16日，在杭州市市场监督管理局、市食品安全委员会办公室召开“食品安全百日严打工作新闻通报会”上，公布的十大案例中，有一起特别让人揪心：星级酒店大厨竟然用染料为鲍鱼上颜色。
16日，在杭州市市场监督管理局、市食品安全委员会办公室召开“食品安全百日严打工作新闻通报会”上，公布的十大案例中，有一起特别让人揪心：星级酒店大厨竟然用染料为鲍鱼上颜色。
2014年12月4日-6日，第八届中国食品药品质量控制与安全检测展览会“CFSE China”即将在上海国际展览中心举行。
据悉，新加坡餐饮界已实行12分制，在12个月的积分周期内，分数扣完就要参加培训;连续两个周期扣完，企业就要停业整顿数周;连续三个周期扣完，就将被吊销证照。
据悉，新加坡餐饮界已实行12分制，在12个月的积分周期内，分数扣完就要参加培训;连续两个周期扣完，企业就要停业整顿数周;连续三个周期扣完，就将被吊销证照。
中国正处在快速发展阶段，各行各业都很注重高效率，餐饮服务行业也不例外，特别是中国一线城市的快餐连锁店，他们服务的客人不计其数，翻台率居高不下。
许多酒店的食品管理制度还只是基于酒店星级评定标准，或者根据卫生防疫部门培训材料编写的简单制度，甚至有些低星级酒店还没有成文的制度，食品安全管理全凭经验;还有的酒店的食品安全管理制度不能与时俱进，仅停留在卫生管理的阶段。
号称世界末日的2012果然不负所望，在过去的八个月时间里，自然灾害浩浩荡荡，国际关系紧了又紧，但是这些都不是我们所能掌控的。而同时，国内发生的一起接一起的特大食品安全事件也让大家措手不及。
餐饮和客房是饭店构成的两大支柱，餐饮业务一直是饭店收入的重要来源，因此做好餐饮管理是酒店经营管理的重要环节。食品安全事件的频发也给酒店行业的经营管理敲响了警钟，酒店应该加强食品卫生安全管理以避免上述类似的事件。
媒体人“朱朱文强”也发微博称，“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶，问为啥，他比喻说，哪天你扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了”。“朱朱文强”还说：“这才是今年315晚会重头，可惜没播”。
“虽然2011年总体经济形势并不乐观，但食品行业还是取得了不错的业绩。”对于娃娃哈所在的食品行业，宗庆后表示，“民以食为天，老百姓吃的需求总是第一位的，所以我认为任何一个社会，食品行业永远都是朝阳产业，发展趋势总是向上的。”
“虽然2011年总体经济形势并不乐观，但食品行业还是取得了不错的业绩。”对于娃娃哈所在的食品行业，宗庆后表示，“民以食为天，老百姓吃的需求总是第一位的，所以我认为任何一个社会，食品行业永远都是朝阳产业，发展趋势总是向上的。”
上海检方9月1日宣布,为进一步加强打击危害食品安全犯罪,上海多家基层检察院日前分别对包括“染色馒头”案在内的6件危害食品安全犯罪案件提起公诉,涉案11人,罪名涉及生产、销售有毒、有害食品,生产销售伪劣产品,生产、销售不符合卫生标准的食品和假冒注册商标等。
8月18日广州市政协举行知情问政咨询活动。政协委员宋川称，他的司机曾在快餐店打工，老板1块钱买100斤食用油，用这种油做的菜，店里的人都不吃。宋川因此在车上带着两桶油，去餐厅吃饭时要求用自备油。
【迈点网】9月19日，国家食品药品监督管理局在其官方网站刊登了《中秋节、国庆节餐饮服务食品安全温馨提示》。其中特别提醒慎食小龙虾...
坡子街的“文记四合一卤味老店”成首个挂牌的餐饮企业。 【迈点网】 昨日上午，坡子街的“文记四合一卤味老店”老板文运武，从坡子街街...
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