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餐厅的背景音乐
它不单纯又创造良好服务氛围的功能，更可以传递企业文化，提高工作效率。所以，有效的利用这一手段，对提高营业额和顾客、员工满意度都有很好的帮助。
音乐在人类的历史长河中，占据了很重要的位置，它不仅是人们平时娱乐的一种方式，更能表达人们在不同情境下的感情，陶冶情操。其中，很多音乐的背后还不乏感人的故事。现如今，很多人将音乐的作用应用到实际，如牛羊养殖场播放一些选取的音乐，以此提高牛羊的生活质量，从而提升肉的品质。一些专业人士为一些著名的音乐创作家和曲目的作用做了分类，如巴赫的音乐有助于安眠、海顿的音乐可以止痛、柴可夫斯基的音乐可以保胎、莫扎特的音乐是佐餐的不错选择等。
对于一家餐厅来说，背景音乐非常重要，不同的音乐带给人不同的心理感受。它不单纯又创造良好服务氛围的功能，更可以传递企业文化，提高工作效率。所以，有效的利用这一手段，对提高营业额和顾客、员工满意度都有很好的帮助。
下面是一家主题餐厅的音乐播放表，供大家参考：
音乐播放表
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时间 |
音乐类型 |
备注 |
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09：30－10：00 |
激励的流行音乐 |
1、 做卫生时，如店内无顾客，应使用动感音乐； 2、 下午店内无客人时，可选择无音乐或轻音乐 3、 切记播放伤感、悲伤的流行歌曲； |
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10：00－11：30 |
欢快、喜庆的流行音乐 |
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11：30－14：00 |
民乐与萨克斯 |
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14：00－16：00 |
轻音乐 |
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16：00－17：00 |
欢快、喜庆的流行音乐 |
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17：00－20：00 |
草原歌曲与民乐 |
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20：00－22：00 |
民乐与萨克斯 |
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22：00－收市 |
轻音乐 |
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做卫生时间 |
节奏感强的音乐 |
做卫生时播放 |
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员工就餐时间 |
萨克斯 |
员工就餐时播放 |
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集合音乐 |
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例会集合 |
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播音 |
每半小时播放一次（提醒篇、报销篇、宣传篇不可同时播报； |
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