百度种下“苦”果: 桔子吴海发难去哪儿
在线旅游

百度种下“苦”果: 桔子吴海发难去哪儿

  桔子酒店CEO吴海直接将矛头指向一直没有断过纷争的去哪儿网,称后者点评信息缺乏公信力,并且截图说明去哪儿网利用百度搜索引擎提高自己排名位置,使桔子酒店原本的客户分流。

2012-03-02 08:56:20
本土酒店新店筹备若干问题浅析
管理研究

本土酒店新店筹备若干问题浅析

  新店筹备工作内容主要包含以下几条主线:一是组织架构搭建;二是市场调研及前期销售;三是全员培训;四是工程验收;五是证照办理;六是物品采购;七是开业典礼及试营业。可以说,筹备流程图的绘制是决定饭店今后正常有序营运的前提条件。

2012-03-01 09:15:11
香港团为何被安排在酒店角落吃饭?
酒店资讯

香港团为何被安排在酒店角落吃饭?

  日本酒店有一个奇特的现象:日本酒店往往会把香港旅行团安排在餐厅的角落处吃早餐。这是为什么呢?

2012-02-29 14:54:38
跟着谷歌员工学幸福
品牌信息

跟着谷歌员工学幸福

  2010年12月15日,美国知名的职业导航网站CareerBliss公布了2010年"全美50大最幸福公司排行榜",谷歌位居榜首。同年,由福布斯评出的全美十大"最幸福的公司",Google排第三位。

2012年1月北京酒店业经营数据快递
区域市场

2012年1月北京酒店业经营数据快递

  2012年1月北京市星级酒店的平均房价为483.0元,比去年同期增长了5.5%。北京市星级酒店的平均出租率为46.8%,比去年同期下降6.8%.

2012-02-28 11:24:17
惠州最高酒店富力万丽将于3月29日开业
开业筹建

惠州最高酒店富力万丽将于3月29日开业

  记者获悉,惠州最高的五星级酒店——— 惠州富力万丽酒店将于下月29日正式开业,这将对进一步提升惠州城市形象、档次和吸引力起到积极的促进作用。

2012-02-27 09:58:38
北京星级酒店应设应急广播
政策动向

北京星级酒店应设应急广播

  北京市旅游发展委员会日前下发了《北京市星级饭店安全生产专项执法行动工作方案》,要求星级饭店须设置能够覆盖全部营业区域的应急广播……

2012-02-24 10:54:16
中国网民呼吁抵制到日本名古屋市旅游
新设计

中国网民呼吁抵制到日本名古屋市旅游

  针对名古屋市市长河村隆之否认“南京大屠杀”的发言,其友好城市南京市政府日前宣布暂停与名古屋市政府间的官方交往,中国网民纷纷呼吁宣布河村隆之为“不受欢迎的人”,主张抵制到名古屋旅游。

2012-02-23 10:25:43
Dolce CEO Steven Rudnitsky:We Are Different
访谈

Dolce CEO Steven Rudnitsky:We Are Different

  Dolce Hotels and Resorts, Rockleigh, New Jersey, continues to expand throughout the U.S. and Europe with new hotels under development in Vittel, France, and Velas, Portugal. In early 2013, the upscale conference hotel-focused management company with 24 hotels operating today will open The Alexander in Indianapolis, which will anchor the US$155 million CityWay project.

2012-02-23 09:27:07
平安校车开进菊花台 乡村儿童坐上“长鼻子”
品牌信息

平安校车开进菊花台 乡村儿童坐上“长鼻子”

  2月16日,一辆明黄色的、俗称"长鼻子"的校车静静地停放在宁夏自治区吴忠市红寺堡区菊花台村阳光家园幼儿园的院内。在经过短暂的捐赠仪式后,这辆"长鼻子"校车将承担起接送阳光家园幼儿园的孩子们上下学的重任。

2012-02-22 10:31:05
90后海归美女:我要建渝菜博物馆酒店
访谈

90后海归美女:我要建渝菜博物馆酒店

  年近七旬的重庆“火锅奇才”聂赣如,为了守护大半辈子的心血结晶收藏的数千件文物、古董,多年来靠变卖祖上留下的家产和销售产量有限的“三耳”牌火锅底料,省吃俭用建成了6个民间博物馆。在这无任何收益的博物馆里,怎样才能让其承载的厚重历史文化得以延续、传承和发挥出应有作用呢?

2012-02-21 15:09:09
上海卓美亚喜玛拉雅酒店喜庆开业一周年
开业筹建

上海卓美亚喜玛拉雅酒店喜庆开业一周年

  2012年2月10日,上海卓美亚酒店集团亚太区首家豪华五星级酒店 ——上海卓美亚喜玛拉雅酒店为庆祝2012年3月31日开业一周年,特别推出各种缤纷乐享活动。

2012-02-20 17:19:32
第五届酒店职业经理人国际精英论坛4月10在上海召开
峰会论坛

第五届酒店职业经理人国际精英论坛4月10在上海召开

  “第五届酒店职业经理人国际精英论坛暨中国酒店金龙奖颁奖典礼”由酒店职业经理人杂志社、美国饭店协会教育学院、上海博华国际展览有限公司联合主办,将于2012年4月10日在上海新国际博览中心盛大举行。

2012-02-20 10:26:33
卢俊卿幸福企业报告会在武汉成功举办
品牌信息

卢俊卿幸福企业报告会在武汉成功举办

  2012年2月16日,"卢俊卿幸福企业(武汉)报告会"在武汉万达威斯汀酒店成功举办。受到来自湖北及周边省、市100多位企业家的热烈欢迎。大家相聚一堂,学经验,交朋友,寻商机。

经理人工作瓶颈—在你身上有几个
管理研究

经理人工作瓶颈—在你身上有几个

  经理人工作瓶颈一、很难获得上司的信任。经理人工作瓶颈二、老板的亲属、朋友、同学哪得罪得起。经理人工作瓶颈三、手下有事情、有困难,好像不太来找我。经理人工作瓶颈四....

2012-02-17 09:23:48
酒店生涯99条感悟(下)
管理研究

酒店生涯99条感悟(下)

  职业生涯与企业命运一样,就象商场里的电梯,如果您站在向下走电梯往上跑,无论你付出再多的努力,你最多也只能领先同伴半步;而站在向上走的电梯,你不用怎么努力就能领先同伴一大步。

2012-02-17 09:08:00
管理者如何处理好五大矛盾
管理研究

管理者如何处理好五大矛盾

  管理时刻处在矛盾中,放任自由,企业要关门;严格管理,员工要走人。提高工资让成本上升,不增加收入,员工缺乏积极性……凡此种种,使管理左右为难。优秀的管理者就是要善于在矛盾中做好管理,学会“戴着镣铐跳舞”。

2012-02-17 09:01:54
青岛餐厅:“50后”成打工新主力
酒店资讯

青岛餐厅:“50后”成打工新主力

  青岛市人社局在每个月的招工行情分析中,餐厅服务员一直都是最难招的工种,有些酒店、餐厅的外面常年都张贴着招工启事。现如今,80后渐渐进入生育年龄,他们大多不愿意背井离乡外出打工,这使得大龄人员渐渐成了服务行业的主力军。2月14日、15日,记者走访了岛城几家餐厅,认识了好几个“50后”服务生。

2012-02-16 10:22:49
中国精品连锁酒店发展之路
迈点研究

中国精品连锁酒店发展之路

  精品饭店规模相对较小,能提供有吸引力的服务,以较高的价格服务于特定的顾客群体。精品饭店与星级饭店和联号饭店最大的不同就在于其个性化、差异化和小众化,而在产品要素配置和服务实现过程中又竭力追求较高层次的品味,无论它的外观和设计是前卫的还是复古的,给人的感觉却又是时尚的。

2012-02-16 10:21:26
中国精品连锁酒店发展之路
专栏

中国精品连锁酒店发展之路

  精品饭店规模相对较小,能提供有吸引力的服务,以较高的价格服务于特定的顾客群体。精品饭店与星级饭店和联号饭店最大的不同就在于其个性化、差异化和小众化,而在产品要素配置和服务实现过程中又竭力追求较高层次的品味,无论它的外观和设计是前卫的还是复古的,给人的感觉却又是时尚的。

2012-02-16 10:21:26
酒店员工大面积流失是“文明的震荡”
迈点研究

酒店员工大面积流失是“文明的震荡”

  西方社会的“文明的震荡”采用的是“古老斗争方式”,以集群的,有组织的,即上街举行罢工,而没有自己工会的酒店员工,虽然是以个体的、分散的方式流失,由于其长期性、高流失率现实性,虽然如此,我们不得不承认亦是一种变相的罢工。

2012-02-16 09:58:03
酒店员工大面积流失是“文明的震荡”
专栏

酒店员工大面积流失是“文明的震荡”

  西方社会的“文明的震荡”采用的是“古老斗争方式”,以集群的,有组织的,即上街举行罢工,而没有自己工会的酒店员工,虽然是以个体的、分散的方式流失,由于其长期性、高流失率现实性,虽然如此,我们不得不承认亦是一种变相的罢工。

2012-02-16 09:58:03
本土酒店发展要突破地域性限制
迈点研究

本土酒店发展要突破地域性限制

  单体酒店品牌认知度低,势单力孤,想要发展起来还是困难的。那么什么问题最是困扰单体酒店经营者呢?迈点网调查显示,35%的酒店人认为单体酒店发展中最难克服的是客源局限。其实不仅是单体酒店,很多本土的连锁酒店也都遭遇了这个问题,本土知名酒店品牌主要分布在其发源地。

2012-02-16 09:35:36
本土酒店发展要突破地域性限制
专栏

本土酒店发展要突破地域性限制

  单体酒店品牌认知度低,势单力孤,想要发展起来还是困难的。那么什么问题最是困扰单体酒店经营者呢?迈点网调查显示,35%的酒店人认为单体酒店发展中最难克服的是客源局限。其实不仅是单体酒店,很多本土的连锁酒店也都遭遇了这个问题,本土知名酒店品牌主要分布在其发源地。

2012-02-16 09:35:36
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