天津:打破年龄要求限制 饭店改制缓解“用工荒”
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天津:打破年龄要求限制 饭店改制缓解“用工荒”

  【迈点网】连日来,记者调查发现,目前天津市部分餐饮企业冲破传统观念并引入了良性竞争机制,解决了“用工荒”难题。  据了解,“用...

2010-08-02 11:52:35
百年天津利顺德饭店再现英伦风
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百年天津利顺德饭店再现英伦风

图为改造后利顺德饭店外貌  【迈点网】天津利顺德饭店外檐改造近日完工。三面环绕的木质回廊、铜制雕花的楼梯扶手、仿旧的砖墙外檐等元素...

2010-07-21 11:50:36
饭店包厢“最低消费”争议难断
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饭店包厢“最低消费”争议难断

  禁令依旧在,大多不理睬——  【迈点网】记者查询发现,2004年1月1日生效的《南京市餐饮业价格行为规则》(试行)(以下简称《规则》)第...

2010-07-19 11:52:23
美国女记者饭店裸身被偷拍 向7饭店索赔120万美元
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美国女记者饭店裸身被偷拍 向7饭店索赔120万美元

  【迈点网】据报道,美国ESPN的女记者安德鲁斯,住饭店的时候,被有心人士偷拍到裸身的样子,偷拍男子落网被判刑,安德鲁斯要向七家饭店...

2010-07-16 16:06:16
吉林一饭店装潢模仿开心农场 吸引不少食客
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吉林一饭店装潢模仿开心农场 吸引不少食客

  【迈点网】“远看是狼狗,近看是狼狗,赶它它不走,原来是假狗。”长春市人民大街与湖宁路交会附近的一家饭店门前花坛中摆放着这样一个...

2010-06-23 11:20:40
饭店成功经营因素分析
管理研究

饭店成功经营因素分析

  在一定意义上讲,最佳饭店,优质高效的服务与设施的豪华同等重要,这也是这些饭店能吸引众多的大人物、重要人物、社会名流一再光顾的原因所在。在这些饭店里,服务员和客人讲话时,几乎都可以亲切地以名相称。优质的服务,指的是服务的快捷、周到、热情、有礼貌。

2010-06-22 10:12:41
合肥一饭店搞怪店规雷翻食客
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合肥一饭店搞怪店规雷翻食客

  【迈点网】吃饭光谈工作的、吃饭老是发短信的、喝酒不喝干的……只要您符合其中任何一条,就要加付20%的服务费,这就是合肥某饭店门口...

2010-06-17 15:26:55
《2010酒店管理培训需求调查报告》新鲜出炉
教育培训

《2010酒店管理培训需求调查报告》新鲜出炉

  培训是一种富有远见的投资。  现代酒店业的高速发展,对人员素质的要求越来越高,可以说人员的素质高低,决定了酒店在行业里发展潜力...

2010-06-11 09:10:29
Arup有望为昆虫设计“五星级饭店”
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Arup有望为昆虫设计“五星级饭店”

  【迈点网】在一场建筑竞赛中,Arup公司和Pinnacle组成的设计组入围,有望为昆虫设计一座“五星级饭店”。  进入决赛的有5支队伍,他...

2010-06-10 09:58:27
年轻人难招 山东一些饭店招大嫂级服务员
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年轻人难招 山东一些饭店招大嫂级服务员

  【迈点网】21日《生活日报》报道的《招50名服务员,一上午就来了俩人应聘》引起了读者的广泛关注,记者进一步调查发现,由于年轻服务员...

2010-05-22 10:13:19
北京一饭店主管买娃娃鱼待客获刑
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北京一饭店主管买娃娃鱼待客获刑

  涉嫌非法收购珍贵、濒危野生动物罪获刑4年  【迈点网】为了请客人享用一顿“美味大餐”,原为一家酒店粤菜海鲜部主管的梁某通过他人...

2010-05-13 19:04:56
中国部分城市饭店可能供大于求
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中国部分城市饭店可能供大于求

  【迈点网】据统计,从2005年到2009年,全国星级饭店的数量增加了近三千家,根据刚刚发布的中国饭店市场景气报告,在未来几年,随着大量...

2010-05-13 16:38:13
带骨头不带汤 饭店防秘方泄露打包有别
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带骨头不带汤 饭店防秘方泄露打包有别

吃剩下的菜打包带走天经地义,但店方规定,顾客想连汤一起打包带走不行!昨日一位顾客称,拾味堂的这个规定太霸道。

2010-05-08 10:37:04
湘鄂情首季净利翻番 扩张步伐提速
行业数据

湘鄂情首季净利翻番 扩张步伐提速

  餐饮连锁企业湘鄂情(002306,股吧)(002306)今日公布一季报。1-3月,公司实现营业总收入2.42亿元,同比增长25.7%;归属上市公司股东的净利润3053.4万元,较上年同期大幅增长113.8%;基本每股收益为0.15元/股,同比增50%。

2010-04-22 11:06:08
饭店就餐谨防菜单猫腻
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饭店就餐谨防菜单猫腻

  在餐馆点菜前一定要详细询问价格和折扣情况,特别是对特价菜和海鲜更要注意,结账时多留心手中的账单,别忘了索取发票。

2009-12-04 11:54:40
美国布丁连锁酒店 掀起时尚乐活环保潮
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美国布丁连锁酒店 掀起时尚乐活环保潮

     【迈点网】2009夏季达沃斯论坛年会中“绿色、环保”成为最为引人瞩目的主题。在酒店行业,“让酒店成为绿色酒店,让酒店顾客成为...

2009-11-23 16:58:15
在饭店有些东西最好你别吃(图)
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在饭店有些东西最好你别吃(图)

1、椒盐富贵虾  我知道舟山很多人喜欢吃这道菜,这菜本身没什么问题,问题就在炸虾的那个油。我们知道油炸过东西以后颜色马上就会发黑,...

2009-11-17 10:50:56
宁波饭店雷人广告:免费送客人和小姐
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宁波饭店雷人广告:免费送客人和小姐

     雷!晚上10点以后免费送客人和小姐  镇海一偏僻娱乐会所挂出如此广告  【迈点网】镇海虹桥饭店外面挂了一块大红牌子:虹桥娱...

2009-11-11 10:33:21
吉臣酒店被评为银叶级绿色旅游饭店
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吉臣酒店被评为银叶级绿色旅游饭店

  【迈点网】吉臣酒店坐落在上海市静安区曹家渡的繁华地段,是国家旅游局认定的“四星级”涉外接待单位。近年来,酒店为积极响应上海市旅...

2009-11-09 16:45:16
饭店的酒价有谱没谱?
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饭店的酒价有谱没谱?

    这家酒店悬挂出来的禁止自带酒水标志。  菜金刚过百酒水二百多  【迈点网】“专卖店里卖88元的酒,这家酒店竟然卖238元,太...

2009-11-06 10:15:38
老字号饭店年夜饭一桌难求
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老字号饭店年夜饭一桌难求

仙霞社区一家酒店展示 “海宝欢迎你”点心    中秋家宴的热度刚刚消退,明年年夜饭的预定又“起蓬头”。记者昨天从各大饭店了解到,尽...

2009-10-21 15:21:04
国际酒店管理公司培训发展趋势(一)
国际酒店领袖

国际酒店管理公司培训发展趋势(一)

  文:伊沙晨子  培训是获取专业知识、职业技能和提升能力的一种教育行为。早在石器时代,人们就通过手口相传表达彼此的含义,影响彼此...

2009-09-30 14:02:00
奥运后酒店培训的E-learning时代
观点评论

奥运后酒店培训的E-learning时代

     杨卫平 Howard Yang 简介  现任先之——酒店业教育培训网副总裁  美国工商管理学院CBA、酒店资深实战培训专家、多家高...

2009-08-28 11:02:20
奥运后酒店培训的E-learning时代
专栏

奥运后酒店培训的E-learning时代

     杨卫平 Howard Yang 简介  现任先之——酒店业教育培训网副总裁  美国工商管理学院CBA、酒店资深实战培训专家、多家高...

2009-08-28 11:02:20
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