范建军：酒店专业毕业生的从业之路

　　根据调查结果显示，酒店管理专业的毕业生从事酒店工作的不到10%，但进入酒店工作的毕业生，会很茫然，对从业道路无法很好规划，个人认为他们的酒店之路要做好以下几点：

　　一、充分的心理准备

　　酒店专业的学生一般都经历过半年或者一年的实习期，实习结束后对酒店的印象各异，有的下定决心不在做酒店，有的有了从事酒店的想法等等;如果你毕业后向从事酒店，就必须有充分的心理准备：高强度的劳动、轻视的眼光、枯燥无味的生活等等。如果没有充分的心理准备，或许你会临阵脱逃，做“逃兵”。

　　二、虚心学习

　　天之骄子有的是理论知识，但酒店基层工作，过多的理论派不上用场，反而应该更多地学习操作技能，例如：摆台、铺床、前台接待等等。虽然周边的同事文化水平不高，但你为了掌握操作技巧，就必须虚心学习，向同事学、向上司学，这样才能更快的掌握业务技能。

　　三、处理好人际关系

　　人际关系是最复杂的，也是最难学的，从书本不能完全学到处理的技巧，这就需要你在日常工作中，摆正姿态，主动与同事搞好关系，一旦你获得大家的认可，对你的发展十分有利，如果关系处理不好，将被孤立，甚至举步维艰。

　　四、积极参与组织活动

　　积极参与部门或酒店活动，你将有更多的表现机会，能给部门经理和酒店领导留下更多的印象，也为你的发展晋升奠定良好基础。在参与活动的同时，可以展示你更多的才华。

　　五、总结提高

　　虽然基层员工每天的工作内容重复性强，但你的提高是建立在不断总结的基础上的。通过总结你能发现操作技巧、管理技能等，如果能坚持每天写工作日记的习惯，将对你的工作能起到很好的促进作用。

　　六、善于把握机会

　　酒店人才缺乏，尤其基层管理人员，刚毕业的你具有良好的理论知识，加上一段时间的工作实践，已经具备了基层管理人员的资格。一旦机会降临，要善于把握机会，争取有好的表现，这将是你发展的起点。平台很关键，一旦拥有必须牢牢把握。

　　七、耐得住寂寞

　　酒店工作两点一线循环，需要你能保持心态，耐得住寂寞，不至于浮躁。如果做不到这一点，工作状态将会受到影响，有些会坚持不下去，无法再从事酒店业。

　　八、遇对领导很关键

　　遇到一个好的领导，将对你的发展具有深远意义，但这是可遇不可求的，一旦遇上就要好好把握，认真学习。

　　九、坚持坚持再坚持

　　在酒店工作的发展需要一个漫长的过程，绝不是一朝一夕就能上升到一定高度的，需要你从基层员工到基层管理人员，再到中层管理人员，最后到高管，这个过程需要10、20年，甚至更长;一方面是时间的积累，另一方面还要靠自身的努力。酒店业讲究资历，还有排资论辈的现象，所以需要坚持不懈的努力，坚持坚持再坚持，才能有好的结果。

　　酒店之路的发展远不止这些，还要从各方面提高自己，如生活品味、人格魅力等等，但不管怎样，酒店专业的毕业生已经具备很好的综合素质，为今后发展奠定扎实基础，这就是优势，但如何将优势转化为机会，就需要付出更多的努力，相信自己，一定能成功。

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