据了解，近年来，酒店一线年轻员工流动率较大，招工又难，很多酒店都面临着“用工荒”难题。主管领班肩负着对一线服务员的管理督导与培训工作，对自身的培训需求十分强烈。
据调查，2012年春节后有53%的酒店人萌生了跳槽的想法，只是尚未行动;30%的酒店人已经行动，积极准备跳槽;还有7%的人已有意向单位，但是还在两难的抉择中，下不了决心;仅9%的人表示不准备跳槽。可见酒店人的职场状态并不稳定。
酒店凭何留住人才?一是要根据市场的实际情况及时调整薪酬福利水平;二是在出现管理岗位空缺的情况下首先考虑内部员工，提供良好的培训教育。
酒店凭何留住人才?一是要根据市场的实际情况及时调整薪酬福利水平;二是在出现管理岗位空缺的情况下首先考虑内部员工，提供良好的培训教育。
培养我的员工就好像培养我的两个孩子一样，会有很多共性的地方。我们需要什么样的人才，我们培养的人才需要有什么特点，年轻人至少要有一定的抱负和人生目标。
培养我的员工就好像培养我的两个孩子一样，会有很多共性的地方。我们需要什么样的人才，我们培养的人才需要有什么特点，年轻人至少要有一定的抱负和人生目标。
就学校的学生来说，找工作肯定是没问题的，就是看找什么样的，基本上50%都不想在酒店旅游行业工作，一进入该行业就是服务员，所以很多同学都不愿意做。
就学校的学生来说，找工作肯定是没问题的，就是看找什么样的，基本上50%都不想在酒店旅游行业工作，一进入该行业就是服务员，所以很多同学都不愿意做。
蔓延在全国酒店业的用工紧张问题，既有来自社会的普遍性原因，更有基于行业自身规律的特殊原因，对这些原因进行深入、细致的研究，各企业才能更有力地解决，找到对应之道。
蔓延在全国酒店业的用工紧张问题，既有来自社会的普遍性原因，更有基于行业自身规律的特殊原因，对这些原因进行深入、细致的研究，各企业才能更有力地解决，找到对应之道。
而青岛酒店中，除了市区内的各家酒店外，城阳、胶南的酒店也来到市区与同行“抢人”，为在招聘中更有竞争力，这些酒店也都在薪酬待遇上喊出比市区酒店更高的价格。
近年来，宁波酒店业市场迅猛发展，各类品牌酒店云集甬城。据了解，宁波目前拥有星级饭店190家，经济型酒店300家。快速发展的酒店业市场，需要大量的劳动力资源，但从目前的情况来看，用工缺口还是不小。
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