜企业“不太服气”,...

2010-04-10 10:04:09
江西特色美食进军世博会
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江西特色美食进军世博会

  【迈点网】赣香板鸭套餐、红米饭南瓜汤套餐、江西米粉套餐、赣香板鸭盖浇饭等美食将让来自五湖四海的宾客一饱口福。随着上海世博会的愈...

2010-04-08 09:46:58
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