2018年相比2017和2016年饭店总体品质水平继续小幅下降，整体品质指标处于中等水平，提升饭店品质的意愿有待更系统化和建设性的研究指导。
测评结果显示：2018年相比2017和2016年饭店总体品质水平有所下降，品质指标处于中等水平，提升饭店品质的意愿有待更系统化和市场化的研究指导。
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