这一天，我穿上了和平饭店龙凤中餐厅特有的中式制服，开始体验餐厅员工的生活。同时，我也观摩客房部员工清理客房以及整理夜床。
有本书挺好玩，是日本人浦一也写的，叫《旅行从客房开始》(侍烨译)，本职是建筑家、室内设计家的浦一也，20多年来他入住世界各国酒店有个“怪癖”，每住一家有特色的酒店，他就以水彩将自己入住的客房内装颜色与图案忠实再现，把标上数据的房间平面图化为飘逸淡雅的画作，辅以有趣的文字细节，让人读得挺轻松的。我翻阅这本书时，记得他只记录了上海两家酒店，一家是上海金茂君悦大酒店，一家就是和平饭店。
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