刘海：加盟之痛 远超你的想像

　　疯狂开店、投资没有回报，这些对于那些还没有加盟连锁酒店的老板而言，是不敢相信的事情：这么大的一个酒店集团，做得这么好，看起来生意也不错，怎么会这样?

　　那些已经吃了亏的加盟商，则举旗大吼：把我们的血汗钱还给我，当初你们承诺的会员没卵用，设计的投资回报到底什么时候能回来?现在对我们敷衍了事，把我们丢在一边，是个什么态度!

　　“我们是没人要的野孩子，叫我们加盟的时候，把我们当爷爷，把我们套进来之后，就变脸 了，开业两年分文没回，当初设计的投资回报，十分之一都达不到!”某品牌加盟商这样说。

　　加盟商遇到的问题远不止如此，绝大多数加盟商都面临“加盟3痛”!

　　人才之痛

　　“你不能想像，我开业1年，已经换了4任店长了。”某加盟商这样说道。

　　看起来衣着光鲜的各大酒店集团，管理人员的能力成为了最大的问题。即使在汉庭、7天这样的大型集团里面，能够把酒店经营好的优秀店长，也是屈指可数。

　　一方面，由于酒店店长的培养周期长，没有3-5年，培养不出优秀的店长来。各大酒店集团的店长培养，都由自己的管理学院完成，他们从中层提拔、社会招聘进来有经验的管理人员，通过1-3个月的培养，然后送去店里进行管理。

　　这样的模式并无不妥，但由于各大酒店集团的店长流失率非常高，相互之间跳槽的也很多，这种情况下，为了加快店长的培养，只好拔苗助长，将3个月的培训周期压缩至1个月，甚至20天、半个月就送去店里进行管理，这种模式下培养出来的店长，岂能管理好酒店?

　　如果曾经有做地酒店店长或店助，通过1个月的脱产培训，的确有可能培养出来。但由于这样的苗子很少，即使是酒店集团，也难以找到足够数量的优秀苗子，只好退而求其次，把那些没有太多经验的人随意培养一下，就派去做店长。某知名连锁酒店更是让人大跌眼镜，将酒店的保安培养1个月，也敢送去别的酒店做店长!这样的店长，能够把酒店做好，那真是天大的幸运!

　　另一方面，相互挖人，让加盟商头疼不已。没在连锁酒店体系里面的人，很难相信，加盟店之间也会相互挖人。

　　你没看错，是同一品牌旗下的加盟商，相互挖人，并不是竞争对手之间的挖人。

　　如果7天挖如家的人、汉庭挖锦江的人，还能够理解：毕竟是竞争对手，挖他们的人过来，帮助自己酒店做好，这样也没什么不妥。

　　但是，加盟商之间也相互挖人，就让人难以接受了。某品牌旗下的加盟商，看中同城市的其它加盟商的店长比较优秀，于是私下和店长谈，把店长调到自己酒店来工作，然后把自己的店长送走。

　　不要怀疑，真是这样的。加盟商给对方店长私下许诺，除了工资之后，还会给予优秀店长补贴，只要他能够到自己酒店来工作。一旦有一个加盟商这样做，其它加盟商有样学样，也开始用这种方法挖优秀的店长，甚至直接从直营店挖过来——这样的黑幕，在连锁酒店里，已经存在很久了。

　　人才问题，已经成为各大连锁酒店共同的问题，看似光鲜的连锁酒店，绝大部分都缺乏优秀的店长。

　　体系之痛

　　除了人才问题之外，各大连锁酒店的加盟商，对于体系的严苛也多有抱怨。

　　酒店是具有属地属性的企业，一家酒店建立好了之后，它只有与自己周边即将发生关系的客户有关，客户敢因此而产生。各个酒店因为地区、位置、习俗不同，酒店的经营侧重点也不同，有的酒店需要大力发展会员，而有的时候则需要大力发展协议客户或OTA，但是，连锁酒店的经营要求，决定了酒店只能朝一个方向发展，这也造成了那些本来可以经营得很好的酒店，偏偏经营不好。

　　我们所认识的一个加盟店老板，他家酒店周边非常多的协议客户资源，按理说，他应该发展协议客户为主，而非会员。但集团公司要求，大力发展会员，下面的店长也照做，大力发展会员，而忽略了协议客户。

　　再加上他周边的竞争对手多数为单体酒店，价格政策比较灵活，他的价格政策受集团公司管控，集团公司又不明白他酒店面临的情况，而且集团公司还要照顾全国会员的利益，于是，不同意酒店针对于协议客户做出特别的价格和优惠政策。

　　于是，这加加盟店只能看着其它单体酒店，把协议客户抢走，而毫无办法!明明有办法拯救的酒店，因为体系之痛，而只能坐着等死，老板上千万的投资，就这么打水漂。

　　回报之痛

　　人才不得力、体系不灵活，酒店自然生意不好，生意不好，投资就没办法收回。

　　绝大多数老板贷款投资酒店，每个月的利息都是好几万，投资的酒店除去运营成本后，所剩的就是还利息的钱了，还完利息之后，只能坐等酒店折旧，最终的结果是亏本转让。

　　这些都不是酒店老板想看到的，但事实就是如此，如果放任不理，最终就只能这样。

　　回报之痛，无时无刻都在折磨着加盟店的老板。

　　加盟商的出路在哪里?其实本文已经说明白了：你没有好的人才，所以你要找到或培养好的人才，你受体系约束不好做，那就争取放开竞争，让自己活下来，这样才有可能收回投资，不让血汗钱打水漂!

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