第二季度，全国星级饭店营业收入总额为248.56亿元，每间客房平摊营业收入为18429.67元。
2011年至2016年，饭店百元固定资产创造营业收入呈现下降趋势；五星级饭店固定资产原值逐步增长，三、四星饭店其数据不稳定。
2013年重庆一季度21家五星级酒店的平均房价为564.08元、平均出租率为51.20%、RevPAR为288.81元，二季度21家五星级酒店的数据依次是559.28元、57.02%、318.90元，三季度21家五星级酒店的数据依次是543.42元、53.99%、293.39元，四季度24家五星级酒店的数据依次是555.25元、59.68%、331.37元。
金蛇欢舞辞旧岁，策马扬鞭迎新春!为答谢一年来行业人士的支持、进一步加强行业的沟通与交流，继续传递友谊、提升凝聚力，2014年1月16日，由中国饭店业采购供应协会主办、深圳新西德实业有限公司协办的“2014北京地区高星级饭店行业新春联谊会”在北京亚洲大酒店举办。
根据浙江省统计局统计数据，13年1月，舟山市星级饭店平均房价为344.6元/间，同比上升11.2%。13年1月，舟山市星级饭店平均出租率40.3%，同比下降13.1%。
本文对近10年《中国饭店业务统计》中的五星级饭店经营数据进行分析，比较了国际管理、国内管理、业主自行管理这三种不同管理方式的五星级饭店在收入、成本、盈利等方面的指标，揭示了近10年来我国五星级饭店的经营特征和变化情况，并对五星级饭店的经营管理和规划建设提出建议。
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根据北京市统计局统计数据，12年12月，北京市星级饭店平均房价为548.9元/间，同比增长6%；12年12月，北京市星级饭店平均出租率为57.5%，同比下降0.9%。
根据浙江省统计局统计数据，12年11月，衢州市星级饭店平均房价为202.2元/间，同比下降0.5%。12年11月，衢州市星级饭店平均出租率为60.1%，同比下降6.2%。
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![[舟山]13年1月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/huangfuning/201304/130428002.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[衢州]12年11月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/huangfuning/201301/130108003.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
