烟台8888元天价年夜饭 鹅肝鹿筋龙虾都可以有
酒店资讯

烟台8888元天价年夜饭 鹅肝鹿筋龙虾都可以有

  今年的年夜饭,年味格外浓。来自市区多家餐饮酒店信息显示,各家酒店推出的年夜饭几乎都被预订一空,部分酒店只能临时增设桌位。在多家...

2011-01-17 10:40:55
酒店年夜饭多陷阱 业内:订餐先约定盘子直径
酒店资讯

酒店年夜饭多陷阱 业内:订餐先约定盘子直径

  原料纷纷涨价,海鲜产品甚至比往年价格高出两三成,既要提高菜品的档次,又要保证利润,只能提高菜价,而且几乎所有酒店都会在考虑成本问题后,适当地提高春节期间的菜品价格。

2011-01-17 10:26:23
济南年夜饭预定火爆 多家饭店抢订一空
酒店资讯

济南年夜饭预定火爆 多家饭店抢订一空

  临近春节,通过记者走访发现,济南市民年夜饭预定情况近乎痴狂,许多大酒店都已打出年夜饭预定的信息,让市民赶紧抢定。尽管离春节还有20天...

2011-01-14 15:54:55
酒店年夜饭谁做主?避免糊涂菜单谨防打折噱头
酒店资讯

酒店年夜饭谁做主?避免糊涂菜单谨防打折噱头

  新春将至,“年夜饭”无疑是现在人们讨论的热门话题之一。与某些地区高档酒店除夕夜门可罗雀不同,广州五星级酒店的年夜饭似乎从来不缺座...

2011-01-12 11:40:05
年夜饭新吃法 星级酒店叫外卖
酒店资讯

年夜饭新吃法 星级酒店叫外卖

  面对座位紧俏的年夜饭,不少市民开始寻找新的吃年夜饭的方式。记者了解到,京城许多4、5星级酒店都推出了年夜饭大礼包,市民在家就可以享受到酒店大厨准备的年夜饭。

2011-01-12 10:14:07
春节前最后一搏 餐饮业招兵买马备战年夜饭
酒店资讯

春节前最后一搏 餐饮业招兵买马备战年夜饭

  冬季一般是一些大型酒店、宾馆的淡季。然而随着年关的日益逼近,餐饮服务行业又开始大量“招兵买马”,以“打响”春节前的最后一餐——...

2011-01-05 09:52:25
年夜饭餐饮菜品设计艺术性
酒店资讯

年夜饭餐饮菜品设计艺术性

  中餐的菜名可谓词意多虚,却又是虚里见实,且多与用料的行语有关。了解这些行语所指,也就大抵知道菜的主料及其组成。讲究彩头和寓意是...

2010-12-27 16:34:40
承办10桌以上年夜饭餐饮单位须备案留样
酒店资讯

承办10桌以上年夜饭餐饮单位须备案留样

  12月23日从石家庄市有关部门获悉,自12月25日起至明年2月25日,该市将进行专项治理,确保“双节”餐桌食品安全。  专项治理过程中,...

2010-12-24 15:06:28
天价年夜饭每桌19.9万元 极尽奢华
酒店资讯

天价年夜饭每桌19.9万元 极尽奢华

  近日,杭州一家五星酒店推出19.9万元一桌的顶级奢华年夜饭。这套年夜饭餐费达到大约8800元/位,其中极品网鲍的价位就达到5000元/个……

2010-12-13 09:32:13
受菜价影响 沪不少酒店年夜饭只订餐位不点菜
酒店资讯

受菜价影响 沪不少酒店年夜饭只订餐位不点菜

  眼下离农历除夕还有2个多月,但一些饭店酒店的年夜饭预订已经开始忙活起来。记者在采访中发现,类似杏花楼、新雅粤菜馆等老字号的年夜...

2010-12-02 13:40:53
年夜饭行情噌噌涨 酒店为何下“逐客令”拒客
酒店资讯

年夜饭行情噌噌涨 酒店为何下“逐客令”拒客

  距离春节还有2个多月多的时间,“年夜饭”市场却早已打开,行情不断在涨。但是,不少饭店老板却说,这生意只是“看上去很美”,有些饭店甚至下“逐客令”……

2010-11-23 10:53:22
沪上年夜饭预订"渐起蓬头" 老字号饭店一桌难求
酒店资讯

沪上年夜饭预订"渐起蓬头" 老字号饭店一桌难求

  【迈点网】离过年不到四个月,沪上饭店年夜饭预订已“渐起蓬头”。不少知名饭店的年夜饭预订在中秋宴后就已趋饱和。目前包房预订更是一...

2010-10-29 16:19:20
紧俏年夜饭能不能搞实名制?
酒店资讯

紧俏年夜饭能不能搞实名制?

  【迈点网】“十一”过后,许多人又开始筹措着团年饭。近日,武汉市民吴女士计划着今年春节接外地的公婆来汉团聚,便去多家酒店预订个大...

2010-10-23 10:17:29
日照酒店年后饭比年夜饭更火爆
酒店资讯

日照酒店年后饭比年夜饭更火爆

  【迈点网】春节的脚步渐行渐远,但山东日照各大小酒店、饭馆可没闲下来,记者昨天走访山东日照市区一些饭店发现,这几天不少饭店就餐时...

2010-02-25 10:56:53
上海年夜饭投诉猛增一倍
酒店资讯

上海年夜饭投诉猛增一倍

  【迈点网】记者从市工商、市消保委获悉:今年春节长假,食品和餐饮类投诉增长率高达94%,同比大幅走高。而上海热线市民频道19日发起的...

2010-02-23 10:07:07
年夜饭经济成春节经济新亮点
酒店资讯

年夜饭经济成春节经济新亮点

  与往年相比,迎“虎”辞“牛”的这顿年夜饭出现了许多新意,被网民归纳为“世博进驻上海、春节邂逅情人节、网购大流行……”,许多新鲜气象也一股脑儿被“端”上了老百姓除夕夜的饭桌。

2010-02-14 19:41:48
2010年夜饭调查:七成家庭在家自制年夜饭过年
迈点研究

2010年夜饭调查:七成家庭在家自制年夜饭过年

  为了解2010年春节的年夜饭市场的新变化和新趋势,中国烹饪协会于2010年1月20日—2010年2月4日期间在协会网站、搜狐网站、饭统网进行了2010年年夜饭调查,问卷样本量共计12000份,问卷有效率100%,问卷主要侧重于调查消费者2010年年夜饭的消费倾向、消费能力和消费态度和行为。

2010-02-12 12:10:43
2010年夜饭调查:七成家庭在家自制年夜饭过年
专栏

2010年夜饭调查:七成家庭在家自制年夜饭过年

  为了解2010年春节的年夜饭市场的新变化和新趋势,中国烹饪协会于2010年1月20日—2010年2月4日期间在协会网站、搜狐网站、饭统网进行了2010年年夜饭调查,问卷样本量共计12000份,问卷有效率100%,问卷主要侧重于调查消费者2010年年夜饭的消费倾向、消费能力和消费态度和行为。

2010-02-12 12:10:43
酒店年夜饭消费成为2010年趋势
迈点研究

酒店年夜饭消费成为2010年趋势

  中国烹饪协会10日公布2010年年夜饭调查分析报告显示,在宾馆酒店吃年夜饭成为一种趋势,和2009年相比,2010年选择在“宾馆酒店吃年夜饭”的比率略有上升。

2010-02-11 10:41:16
酒店年夜饭消费成为2010年趋势
专栏

酒店年夜饭消费成为2010年趋势

  中国烹饪协会10日公布2010年年夜饭调查分析报告显示,在宾馆酒店吃年夜饭成为一种趋势,和2009年相比,2010年选择在“宾馆酒店吃年夜饭”的比率略有上升。

2010-02-11 10:41:16
年夜饭杭城订出了4万多桌
酒店资讯

年夜饭杭城订出了4万多桌

 从大年二十九到初六期间,杭州众餐饮经营单位共预定出年夜饭44502桌,共餐人数达到440416人次。预定桌数和供餐人数分别比去年增加了16.5%和15.8%。

2010-02-10 10:11:55
合肥酒店卖完时间段另辟蹊径 外卖年夜饭
酒店资讯

合肥酒店卖完时间段另辟蹊径 外卖年夜饭

  【迈点网】“年夜饭,晚上时间段已经没有包厢了!”记者昨日走访多个饭店均得到这样的答复。省城一些酒店在卖完了“时间段”之后,另辟...

2010-02-09 09:51:59
成都:倡议餐饮企业杜绝 “年夜饭限时消费”
酒店资讯

成都:倡议餐饮企业杜绝 “年夜饭限时消费”

  【迈点网】记者6日报道了成都一些酒楼推出年夜饭“限时”新规的现象。8日,成都餐饮同业公会发布《2010年春节告全市餐饮经营者书》,倡...

2010-02-09 09:17:09
成都30余家餐饮企业承诺:年夜饭不限时
酒店资讯

成都30余家餐饮企业承诺:年夜饭不限时

  【迈点网】大年的脚步越来越近,除夕之夜亲人团聚,在家吃一顿丰盛的年夜饭,共话团圆,是中国人千百年来的传统。但是,随着现代化、城...

2010-02-08 09:15:41
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
邮件订阅 吐槽
返回顶部