海航2012年Q1实现净利润1.76亿元
行业数据

海航2012年Q1实现净利润1.76亿元

  2012年1季度公司毛利率约为18.76%,较2011年1季度下降约3.45个点,同其它三大航不同的是,海航2012年1季度公司毛利率水平低于去年同期的主要原因在于航油价格的同比大幅上涨以及货运业务的持续低迷,国际航空市场对于海航的影响相对小于其它航空公司。

2012-06-25 10:58:22
扬州55家星级酒店贴“脸谱” 严把食品关
酒店资讯

扬州55家星级酒店贴“脸谱” 严把食品关

  昨天,扬州市55家三星级以上的酒店纷纷响应号召,明确表示,将严格把好食品安全关,让消费者吃得满意、健康、舒心。

2012-06-22 13:16:00
好员工是夸奖出来的
管理研究

好员工是夸奖出来的

  好员工是哪里来的?不是天上掉下来的,也不是自己成长起来的。从某种意义上说,好员工是夸奖出来的。

2012-06-22 06:51:29
山东星级酒店拼抢“粽子”市场
区域市场

山东星级酒店拼抢“粽子”市场

  星级酒店在销售粽子前应确定市场的总需求,且推算出自身所占的市场份额,避免造成“粽子战”销售烦恼。

2012-06-21 11:00:06
博马克被委任为北京瑰丽酒店董事总经理
人事任免

博马克被委任为北京瑰丽酒店董事总经理

  博马克先生(Mr. Marc C. Brugger)被委任为北京瑰丽酒店董事总经理,酒店将于2013年夏季正式开幕,是中国首家Rosewood Hotels & Resorts®品牌的酒店。博先生拥有20年豪华酒店工作经验。

2012-06-21 10:03:59
国际大鳄云集 成都五星级酒店将达50家
酒店资讯

国际大鳄云集 成都五星级酒店将达50家

  据不完全统计,目前成都签约的全球知名酒店品牌包括费尔蒙、丽思卡尔顿、卡尔森、四季、希尔顿、文华东方、华尔道夫等,未来2—3年,成都将拥有超五星级酒店数量接近50家!

2012-06-21 09:36:27
酒店如何优化分销渠道组合?
专栏

酒店如何优化分销渠道组合?

  酒店品牌网站、电话预订、品牌直销渠道、GDS和OTA都能有效地吸引顾客入住酒店,而分销渠道的选择取决于其服务的顾客以及他们选择进行预订的方式。

2012-06-20 15:03:25
酒店如何优化分销渠道组合?
观点评论

酒店如何优化分销渠道组合?

  酒店品牌网站、电话预订、品牌直销渠道、GDS和OTA都能有效地吸引顾客入住酒店,而分销渠道的选择取决于其服务的顾客以及他们选择进行预订的方式。

2012-06-20 15:03:25
国内首份《中国在线机票价格监测分析报告》出炉
品牌信息

国内首份《中国在线机票价格监测分析报告》出炉

  近日,由国内知名旅游咨询公司劲旅咨询与专业跨国咨询公司格兰斯路(Grass Roots),对国内在线机票预订市场进行深入调研,撰写并发布了国内首份《中国在线机票价格监测分析报告》。据劲旅咨询相关负责人透露,未来还会对中国在线旅游行业的细分领域进行更为系统深入的研究。

威海星级酒店遭遇用工荒 年轻人不愿干底层
区域市场

威海星级酒店遭遇用工荒 年轻人不愿干底层

  从1990年威海市第一家星级酒店开业以来,20多年里,全市酒店发展可谓迅猛,星级酒店如雨后春笋般崛起。截至目前,全市共有星级酒店90家,其中五星级2家、四星级18家、三星级58家、二星级12家。

2012-06-20 09:49:11
万豪六月动作频频,全力加码抢占中国市场
开业筹建

万豪六月动作频频,全力加码抢占中国市场

  万豪首席开发长TonyCapuano表示,中国正在成为公司业务中越来越重要的一块。他透露,万豪将在中国开设更多高档酒店,公司目前在中国拥有110家酒店。

2012-06-20 09:39:31
万豪布局二线城市 将在华新开约50家酒店
开业筹建

万豪布局二线城市 将在华新开约50家酒店

  万豪预计,到2014年将在中国近40个城市拥有超过100家酒店。这也意味着万豪将在中国新开设约50家酒店,而这些酒店大部分会分布在中国的二线城市。

2012-06-20 09:32:22
万豪未来三年将投资20亿美元开设新酒店
行业数据

万豪未来三年将投资20亿美元开设新酒店

  Capuano表示,万豪将继续在北美开设新酒店,不过公司大部分的增长将来自亚洲市场,中国正在成为公司业务中越来越重要的一块。他透露,万豪将在中国开设更多高档酒店,公司目前在中国拥有的酒店总数为110家。

2012-06-20 09:29:46
万豪未来三年将投资20亿美元开设新酒店
开业筹建

万豪未来三年将投资20亿美元开设新酒店

  万豪国际集团(Marriott International Inc., MAR)计划在未来三年投资20亿美元开设新酒店。

2012-06-19 14:07:03
业内人士:成都酒店发展迅猛难掩过剩尴尬
专栏

业内人士:成都酒店发展迅猛难掩过剩尴尬

几年前问你成都有几家五星级酒店,掰着手指头肯定能数得过来,但今天要再多借几双手才行。

2012-06-19 11:24:59
业内人士:成都酒店发展迅猛难掩过剩尴尬
观点评论

业内人士:成都酒店发展迅猛难掩过剩尴尬

几年前问你成都有几家五星级酒店,掰着手指头肯定能数得过来,但今天要再多借几双手才行。

2012-06-19 11:24:59
未来5年广州新增6194间酒店客房 九成属高端
酒店资讯

未来5年广州新增6194间酒店客房 九成属高端

  6月18日,全球最大的酒店数据服务提供机构STR GLOBAL在广州公布《广州酒店发展数据》,据相关数据显示,尽管广州酒店市场2012年的平均房价相比去年同期有上升趋势,但需求量及入住率呈现下降趋势。

2012-06-19 10:30:50
[北京]12年5月星级饭店经营情况
行业数据

[北京]12年5月星级饭店经营情况

  北京市统计局统计数据显示,12年5月北京市星级饭店收入合计254665万元,同比增长10.4%。其中五星级酒店收入115412万元,同比增长15%。

2012-06-19 10:04:30
海南酒店开房率低于50% 旅行社航空将抱团出击
区域市场

海南酒店开房率低于50% 旅行社航空将抱团出击

  今年1月—5月,海南省旅游酒店平均开房率为60.24%,同比下降了3.77个百分点。从5月份海南游客接待情况来看,旅游市场经济增速明显放缓,旅游酒店平均开房率不足50%,仅为46.89%,同比下降7.86%。

2012-06-18 10:36:08
青岛3名酒店员工将赴英国传递奥运会火炬
酒店资讯

青岛3名酒店员工将赴英国传递奥运会火炬

  青岛奥帆促进会16日举办的“2012年伦敦奥运会火炬手欢送会”上向外界宣布,通过内部选拔推荐与伦敦奥组委审查,来自青岛海尔洲际酒店的胡胜、青岛颐中皇冠假日酒店的姜自旺和王章帅这3位酒店普通员工幸运地成为了2012年伦敦奥运会火炬手。

2012-06-18 09:14:55
美国后厨揭秘 惊爆“肉胶门”
酒店资讯

美国后厨揭秘 惊爆“肉胶门”

  宾夕法尼亚州的主厨道尔·谢瑞将少许粉末撒入一些碎牛肉里,然后将肉揉在一起,裹进塑料薄膜中,做成类似香肠的形状,放入冰箱12小时后,谢瑞将这根香肠切开。“奇迹”发生了。其横断面看起来就像一块完整的肉,而且还是一块上好的菲力牛排。

2012-06-16 09:30:49
海南高星酒店缺乏“个性”
酒店资讯

海南高星酒店缺乏“个性”

  海南高星级酒店虽多,且一些酒店加大了硬件投入,却忽略了饭店的软件建设和塑造文化品牌,导致缺乏自身特色和个性。

2012-06-15 10:54:49
演艺酒店挺受待见 但需多些本土元素
酒店资讯

演艺酒店挺受待见 但需多些本土元素

  济宁城区火炬路中段,一处青砖黑瓦的复古建筑很是惹眼,这是一家标榜“济宁首家演艺酒店”的餐饮场所。1000多平米的用餐场所,雕花桌椅制作考究,而一个硕大的舞台,则更加引人注目。每晚华灯初上,二人转、硬气功、变脸等演出精彩纷呈,觥筹交错声与鼓掌叫好声此起彼伏,非常热闹。

2012-06-15 10:16:33
正确处理酒店顾客的投诉
管理研究

正确处理酒店顾客的投诉

  酒点员工应正确认识投诉,客人对酒店投诉是正常现象,也是客人对酒店信任的表现,正确处理投诉是提高服务质量的必要保证。

2012-06-15 09:40:12
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