员工能否像流水线一样被轻松管理呢?

迈点网 · 2016-06-28 10:31:04

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  昨天听到一个这样的观点:员工只是酒店工作流水线上的一部分,只要核心管理人员不变,员工离职不用那么在意!你认可这样的观点吗?

  昨天听到一个这样的观点:员工只是酒店工作流水线上的一部分,只要核心管理人员不变,员工离职不用那么在意!

  你认可这样的观点吗?

  不必着急下结论,听我说完我的一次经历,你会有自己的答案,请往下看:

  一、从员工离职说起

  做了多年酒店的职业经理人,总会遇到员工离职。

  我对第一个向我提交辞职报告的员工,现在还记忆尤新。

  当时我任营销部经理,手下的一个不错的销售人员,向我提交辞职报告,报告上说,因为自己身体的原因,不能再担任酒店的工作,所以提出辞职。

  我当然清楚这不是真正的原因,不论我怎么问她,她都坚持说是自己身体的原因,坚持要辞职。

  她辞职一周后,到同城另一个酒店上班了。

  她的辞职,对我来说是一个不小的打击,接到辞职报告的时候,我非常清楚地知道三件事情:1她不是身体的原因辞职;2她的辞职会给酒店带来麻烦;3她的辞职会给自己带来麻烦。

  我很清楚,有人在挖她,用更好的待遇,邀请她去工作。我也很清楚,她的离职会给营销部工作带来麻烦。

  培养一个营销部的员工,再短也需要一个月时间,长的需要三四个月,我在她身上花费了大量的时间精力,把她带进门,凭借着她天资聪慧,上手很快,不到2个月,就把协议客户营销做得有声有色,客户喜欢她,员工关系也不错,有她在部门里,能够让我省心不少。

  现在她无可挽回地离职了,我不得不重新培养人员,顶替她的位置,让这些协议客户的营销工作继续下去。在我培养新的销售人员期间,这些工作或多或少会有差池,总会遇上一些不可避免的问题。新员工总会犯错,这些犯错成本会直接体现在业绩上。

  再加上竞争对手都不是省油的灯,他们一定会在这个时间段里面,抢走一些协议客户。这对酒店来说,是个不小的打击。

  实际的情况也如此,她走后的两个月,营销部的业绩下滑了12%。

  现在,你如何看待“员工只不过是生产线的一部分”这个说法呢?

  或许你会认为,营销部的员工岗位特殊,有影响是正常的,那么客房部的员工离职会怎么样呢?

  我的第一份工作是行李生,星级酒店里面给客人操作行李的岗位,一个看起来和客房员工没有什么关系的岗位。然而,我第一份工作离职,就是因为客房部员工离职。

  行李生因为工作岗位要求,经常要帮助客户送行李到客房,不可避免的地和客房的员工产生交集,感情自然也会不错。当时,我有一个很要好的客房部朋友——左斌,我们经常一起打游戏,是CS的好搭档,我们两个人可以挑8个人,完全不在话下。

  我们也经常交流工作的事情,比如对哪个领导不满。

  是的,他告诉我看不惯某某领导,我也会附和,他的想法会左右我的想法,因为我们是好朋友。

  工作一年后,他对领导的不满,达到了爆发点,辞职了。

  而后的一个月里,我感觉失去了最好的朋友,工作生活都没有什么意思,别人玩不到一起,于是我也辞职了。

  二、感情

  感情会在员工之间传递,一个员工辞职,有可能影响其他员工的情绪,从而影响团队的工作效率,甚至崩盘。

  这样,你如何看待“员工不过是生产线的一部分”这个看法呢?

  有答案了吧?

  把员工当做生产线的一部分,这个想法的错误之处在于,忽略了人的“感情”。

  人有自己感情,感情会左右人的选择,会影响工作的效率。

  在生产型企业,这种感情对工作的影响不那么大,因为生产型企业的工作衡量标准,有具体的指标,今天完成多少个零件焊接,做好多少拼装,做完了以后,我来检查,没做好返工,扣工资。它有固定的衡量标准,可以对产品进行检查。

  酒店则完全不同。

  酒店的产品是服务,而服务是由员工即时生产出来,客人即时消费的。前台的员工“生产”一个微笑,客人感受到这个服务,立即产生了“好”或者“不好”的感受,管理者根本来不及检查,整个生产和销售过程就已经完成了,管理者不可能时时刻刻盯着员工来“生产”好的服务产品,也不可能对已经生产的服务,进行回炉再造。

  而员工生产出什么样的服务,很大程度上取决于个人的情绪,员工情绪好,生产出来的产品就好,情绪不好,生产出来的产品就差,管理人员无法对已经生产的产品进行调整。因此,酒店无法让服务员像工厂里的生产线一样对待员工,并不是员工合适就留,不好就换这么简单。

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