近日，由江西省旅游局主办，各设区市旅游局和江西省欧联旅游产业有限公司协办“江西省首届游客最喜爱的十大赣菜评选”活动，面向社会公...
中国酒店业究竟呈现了怎样一种商业生态？国际联号酒店每家都硕果累累吗？奋起直追的国内酒店品牌究竟前进了几步？陷入“三国混战”的经济型酒店业，谁执牛耳？
中国酒店业究竟呈现了怎样一种商业生态？国际联号酒店每家都硕果累累吗？奋起直追的国内酒店品牌究竟前进了几步？陷入“三国混战”的经济型酒店业，谁执牛耳？
新经济的发展浪潮使中国酒店业进入了新的发展时期。既带来了机遇又带来了挑战。在削价竞争盛行的今天.酒店应从非价格竞争的角度，通过使用营销策略，提供差异化、个性化的产品与服务，借助现代信息技术，强化品牌优势，避开价格战，在高层面上开展营销工作，进而提升竞争优势。创造效益。
酒店类企业必须靠高质量的服务参与竞争，赢得发展机会。如何建立一个科学、合理、有效、客观、公正的绩效管理体系已成为酒店业发展的当务之急。本文通过借鉴有关企业绩效管理的成败得失，同时结合实际国情，提出了一套适合我国酒店业发展的绩效管理体系。并指出了绩效管理实施过程中应注意的问题。
大量研究表明，过多的工作压力对工作者的身心健康会造成很大伤害，对组织也会产生消极影响，如引起工作者的不满、消极、高离职率和缺勤等问题。特别是餐饮业，其服务产品的提供者主要在于一线服务员工，在新时代激烈的竞争面前，企业必须高度重视员工的心理，尽最大努力减小一线员工的心理压力，实现和谐管理，促进企业发展。
2010年，诸多大事都无可避免地与“酒店”相呼应，中国酒店业在国内外环境的巨大波动下前赴后继。“世博”、“亚运”、“高铁”，它们如同巨大的幕布铺展开来，蔓延在中国的大地上，而其对酒店业的影响却只是一个开始。
总经理罗克先生荣幸地宣布任命柯西先生为北京国贸大酒店行政总厨。北京国贸大酒店将是香格里拉酒店集团管理的又一豪华酒店，它坐落在高...
评价机制得到较大调整。新标准由国家旅游局监督管理司负责制定，中国旅游饭店协会执行标准进行评定。完善了监督机制和退出机制，复评周期缩短为3年，饭店运营中发生重大安全事故，所属星级将被立即取消。
评价机制得到较大调整。新标准由国家旅游局监督管理司负责制定，中国旅游饭店协会执行标准进行评定。完善了监督机制和退出机制，复评周期缩短为3年，饭店运营中发生重大安全事故，所属星级将被立即取消。
评价机制得到较大调整。新标准由国家旅游局监督管理司负责制定，中国旅游饭店协会执行标准进行评定。完善了监督机制和退出机制，复评周期缩短为3年，饭店运营中发生重大安全事故，所属星级将被立即取消。
在变平的世界里，有钱有“闲”，人们内心的行走渴望与平坦的世界会激荡出超乎人们想象的对酒店业的需求。可以预见，在未来10年里，酒店业的规模会有至少百分之百的增长。
酒店业这一服务型企业与顾客接触程度较高，失误的频次相对较多，容易流失顾客，形成“不良口碑”。寻找服务失误的原因以及实施补救措施，降低顾客流失，成为酒店业所追求的目标。通过对多家酒店的调查将服务失误的原因进行了分类，从各个部门说明了服务失误的原因并给出了相应的对策。
会展业作为一种新兴产业，与酒店业一样在第三产业中占重要地位，同时对我国国民经济的发展也具有极大的推动作用。在分析两者关系的基础上提出了互动发展的四大支撑体系，进而对两者互动发展模式进行初步探讨，并提出一系列促进我国会展与酒店业实现互动发展的对策和建议。
会展业作为一种新兴产业，与酒店业一样在第三产业中占重要地位，同时对我国国民经济的发展也具有极大的推动作用。在分析两者关系的基础上提出了互动发展的四大支撑体系，进而对两者互动发展模式进行初步探讨，并提出一系列促进我国会展与酒店业实现互动发展的对策和建议。
【迈点网】英国媒体11月3日报道，在西藏首家豪华酒店的酒吧中欣赏世界屋脊美景，衣着漂亮的服务生正在一旁熟练地向杯中倒入进口红酒，...
随着酒店经营者在中国不断开拓新的市场、发掘潜在需求，以及市场地理分布区域的不断扩大，当前的调整期并不会抑制市场的成熟和精细化发展。因此，可以预见，中国市场随后将会经历一段稳固的增长期，但基于良好的市场基本面，酒店行业仍将根据不同的需求模式发展变化。
随着酒店经营者在中国不断开拓新的市场、发掘潜在需求，以及市场地理分布区域的不断扩大，当前的调整期并不会抑制市场的成熟和精细化发展。因此，可以预见，中国市场随后将会经历一段稳固的增长期，但基于良好的市场基本面，酒店行业仍将根据不同的需求模式发展变化。
以往，酒店营销部门常用的有两个主要方法：打广告和做公关，这两种方法通常非常昂贵。但在社会化媒体发展之下，真正的营销是与客户产生对话，且是持续不断的对话。如今国内各家公司已经实实在在的开始进行社会化媒体营销。
随着我国旅游业的发展，酒店业在创造就业及旅游收入方面发挥着越来越重要的作用。纵观中国的酒店行业，在激烈的市场竞争中，越来越多的酒店意识到创新对于酒店持续经营的重要性。本文主要从不同的方面总结了我国酒店业的创新行为。
随着我国旅游业的发展，酒店业在创造就业及旅游收入方面发挥着越来越重要的作用。纵观中国的酒店行业，在激烈的市场竞争中，越来越多的酒店意识到创新对于酒店持续经营的重要性。本文主要从不同的方面总结了我国酒店业的创新行为。
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