袁学娅：四星酒店，向左走还是向右走？

　　中国，四星级酒店在行业内属于高端范畴，在全国有差不多有3000间酒店的数量，10年以前，这些四星级酒店在很多城市都发挥了积极的待客作用，经济效益也是极为可观。最近5年来，随着行业酒店向两头靠的趋势，捆绑酒店为地产增值的地产开发商，不管城市和地区是否有五星客源，基本都被要求和为实现自我价值追求五星，同时更要求和积极争取挂上国际品牌，在配合地方政府需求的同时实现自己的梦想。行业的另一头是IT思路投资者、创业者的以租赁物业方法快速做大经济型酒店。在酒店行业多年来的实践结果，居然是IT人把国际管理集团的核心价值学得最像：投资网络、渠道平台，利用高科技手段建立会员制，在移动端赢得顾客。短短几年，轻资产思路，利用资本市场的融资，学习国际酒店管理集团的品牌输出接纳加盟方法，将旗下酒店的数量已经都滚雪球般的超过千家。自从以上两头受宠的趋势发展，四星酒店开始处于十分尴尬的境地，盈利能力逐步下降。

　　1) 尴尬的具体表现为：四星酒店在硬件方面除了缺少游泳池，客房没有浴缸、淋浴双配套，其他设备设施和五星酒店相差不多。在软件服务方面，翻开四星酒店的SOP，基本都是往五星标准靠，四星酒店的组织结构和五星酒店没有多大区别。

　　2) 不少配套齐全的产品没有顾客消费，面积的有效利用率很差。

　　3) 消耗性用品高配，致使费用比率高。

　　这样的现状，使得四星级酒店的经营压力日趋增大，从行业的发展趋势和顾客需求而言，

　　四星级酒店面临一个重新定位再出发的思考。

　　如何重新定位?向左走，卸下包袱，走有限服务商务酒店之路；向右走，向豪华高端方向努力。目前大多数四星酒店的犹豫是，有限服务终端酒店已经一片红海，多数经济型酒店的转型从低端在往这个方向转，国际品牌最近进入中国也是带来如此的有限服务品牌。向右走，五星豪华酒店已经过剩，没有大投入将老酒店改造，基本难以进入这一领域。

　　笔者对于四星级酒店的重新定位是建议向左走，理由是在符合顾客需求的前提下，可以提高投资回报率，最重要的是四星级酒店做有限服务商务酒店其服务水准和员工素质和经济型酒店升级版相比，优势明显。当然，向左走之前还要解决不少理念和方法问题，比如，人员数量将大大减少，管理人员需要参与一线服务，员工需要进行多功能的培训，单体酒店需要解决渠道销售，减少服务项目的经营面积如何利用等等。

　　任何的行业在营运到一定时间段以后，市场和顾客会要求其进步和改变，酒店行业不会例外。任何为了进步的改变都将遵循优胜劣汰的市场原则，这些转变并不是说四星级酒店在中国行业内区域消失，有些三四线城市四星级酒店可以作为高端存在，因为这些城市没有五星级的市场；但对于一线大城市而言，可能目前全球行业的四级类型划分更为合适，豪华、高端、中端、经济型。根据“适者生存”的市场竞争原则，四星级酒店的走向已经看到轨迹。

　　回归酒店的本原，加上创新的思路和产品，应该是行业经营管理者以及投资者需要静思的问题。没有方向?可以探讨、学习找方向，虽有方向，但是路在脚下。目前行业内谈的多，行动的少，关键决定于是否愿意改变自己。

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