昔日在成都以高端豪华著称的餐饮门店，在一年时间内逐一关门歇业。业内人士断言，高端餐饮企业只有尽快转型，降低身段，才能找到出路。
某成都郊县，“机关出差会议定点饭店”将别墅内部改造成了多套标间房。记者在别墅内看到，除了大厅、厨房等公共区域，别墅内每个房间都是标间布置，房间内有双人床、电视柜、基本洗漱用具，“价格和我们主楼的标间一样。”
某成都郊县，“机关出差会议定点饭店”将别墅内部改造成了多套标间房。记者在别墅内看到，除了大厅、厨房等公共区域，别墅内每个房间都是标间布置，房间内有双人床、电视柜、基本洗漱用具，“价格和我们主楼的标间一样。”
业内人士认为，要想避免婚宴浪费，商家、食客和新人都需要改变观念，菜肴品种少一些，盘子小一点儿，够吃就行，没必要为了面子铺张浪费。此外，商家应鼓励就餐者把剩菜带回家，避免“舌尖上的浪费”。
业内人士认为，要想避免婚宴浪费，商家、食客和新人都需要改变观念，菜肴品种少一些，盘子小一点儿，够吃就行，没必要为了面子铺张浪费。此外，商家应鼓励就餐者把剩菜带回家，避免“舌尖上的浪费”。
高端餐饮企业转型不应仅在价格上做文章，更应发挥管理模式、经营理念、渠道资源等方面优势，以广大普通消费者需求为导向，大力创新。
高端餐饮企业转型不应仅在价格上做文章，更应发挥管理模式、经营理念、渠道资源等方面优势，以广大普通消费者需求为导向，大力创新。
12日的黑龙江省餐饮烹饪行业协会工作会上，来自黑龙江省各地的100多家大中型餐饮企业共同在《龙江餐饮业转型升级倡议书》签字，让高端餐饮消费回归大众，走亲民路线，做龙江百姓的“家宴”。
禁奢令出台，让许多酒店在2013年进入阵痛期，在市场现实考验下，越快并且越彻底地完成转型的酒店，市场表现将越早明朗。洲际酒店在转型后，集团旗下度假酒店的RevPAR成长达18%。
眼下的互联网对商业来说，带来了巨大的变革。尽管这种变革并不像想象中那样来得凶猛，但其背后这种消融的力量让传统商业力量感到了空前的焦虑。
过去的一年被称为星级酒店市场的“寒冬”，“八项规定”等措施接连出台后，申城众多星级酒店感到了前所未有的压力，一些三四星级酒店软硬件和价格都缺乏优势，更是生意难做。
会所转型其实是一个系统工程，转变的不应仅仅是工商注册名、菜价、茶钱，还应包括服务人员从伺候显贵到服务百姓的心态转变、超旺人气时服务质量的提升，包含拆毁百姓心中那座“会所高门槛”的决心等。
会所转型其实是一个系统工程，转变的不应仅仅是工商注册名、菜价、茶钱，还应包括服务人员从伺候显贵到服务百姓的心态转变、超旺人气时服务质量的提升，包含拆毁百姓心中那座“会所高门槛”的决心等。
记者走访成都主城区几家高端餐馆和餐饮会所发现，顾客减少、生意冷清是其共同的处境。一些主打“高端、大气、上档次”的餐馆被倒逼转型，改走“平民路线”。
1月27日，本是浙江西湖景区高档经营场所的西湖会转型为“开心茶馆”，以弘扬茶文化的新形象出现在民众眼前，它成为继“西湖会所”关停后的首家转型场所。
1月27日，本是浙江西湖景区高档经营场所的西湖会转型为“开心茶馆”，以弘扬茶文化的新形象出现在民众眼前，它成为继“西湖会所”关停后的首家转型场所。
旅游从业者应改变过去为迎合“公务团”高端、奢华而一味“讲排场、提档次、赚快钱、赚大钱”的思路，要深耕市场，把更多产品和服务定位在以散客、个人为目标群体的老百姓常态化旅游需求上。
旅游从业者应改变过去为迎合“公务团”高端、奢华而一味“讲排场、提档次、赚快钱、赚大钱”的思路，要深耕市场，把更多产品和服务定位在以散客、个人为目标群体的老百姓常态化旅游需求上。
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