刘海：2016中小酒店发展要点

　　一、2015年连锁酒店的那些“大事”

　　从今年的整体形势来看，国内连锁酒店所出现的事情中，最值得我们关注的，是连锁酒店的相关动作，主要有如下的动作：

　　如家私有化。如家酒店的Revpar值不够股市要求，收益太低，被迫要求下市。当然，报道上面不是这样说的，官方的文章，包装得比较好，说得挺大气，表面上说私有化前三天股价大涨，实际情况上，如家主要股东回购市场股票，然后下市，当然会刺激股票大涨了。

　　这些内容，对中小酒店来说，没有太大的意义，我们重点关注的内容，应该是如家为什么下市的这个点上。就像之前我在店长培训班上，给大家说的一样，经济型酒店已经是强弩之末，除了依靠品牌效应引起一些苟延残喘之外，没有太大的发展空间，具体你看如家和7天的直营店发展情况就知道了，如家经济型酒店的门店的直营店，几乎已经停止发展。7天就更不用说，早在2014年就停止了直营店的投入。

　　也就是说，现在的如家和7天这类经济型酒店，纯粹是由加盟业主组成的连锁。所谓的加盟很简单，投资方不是如家，而是小业主。为啥如家自己不投，却让别人投呢?很简单——经济型酒店已经面临淘汰。

　　从如家2015年的财报上可以看出，第2季度净利润下滑33.4%，第3季度下滑40.6%，从经济数据上，不难看出，以如家为首的经济型酒店，已经开始走下坡，没有发展的大空间。

　　另外，从如家、铂涛、锦江的动作来看，2015年，他们有共同的动作——集中发展中端品牌，如家精选、和颐，丽枫、喆啡、派酒店、IN，以及锦江收购维也纳，一系列的动作，不难看出，他们也在积极寻求转型，不想再被扣上经济型的帽子而裹步不前。

　　从连锁酒店的动作和情况来看，总结为一句话：经济型酒店不好干，中档酒店市场不错!

　　二、2015年互联网的那些事

　　2015年与酒店相关的互联网行业，最值得关注的事情三件：一是携程、艺龙、去哪儿的合并;二是美团大众点评的合并;三是阿里推出信用住。

　　从此酒店在线预订板块，主要由这三家瓜分。从以前的携程、艺龙、去哪儿、美团四家，变为现在的携程系、新美大、阿里三家。

　　之前我们说过很我次，关于三家在线预订的不同区别，这里再给大家总结一下：携程、艺龙、去哪儿所做的，主要是外地客户预订，最主要的还是出差和旅游客户。用形象而直接的描述，如果我要出差到北京，很大的概率上，会通过他们订客房。

　　而美团，现在叫新美大，还是作的本地客户。依然拿形象的例子来说明：如果我今天晚上要在长沙订一间房，很大概率会从美团上面来订。

　　为什么会产生这样区别，重点原因还是在于用户的使用习惯。多数的客户习惯于本地用美团，出差用携程，延用至今，消费者不愿意改变使用习惯，于是才有了今天的格局。

　　至于信用住推出之后，从PMS切入，这里我给大家扒个内幕，阿里是如何切入酒店在线预订市场的，以及为何某些PMS积极推广信用住。

　　阿里从PMS切入在线预订市场。阿里明白一件事情，酒店都要用酒店管理系统，于是他们找到各个PMS厂商合作，希望PMS厂家来推广信用住系统。这样做的好处是，理论上，可以找到所有的酒店，让酒店加入到信用住里面来。

　　阿里给PMS厂商好处。为何PMS厂商，如此积极地推广信用住呢?因为阿里会和他们分成酒店佣金。现在阿里收取酒店的佣金是5.5%，另外会收取2.5%的服务费，现在没收，以后会收。收到的这笔钱之中，会有一部分分给PMS厂商。用简单的话来说就是：PMS厂商与阿里一起成就信用住系统。

　　从使用过信用住的朋友反馈回来的信息，这里面是存在较多的问题，跑单、不结账、预订不方便等等，从各方面来讲，这个产品现在来看，并不是一个成熟的产品!因此，我们向所有中小酒店建议：信用住暂时别上!要上也等到他成熟了之后再上。

　　从互联网那些事来看，凡是打得不可开交的两家，最后都会合并，不管是政府强制要求，还是资本的推动，最后都会友好地握手。比如滴滴和快的，携程和艺龙，美团和大众点评，所以我们也相信，携程和阿里，最后也会握手言和，用携程预订，可以免查房，皆大欢喜。

　　三、2015年关于我们的一些“小事”

　　这一年，我们从天鹅会做到海鸽学院，从线上做到线下的店长培训班，在这之中，我们与数千个酒店同仁交流管理心得与经验，并为不少的酒店解决了酒店管理的难题。在这过程这中，我们总结出中小酒店所面临的几个主要问题：

　　没有店长或者没有专业的店长。这是目前中小酒店面临的最大的问题，管理人员短缺，团队跟不上，导致内部秩序、服务都比不过别人。

　　营销理念老旧。互联网时代，仍然用着传统的营销方法，很多酒店仍然在等客上门，不会做互联网的展示，不会做OTA营销，甚至还有在和OTA、团购对着干的。

　　缺乏营销实战经验。主要体现在没有营销人员，前台人员推销技能欠缺，整体客户意识薄弱，不把客户当回事。

　　团队管理技能欠缺，人员不齐心，导致管理跟不上。

　　四、2016年，对中小酒店的投资与发展建议

　　投资建议：

　　别投经济型酒店了，经济型酒店已经开始没落，现在再投风险太大。

　　房租成本太高的物业，别投了，经营压力太大，回收成本太慢。

　　如果要投，就投主题酒店，客房数量不要太多，多了也是麻烦事。可以投一投中档酒店，如果有自己的团队，可以做自己的品牌，这也是我们推崇的，如果没有团队，也可以加盟，但加盟之前，把账算清楚，除去费用赚不了钱的话，就别去投。

　　要等市场发展起来的地点，不要投。比如有人告诉你，这个地方3年之后会发展起来，明年就会好，别投。除非你有十成的把握，那去试一下，没有十成把握，别投。

　　最后，还是要和大家唠叨一下，建设好自己的管理团队，没有优秀管理人员，一个酒店等于就是个建筑，那不叫酒店，生意做不好也是正常的。如果你没有好的管理人员，海鸽团队会为您出谋划策解决。特别是想发展连锁的投资者，我们有成套的方案来提供可靠的人才支撑。

　　经营建议：

　　明年的经营，大家把重点放在两块：一是OTA，二是会员。明年在线预订依然会打得火热，随着竞争加剧，竞争也会越来越厉害。不管竞争如何厉害，请各位看清形势，谁给你订单多，你就相信谁，谁能给你带来生意，你就相信谁，别相信所谓的吹嘘和假象。如果你实在把握不好，就来找海鸽，我们告诉你如何选择。

　　会员是酒店自己的命脉，明年还是要把会员做好，微信营销要做，支付宝要做起来之后，它的营销也要做。特别是付款机制，微信支付和支付宝支付，都做起来，与时俱进，别被抛在时代的后面了。

　　最后的建议：做酒店不易，各有各的难处，各有各的苦，大家都想做好，市场却只有这么大，你不抢别人的，别人会来抢你的。

　　我们每一个人都是渺小的存在，但我们相信，即使是飞翔在大海上的海鸽，只要成群结队，就能够让世界听到我们的声音，认可我们的存在!正因如此，我们要在还没有被认可之前，埋头苦干，互相帮助，才能共谱华章!

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