郭庆介绍，美酒学院的课程设计注重“三个贴合”：理论贴合实际情况、技能贴合实际操作、工具贴合实际经营。
我觉得到了我们这个年龄段、到了我们这样的层级，已经可以自己来做大咖进行交流。
当会长其实就是义务工作，但是我觉得帮助他人成长、帮助我们的同仁提升和学习。
我非常希望我们的学员能够提一些五花八门的、最好是让我当时解决不了的问题。
如果他相信了，照着听、照着学、照着做，他一定有效果;只要老板有一丝丝的将信将疑，员工立即就开始怀疑了，就做不下去了。
其实先之非常好，聚合了我们这个行业非常优秀的培训师，而且酒店所有部门的课程都非常完善。酒店其实拿来用就可以了。
对于劳动密集型的酒店来说，人才的培养是重中之重，是酒店发展和竞争的关键所在。员工得不到好的培训与成长，往往成了酒店发展的绊脚石。
有没有一种办法，可以让我们的酒店、我们的品牌，在酒店高度饱和的大环境下，从同质化竞争的红海中杀出一条新血路，从而在竞争激烈的市场上长久生存?
6月12日至13日，在山东省旅游饭店协会、青岛市旅游局和青岛市旅游协会的大力支持下，由青岛市旅游培训中心和青岛酒店管理职业技术学院联合主办，青岛山孚大酒店大力支持的首届“山东省酒店业发展培训班及论坛”在山孚大酒店成功举行。
“打鸡血”式的培训或者活动，让人亢奋，让人热血沸腾，感觉自己找到了组织，找到了生命的真谛。这种方式本身无所谓是非对错，关键在于其传导的宗旨、内容，还有度的把握。
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