刘海:老旧酒店不装修,如何提高出租率?
装修老旧,必然会导致客源下降,但有的老旧酒店,装修一般,却能够保持生意常青,他们是怎么做到的呢?
长沙某老旧酒店,开业10多年,2010年重新装修,至今已经5年,但他们的生意却依旧很好,甚至在3-5月淡季的时候,也能够保持78%的出租率,高于同行平均出租率13%。
他们为何能够让老旧酒店的生意,做得如此之好呢?
一、目标清晰的客户定位
此酒店经过多年的摸索,有了清晰的市场定位:中端会议市场。
他们的客户,多数是中大型的公司。比如保险公司,化妆品销售公司,国有企业等等。这些公司有大量的会议需求,这家酒店正是定位这样的目标客户,所以才有了常青的经营业绩。
二、适合目标客户的产品设计
并不是说做好定位,就可以高枕无忧,没有优质的产品,酒店仍然会出现各式各样的问题。
1、营销部的人员格外专业。
营销部一共8名销售人员,都有两年以上的会议销售经验,他们的经理,更是具有20多年酒店会议营销经验。不论是第一次安排会议的公司,还是多次合作过的客户,他们都能够娴熟地进行接待,让客户满意。这支营销团队,成为了会议接待流程中的重要环节,成为了会议产品中的重大优势。
2、一共有18个会议室。
为了满足不同的会议需求,这家中档酒店,一共有18个会议室,从30人到500人的会议室,可以最大可能地满足会议客户的需求。
他们原来没有并没有这么多会议室,是依据客户的需求,经过多次调整,才有了如此多的会议室。
3、酒店只有10个单人间。
没错,只有10个单人间,其它均是双人间。正是为了满足会议客户的需求,他们将酒店的房间尽可能多地设置成了双人间。
三、规范化的管理
如果酒店经营1年之后,仍不能规范化管理,可以预见这家酒店两年之后,一定会遇到巨大的困难。
这家酒店也经历过,中间有5年的时间,混混沌沌,被管理得一塌糊涂。新任总经理接手,花了2年的时间进行调整,才让酒店重新走上正轨。
现在,他们已经有了自己的全套管理手册,这是由酒店的管理人员,从酒店的自身情况出发,花了半年时间撰写出来的,自然也是最符合酒店经营需要的。
总的来说,他们并没有做特别突出的服务,也没有给会员赠送太多的礼物,全凭清晰的定位+满足目标客户的产品设计+规范化的管理,细水长流地坚持做,才有了今天的成绩。
酒店管理非一朝一夕,需要长久的积累,才能有丰硕的收获。
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