酒店管理从态度出发
管理研究

酒店管理从态度出发

  酒店人应树立的标准观:没有标准就没有质量,僵化标准就是僵化质量,三性原则加四大标准,运营手册加规章制度。

2012-08-14 09:26:49
7月国际酒店品牌风云榜TOP10分析
迈点研究

7月国际酒店品牌风云榜TOP10分析

  从排名位次上看,国际酒店品牌的排名比较稳定,7月大部分品牌均保持上月的水平上。此外,4个品牌的位次发生了变化,其中有两个品牌的位次有所上升。

2012-08-14 09:23:02
7月国际酒店品牌风云榜TOP10分析
专栏

7月国际酒店品牌风云榜TOP10分析

  从排名位次上看,国际酒店品牌的排名比较稳定,7月大部分品牌均保持上月的水平上。此外,4个品牌的位次发生了变化,其中有两个品牌的位次有所上升。

2012-08-14 09:23:02
都市118稳居加盟榜第一
开业筹建

都市118稳居加盟榜第一

  7天、如家、汉庭、都市118、锦江之星都在2012年世界末日到来之前,拼命的各显神通的跑马圈地,在这一轮新的较量之中,年轻的都市118就像中国的90后奥运军团,领跑整个酒店加盟的竞赛。

2012-08-13 12:51:00
如何让自己在职场中保持积极向上的心态?
管理研究

如何让自己在职场中保持积极向上的心态?

  书上有很多保持积极心理的方法,这里介绍几个本人亲自尝试过的简单方法,只要你去做就会有惊人的效果。

2012-08-13 10:09:39
谈酒店管理者如何提升能力
管理研究

谈酒店管理者如何提升能力

  管理人员需要在各方面不断加强学习和自我剖析,更要从多方面提升自己的能力。通过学习,才能得到管理方面的升华。

2012-08-13 09:51:53
广州富力君悦大酒店行政总厨任命
人事任免

广州富力君悦大酒店行政总厨任命

  来自德国的董瑞福先生(Dohmeier Ralf)被任命为广州富力君悦大酒店行政总厨。

2012-08-11 11:40:58
青岛酒店服务员奇缺 天天招聘 7岗争1人
酒店资讯

青岛酒店服务员奇缺 天天招聘 7岗争1人

  两年多来,餐厅服务员几乎是岛城最缺的工种,全市人力资源市场求人倍率一度达到7.02。也就是说,每7个招聘岗位中只有一人应聘。

2012-08-11 10:43:00
[河北]2012年上半年入境旅游情况统计
旅游数据

[河北]2012年上半年入境旅游情况统计

  2012年上半年河北省共接待海内外游客1.05亿人次,旅游总收入663.73亿元,同比分别增长25.28%和33.32%。

2012-08-11 10:07:39
研究发现:服务员穿红色衣服能多拿26%小费
酒店资讯

研究发现:服务员穿红色衣服能多拿26%小费

  近日有研究人员表示,与穿其它颜色衣服的服务员相比,穿红色衣服的女服务员最多能拿到26%的额外小费。不过该研究小组还发现,不同的性别会给不一样数额的小费,而绝大部分的小费都是由男性顾客支付的。

2012-08-10 09:54:04
酒店员工以生命保证食品安全 引质疑
酒店资讯

酒店员工以生命保证食品安全 引质疑

  一家酒店,巨大的牌子上出现这样的文字:“酒店全体家人拿命向你保证我们的食品!”紧接着下面,董事、前厅、后堂等所有工作人员亲笔签名再加鲜红手印。

2012-08-09 10:31:38
刘晓庆晒酒店服务 见毛巾叠成小象大赞温暖
综合资讯

刘晓庆晒酒店服务 见毛巾叠成小象大赞温暖

  爱玩微博的刘晓庆在微博上称,贴心的酒店服务员在她下榻酒店的床上,用毛巾叠成的小象给她友情的惊喜,刘晓庆高兴地表示“好温暖呢”。

2012-08-09 10:27:52
巢湖碧桂园凤凰酒店开业庆典隆重举行
开业筹建

巢湖碧桂园凤凰酒店开业庆典隆重举行

  2012年8月8日,中国安徽·巢湖碧桂园凤凰酒店开业庆典隆重举行。

2012-08-09 10:02:11
Kathleen Taylor:Find Out Perfect Imbalance
访谈

Kathleen Taylor:Find Out Perfect Imbalance

  Kathleen Taylor’s journey to find the ‘perfect work-life imbalance’ has taken her from first woman on Four Seasons’ executive team to one of the industry’s first female CEOs.

2012-08-08 14:47:50
洲际集团上半年营业利润达2.86亿美元
行业数据

洲际集团上半年营业利润达2.86亿美元

  洲际酒店集团上半年的营业利润同比增长6%至2.86亿美元,超出此前集团统计的2.69亿美元的平均预测。上半年集团营收为8.78亿美元,与之前的数据相比,增幅超过3%。上半年的每股分红增长31%至21美分。

2012-08-08 09:08:24
服务员流失率100% 餐饮业遇史上最强用工荒
酒店资讯

服务员流失率100% 餐饮业遇史上最强用工荒

  是什么原因导致餐饮业这波“用工荒”?用工荒背后凸现出餐饮业哪些发展的瓶颈?行业又该如何应对?记者走访大量餐饮企业逐一分析其中深层次的原因。

2012-08-07 10:25:45
丽悦酒店至6月底首季客房收入按年升9%
行业数据

丽悦酒店至6月底首季客房收入按年升9%

  丽悦集团于香港所拥有的全部酒店于季内继续取得相当高入住率,平均房租增至937元,较去年同期增加10%,而入住率保持与去年相若的水平94%。占该集团季内总客房数量的一半的香港地区之平均每间客房收入增加10%。

2012-08-07 10:20:04
如家、7天与都市118战略升级 118酒店将达200家
开业筹建

如家、7天与都市118战略升级 118酒店将达200家

  “我们旗下3个品牌目前短短三年在全国有160家门店,今年计划将新增至200家,新店数量比去年还是多一些。”都市118企业拓展部长接受记者采访时称。

2012-08-06 10:39:10
看奥运感悟酒店管理中的创新
管理研究

看奥运感悟酒店管理中的创新

  每年的奥运会都有新的纪录产生,新纪录产生的原因是该项目的所有团队成员具有创新性所致,尤其是教练,能把传承和创新有机结合起来,最终取得成功!作为酒店的管理者更应该学习这种精神,用创新的眼光去看问题,用创新的思维去思考问题,用创新的形式去改变从前。

2012-08-06 10:07:11
洲际酒店打造酒店业第一系列丛书
开业筹建

洲际酒店打造酒店业第一系列丛书

  2012年8月1日,洲际酒店及度假村品牌联合中信出版社为高端商旅人士打造的“洲际行家指南”系列丛书媒体预赏会于在上海世博洲际酒店隆重举办。

2012-08-04 14:50:17
服务员应注意客人的身体语言
管理研究

服务员应注意客人的身体语言

  准确理解客人的身体语言,是适宜服务的关键,这是由酒店包融多元文化的特性和全天24小时服务的特点所决定的。从客人的身体语言中,有经验的服务员可以感受到各种情绪的变化,一一对应地提供适当的服务。

2012-08-03 10:03:30
博满福被郑州建业艾美酒店任命为总经理
人事任免

博满福被郑州建业艾美酒店任命为总经理

  博满福被任命为拥有350间客房的郑州建业艾美酒店总经理。

2012-08-02 09:22:33
浙江、广东星级酒店高层职位年薪比较(图解)
迈点研究

浙江、广东星级酒店高层职位年薪比较(图解)

  浙江高星级酒店总监级的总体薪酬水平要高于广东地区,其中差距最大的是国内本土五星酒店,浙江地区平均年薪为184500元,广东为150000元,浙江高出广东近19%。

2012-08-02 09:17:41
浙江、广东星级酒店高层职位年薪比较(图解)
专栏

浙江、广东星级酒店高层职位年薪比较(图解)

  浙江高星级酒店总监级的总体薪酬水平要高于广东地区,其中差距最大的是国内本土五星酒店,浙江地区平均年薪为184500元,广东为150000元,浙江高出广东近19%。

2012-08-02 09:17:41
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