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五星级酒店乱象 如何才能避免？
专栏

五星级酒店乱象 如何才能避免？

“冰冻三尺非一日之寒”，任何问题的发生都是多方面因素作用的结果。

范建军 酒店管理 酒店服务
2018-11-24 09:24:48
范建军：酒店如何做好网评管理
专栏

范建军：酒店如何做好网评管理

　　“在线点评”已超越“折扣额度”跃居成为消费者预订酒店考虑的第二大因素，直接影响酒店消费者的决策过程。

范建军
2016-11-27 10:48:32
范建军：如何有效管理洗衣房
专栏

范建军：如何有效管理洗衣房

　　洗衣房是客房部的部门之一，承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。

范建军
2016-10-12 08:47:14
范建军：客人是上帝吗?
专栏

范建军：客人是上帝吗?

　　全季打人事件发生后，华住CEO张敏指出，客人不是上帝，大家应该是平等。此话一出，引起了一些争议。这完全违背了服务精神吗?

范建军
2016-08-26 13:52:56
范建军：“女排精神”之酒店管理
专栏

范建军：“女排精神”之酒店管理

　　中国女排的成功绝不是一朝一夕的，而是无数排球从业者和后勤保障团队共同努力取得的成绩。相对于酒店而言，“女排精神”意义非凡。

范建军
2016-08-21 16:18:24
范建军：透过里约奥运看酒店运营
专栏

范建军：透过里约奥运看酒店运营

　　其实，酒店目前的状况与奥运会面对的问题是一样的：外忧内患，原有的市场份额不断被瓜分，经营局面举步维艰。

范建军
2016-08-16 10:28:00
范建军：酒店人该如何发挥洪荒之力?
专栏

范建军：酒店人该如何发挥洪荒之力?

　　通过这网络段子，作为酒店人也可以深思，我们如何也能使用“洪荒之力”，来瓦解目前面对的困境呢?

范建军
2016-08-15 09:02:19
范建军：如何有效管理酒店保安部
专栏

范建军：如何有效管理酒店保安部

　　保安部是酒店的安全保障部门，承担着酒店的安全管理责任，要管理好酒店保安部，笔者认为有以下几方面要去做。

范建军
2016-08-09 15:16:46
范建军：如何管理酒店工程部
专栏

范建军：如何管理酒店工程部

　　工程部对保证酒店服务质量，为客人提供舒适环境，提高酒店的经济效益，保持酒店硬件档次和维护酒店形象起着重要的作用。

范建军
2016-08-02 10:42:52
范建军：酒店质检工作该怎么做
专栏

范建军：酒店质检工作该怎么做

　　质检工作在各家酒店都有开展，但其效果各不相同：有的提高了服务质量，有的形同虚设没有实际效果。同样的工作，为什么产生如此差距？

范建军
2016-07-13 11:20:00
范建军：如何管理酒店人力资源部
专栏

范建军：如何管理酒店人力资源部

　　在招聘难大环境下，人力资源管理的观念需要有所调整，从人事管理转变为人力资源管理，将人力作为可持续发展资源进行管理。

范建军
2016-07-11 10:34:47
范建军：领班查房“四部曲”
专栏

范建军：领班查房“四部曲”

　　在各酒店不断压缩人力的情况下，客房领班的配备也不可能像以前，领班查房量也逐渐增减，从60间/天提高至80间/天，甚至更多。

范建军
2016-07-08 08:56:53
范建军：如何管理酒店客房部？
专栏

范建军：如何管理酒店客房部？

　　客房是酒店为客人提供用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所，也是酒店收入的重要来源，客房部负责客房的管理工作非常重要。

范建军
2016-07-05 09:01:26
范建军：酒店培训怎么做？
专栏

范建军：酒店培训怎么做？

　　在实际工作中，很多的培训工作效果并不明显，培训一直都在做，但员工不断的犯错，客人满意度收到严重的影响;也有人说，培训讲讲课就行了。

范建军
2016-07-04 09:06:13
范建军：一名优秀的PA员必须具备的素质
专栏

范建军：一名优秀的PA员必须具备的素质

　　PA工作虽然看似简单，不需要很高的文化、良好的外表形象，但如果想成为一名优秀的PA清洁员却不是那么容易的，需要具备多方面的素质。

范建军
2016-06-27 14:56:24
范建军：一个酒店人的历程
专栏

范建军：一个酒店人的历程

　　与酒店结缘已经17年了，一路走来，充满欢乐、泪水、徘徊、甚至放弃，有过年轻气盛、血气方刚，也有过意志消沉、迷茫，最终还是选择了坚持。

范建军
2016-06-24 09:38:07
范建军：酒店专业毕业生的从业之路
专栏

范建军：酒店专业毕业生的从业之路

　　根据调查结果显示，酒店管理专业的毕业生从事酒店工作的不到10%，但进入酒店工作的毕业生，会很茫然，对从业道路无法很好规划。

范建军
2016-06-23 09:49:01
范建军：浅谈酒店布草房管理
专栏

范建军：浅谈酒店布草房管理

　　要做好布草房的管理工作，管理人员必须要有非常强的责任心、很强的计划意识，才能真正做好布草房的管理，为酒店控制费用做出应有的贡献。

范建军
2016-06-22 09:47:50
范建军：酒店消防安全工作怎么做？
专栏

范建军：酒店消防安全工作怎么做？

　　应根据酒店的特点，制定出一套完整、安全可靠的酒店消防安全管理方案及具体措施，消除火灾隐患，控制火灾发生。

范建军
2016-06-20 14:01:11
致酒店管理毕业生：4大问题6点建议须谨记
专栏

致酒店管理毕业生：4大问题6点建议须谨记

　　又到一年毕业季，一批青年才俊即将走向社会，作为酒店管理专业毕业13年的过来人，我想对他们说：“外面的世界很大，别迷失方向”。

范建军
2016-06-18 11:22:37
热议：员工因私带剩菜被以盗窃为由开除
专栏

热议：员工因私带剩菜被以盗窃为由开除

　　作为酒店管理人员更应该思考的是，如何避免此类事件发生，如何去关心员工，给予员工真正的帮助，如何加强员工培训，如何加强厨房管理等。

范建军
2016-06-17 10:03:06
酒店洗衣房革命：做到这六点 想不增收都难
专栏

酒店洗衣房革命：做到这六点 想不增收都难

　　洗衣房，除了内部洗涤和客人服务，应开设洗衣门市对外承接业务，成为酒店收入增长点同时也提升酒店知名度，扩大在当地市民心中的影响力。

范建军
2016-06-15 05:25:00
范建军：酒店“人性化”管理策略
专栏

范建军：酒店“人性化”管理策略

　　所谓人性化管理其实质在于“把人当人看”，酒店对员工表示出极大的尊重。我想任何工作在这种环境中的人都会得到很高程度的心理满足。

范建军
2016-06-11 09:20:41
范建军：酒店客房安全管理六大要素
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范建军：酒店客房安全管理六大要素

　　客房安全管理是指为保证客人在客房范围内，人身、财产、正当权益不受伤害，也不存在可能导致侵害的因素所采取的各种手段和措施。

范建军
2016-06-08 09:56:35
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